CAS-Nr.: | 149-32-6 |
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Formel: | C4h10o4 |
EINECS: | 3025 |
Art: | Erythritol |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Sweetener |
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Lebensmittel Additive Süßstoff Erythritol in Gesundheitsprodukt verwendet
Beschreibung von Erythritol:
Erythritol ist ein sehr beliebter Süßstoff,
Das ist einzigartige natürliche Polyol Süßstoffe mit nicht kalorienarm und klar kühlen Mund fühlen.
Erythritol ist ein Polyol (Zuckeralkohol) Die sehr beliebt für den Einsatz in Backen und
Als allgemeiner Süßstoff in Low Carb Diäten.
Erythritol, als Alternative zu Zucker und als Teil eines umfassenden Programms
Einschließlich der richtigen Zahnhygiene wurde von der amerikanischen Zahnärztekammer anerkannt.
Weißer Kristall, leicht süß, relative Süße 0,65. Haben Sie ein kühles Gefühl.
Der Heizwert ist niedrig, etwa ein Zehntel des Heizwertes von Saccharose. In Wasser löslich (37 %, 25 Grad),
Aufgrund der geringen Löslichkeit (im Vergleich zu Saccharose), leicht zu kristallisieren, geeignet für Lebensmittel, die zuckerhaltigen Geschmack erfordern,
Wie Schokolade und Tischzucker. Es wird nicht durch Enzyme abgebaut,
Kann nur über die Niere aus dem Blut in den Urin abgegeben werden (leicht vom Dünndarm aufgenommen zu werden),
Nicht in den Zuckerstoffwechsel und Blutzuckerveränderungen teilnehmen, so ist es für Diabetiker geeignet.
Es gärt nicht im Dickdarm und kann Magenverstimmung zu vermeiden. Kein Karies. Die Temperatur von 126 Grad
Eigenschaften von Erythritol:
1. Kalorienarm
2. Hohe Verdauungstoleranz
3. Sicher für Diabetes Person
4. Verursachen Sie keinen Karies
Spezifikation von Erythritol:
Element |
Spezifikation |
Aussehen |
Weißes kristallines Pulver |
Test (auf Trockenbasis) |
99,5-100,5% |
Verlust beim Trocknen |
≤0,20 % |
PH |
5,0-7,0 |
Verringerung Von Zucker |
≤0,3 % |
Ribitol und Glycerin |
≤0,1 % |
Schmelzbereich |
118~122ºC |
Asche |
≤0,1 % |
Schwermetall (pb) |
≤1,0 mg/kg |
Arsen(Anzahl als AS) |
≤0,3 mg/kg |
Blei (Pb) |
≤1,0 mg/kg |
Bakterium gesamt |
≤300 CFU/g |
E. coli |
≤30 MPN/100g |
Werk und Labor:
Verpackung von Erythritol:
25kg/Beutel, ca. 18,75mt auf Palette/20'gp; ca. 20 mt ohne Palette/20'gp
Service
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