Natriumpropanoat oder Natriumpropionat ist das Natriumsalz der Propionsäure, das die chemische Formel Na (C2H5COO) hat.
Qualitätsstandard:
HG2922-1999, FCC-V
Anwendung:
Konservierungsmittel für Lebensmittel, schimmelige Hemmer.
Verpackung:
Das Nettogewicht jeder Schachtel beträgt 10kg, die Menge jeder Schachtel 20 Beutel und das Gewicht jeder Schachtel 500g. Oder die Menge jeder Schachtel ist 10 Beutel und das Gewicht jeder Tasche ist 1000g. Oder es ist mit Polyethylen-Beutel als Liner und eine Verbindung Kunststoff gewebten Beutel als äußere Schicht verpackt. Das Nettogewicht jedes Beutels beträgt 25kg.
Lagerung und Transport:
In dicht verschlossenen Behältern sollte es in einem trockenen und belüftenden Lager aufbewahrt und vor Feuchtigkeit und Hitze geschützt werden. Außerdem sollte es getrennt von giftigen Substanzen gelagert werden. Mit Vorsicht behandelt, um Beschädigungen an den Beuteln zu vermeiden.
Reaktionen
Es wird durch die Reaktion von Propionsäure und Natriumcarbonat oder Natriumhydroxid produziert.
Verwendet
Es wird als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet und wird in Europa durch die Lebensmittelkennzeichnung E-Nummer E281 repräsentiert; es wird hauptsächlich als Schimmelhemmer in Backwaren verwendet. Es ist für die Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff in der EU, den USA und Australien und Neuseeland zugelassen.
FCC Konservierungsstoffe Lebensmitteltaugliches Natriumpropionat |
| Element |
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Spezifikation |
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| Synonym |
Natriumpropanoat |
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| Molekülformel |
C3H5NaO2 |
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| Molekulargewicht |
96,06 |
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| Aussehen |
Weiß kristalliner Feststoff oder Pulver |
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| Assay( als CH3CH2 COONa getrocknet ) % |
≤99,0 |
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| PH (10 %; H2O; 20 oC) |
8,0~10,5 |
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| Verlust beim Trocknen |
≤0,0003 % |
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| Alkalinität (als Na2CO3) |
Test bestanden |
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| Schwermetall |
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| Blei |
≤0,001 % |
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| As( als As2O3) |
≤0,0003 % |
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| Fe |
≤0,0025 % |
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Geprüfter Lieferant 
