Lebensmittelzutaten Maltitol Pulver nicht-GVO Maltitol Sirup

• CAS-Nr.: 585-88-6
• Formel: C12h24o11
• EINECS: 209-567-0
• Art: Maltitol
• Nährwert: Ernährungs-
• Wirkung: Sweetener
• Modell Nr.: powder/syrup
• Ressource: Natürlich
• einecs-Nr.: 209-567-0
• Entspricht Standard: FCC, USP and Bp
• Kalorienarm: 2,1calorie /g
• Keine Auswirkungen auf den Blutzucker: ja
• Zertifikat: ISO/Halal
• Gut für: Diabetiker
• Antikariogen: ja
• Zuckerfrei: ja
• Nicht gvo: gvo-frei
• Allergenfrei: ja
• Transportpaket: 25kg/Bag or 250kgs/Drum
• Spezifikation: iso/halal/kosher
• Warenzeichen: elite-indus
• Herkunft: Anhui
• HS-Code: 2940009090
• Produktionskapazität: 2000 Tons Per Month

Produktbeschreibung

                  Lebensmittelzutaten Maltitol Pulver Nicht-Gvo Maltitol Sirup
 
Beschreibung von Maltitol:  

Maltitol wird  nach      der Hydrierung aus Maltose (von Stärke abstrahiert), ähnlich wie andere Polyole  Maltitol wird nicht Maillard  Browning -Reaktion verursachen, hat einen starken süßen Geschmack und keine Notwendigkeit , mit  anderen Süßstoffen zu mischen.  Maltitol hat kein kühlendes Gefühl , wenn im  Mund gelöst, kann   in der Herstellung von vielen Arten  von Lebensmitteln anstelle  von Saccharose verwendet werden , und auch  in Tagebuch -Produkte statt  Fett verwendet.

Eigenschaften  von Maltitol:
1.  So süß wie Saccharose

2.  Kalorienarmer  Süßstoff: 2,1calorie /g

3.  Gut , alle  Arten  von kalorienarmen , fettarmen  und zuckerfreien  Lebensmitteln zu produzieren, besonders  gut , um Schokolade  Lebensmittel zu produzieren

4.  Keine Auswirkungen auf den Blutzucker , gut für Diabetiker  

5.  Anti-kariogen

Spezifikation  von Maltitol:
 

Maltitol Pulver
Element	Spezifikation
Aussehen	Weißes Pulver
Geschmack	Typisch süß ohne  fremden Geschmack
Geruch	Keine Fremdgerüche
Test	99 %-101 %
Verwandte Produkte	≤1 %
Wassergehalt	≤0,5 %
Verringerung des Zuckers	≤0,1 %
Spezifische Rotation	+105,5~ +108,5
Schmelzpunkt	148ºC--151ºC
Chlorid	≤50ppm
Sulfat	≤100ppm
Blei	≤0,5ppm
Nickel	≤0,5ppm
Arsen	≤0,5ppm
Schwermetalle	≤10ppm
Sulfierte Asche	≤0,1 %
Leitfähigkeit	≤20us/cm
Lebensfähige zählt	≤20cfu/g
Hefe	≤10cfu/g
Formen	≤10cfu/g

 
 

Maltitol Sirup
Element	Referenz FCCIV
Aussehen	Farblose klebrige Flüssigkeit
Feste Substanz	MIN . 75,0 %
Wassergehalt	MAX25,0 %
Test (Maltitol)	MIN . 50,0 %
Sorbitol	MAX8 %
Verringerung Von Zucker	MAX . 0,30 %
Transparenz	MIN . 95 %
Sulfatasche	MAX0,3 %
PH in Lösung	4~6
Schwermetalle	MAX . 10PPM
Ni	MAX . 0,5PPM
Pb	MAX0,5PPM
Wie	MAX . 0,5PPM
Gesamtbakterien   cfu/g	Max . 1000
Coliforms MPN/100g	MAX . 30
Schimmel und Hefe	MAX . 10
KBE/g
Erreger	Nicht vorhanden

Anwendung  von Maltitol:
1.  In funktionellen Lebensmitteln
 Fast keine Absorption oder Anabolismus im menschlichen Körper, kann   als Rohstoff  verwendet werden, um  Nahrung für Diabetiker und Adipositas -Patienten zu produzieren.

2.  In Süßwaren und Schokolade
Mit  Maltitols guten Geschmack, Feuchtigkeitsretention  und Nonkristallisation, gut für    die Herstellung von Süßwaren verwendet werden, einschließlich Zuckerwatte , harte Süßigkeiten, transparente weiche Süßigkeiten und etc.

3.  In Fruchtsaftgetränken   
Viskosität und nicht-Fermentation, gut in    schwimmenden Fruchtgetränken   oder Milchsäurebaketes   statt  Zucker verwendet werden, um  einen besseren, volleren und glatteren Geschmack zu erhalten.

4. In gefrorenen Lebensmitteln
Maltitol  in Eis  geben, um es  feiner und viskoser zu machen, das  Produkt schmeckt  vollerer süß und hat eine längere Haltbarkeit .

Verpackung  von Maltitol:
 Pulver: 25kgs/Beutel; ca. 16-18 mts/20'gp
 Sirup: 250kg/Trommel; ca. 20  mts/20'gp

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