Mit der besten Eismaschine können Sie ganz einfach Ihre eigenen leckeren Tiefkühlkost von Grund auf neu machen.
Der Kauf von Fässern von Eis kann teuer sein, und oft das Eis, das Sie im Laden finden können, hat eine lange Liste von Zutaten. Mit der besten Eismaschine können Sie die vollständige Kontrolle über alles haben, was zu Ihrem hausgemachten Eis hinzugefügt wird. Ob es sich um Vollsahne und Eigelb oder dünnen Joghurt und frisches Obst handelt.
Die Eismaschine ist eine der größten Küchengeräte aller Zeiten (jedenfalls unserer Meinung nach), denn sie wird Ihre Lieblingsaromen des Sommers reproduzieren - denken Sie an Minzschokolade-Chips, Himbeerkräuseln, Quark Vanille (lecker!) Alles in Ihrer komfortablen Küche. Sie können ganz einfach cremige, glatte und leckere Tiefkühlkost machen.
Abbildung zeigt Eiscreme-Verarbeitungsgeräte:
1. Eis Mischung Vorbereitung Modul enthält
2. Wassererhitzer
3. Misch- und Verarbeitungsbehälter
4. Homogenisator
5. Plattenwärmetauscher
6. Bedienfeld
7. Kühlwassereinheit
8. Alternde Tanks
9. Förderpumpen
10. Kontinuierliche Gefriergeräte
11. Wellpappenpumpe
12. Füllmaschine
13. Manuelle Dose Füllmaschine,
14. Wascheinheit
BESCHREIBUNG
-Formulierung:
Die Zutaten für die Eiscreme-Herstellung sind: Fett;Milch Feststoffe-nicht-Fett (MSNF);Zucker/nicht-Zucker Süßstoff;Emulgatoren/Stabilisatoren;Aromastoffe;Farbstoffe.
-Wiegen, Messen und Mischen:
Im Allgemeinen werden alle trockenen Zutaten gewogen, während flüssige Zutaten entweder gewogen oder mit Volumenmessern dosiert werden können.
-Homogenisierung und Pasteurisierung:
Die Eismischung fließt durch einen Filter in einen Ausgleichsbehälter und wird von dort zu einem Plattenwärmetauscher gepumpt, wo sie auf 73 - 75deg vorgeheizt wird, um sie bei 140 - 200 bar zu homogenisieren. Die Mischung wird bei 83 - 85deg für etwa 15 Sekunden pasteurisiert, dann auf 5deg abgekühlt und in einen Alterungsbehälter überführt.
- Alterung:
Die Mischung muss mindestens 4 Stunden bei einer Temperatur zwischen 2 und 5degc bei kontinuierlicher, schonender Rüttelbewegung gereift werden. Die Alterung ermöglicht es, dass der Stabilisator wirkt und das Fett kristallisiert.
-kontinuierliches Einfrieren:
Eine kontrollierte Menge Luft in die Mischung zu peitschen;
Um den Wassergehalt in der Mischung zu einer großen Anzahl von kleinen Eiskristallen zu gefrieren.
-Füllen in Tassen, Kegel und Behälter;
-Extrusion von Stäben und klebrige Produkte;
-Formen von Stäben
-Verpackung und Verpackung
-Härtung und Kühllagerung
| Geräteliste für 500l/h Mini-Eismaschine |
| nein |
Name |
Größe |
Hauptparameter der Technologie |
| 1 |
Schnelldurchlaufbehälter |
v = 300l |
SUS304, einschichtiger, schneller Mischer 2900rpm, vollständig geöffnete abnehmbare Abdeckung, Atemventil, Digitalthermometer, verstellbare Beine, Probenventil |
| 2 |
Kreiselpumpe |
q = 5t/h |
SUS304, Pumpenkopf 24m, mechanische Dichtung aus harter Legierung |
| 3 |
Wannenfilter |
q = 3t/h |
sus304.100 Mesh |
| 4 |
Hochdruckhomogenisator |
q = 500l/h |
SUS304,25mpa |
| 5 |
Plattenaustauscher |
q = 500l/h |
SUS304 |
| 6 |
Eiscreme Alterungstank |
v = 500l |
SUS304 Edelstahl, wärmeisoliert, Heizungs- oder Kühlmantel, oberes vertikales Rührwerk, konischer Kopf, luftdichtes Mannloch, Entlüftungsventil, digitales Auslesethermometer, Stützen mit verstellbaren Füßen |
| 7 |
Kreiselpumpe |
q = 5t/h |
SUS304, Pumpenhub 24m, harte Legierung mechanische Dichtung, innere Schale glänzend poliert |
| 8 |
Eismaschine |
q = 500l/h |
SUS304, einschließlich Kühlsystem |
| 9 |
Eismaschine |
q = 500l/h |
SUS304, Rolle Eiscreme-Abfüllmaschine |
| 10 |
cip-System |
q = 10t/h |
SUS304,0,5 tx3 |
| 11 |
cip-Rücklaufpumpe |
q = 10t/h |
SUS304, Pumpenkopf 20m, mechanische Dichtung aus harter Legierung |
| 12 |
Kessel |
q = 500l/h |
SUS304, elektrische Heizung Typ |
| 13 |
Kühlschrank |
|
Luftgekühlter Kompressor, mit Fron als Kühlmedium,20000kcal |
| 14 |
Behälter für Glykolwasser |
v = 500l |
SUS304 Edelstahl-Material, pu-Wärmedämmung, Thermometer, verstellbare Füße |
| 15 |
Kreiselpumpe |
q = 3t/h |
SUS304, Pumpenkopf 24m, mechanische Dichtung aus harter Legierung |
| 16 |
sofort kühles Zimmer |
v = 25 m3 |
Kühl mit Freon, bei -28 Grad |
| 17 |
Elektrische Steuertafel |
|
Steuern Sie alle Maschinen der Mini-Einheit |
| 18 |
Armaturen und Ventile |
|
Saftrohr, Glykolrohr, Freonrohr |
Bedingung: Neu
Markenname : Shanghai Beyond;
Typ: Gesamte Verarbeitungslinie /schlüsselfertiges Projekt/Verarbeitung von Obst und Gemüse/Verarbeitung von Milchprodukten/Verarbeitung von Getränken
Spannung: 220V/380V
Leistung (W): 100-200kw
Gewicht: Verschiedene Größe verschiedene Gewicht / angepasst
Abmessungen (L*B*H): Verschiedene Größe verschiedene Abmessungen / angepasst
Zertifizierung: CE & ISO
Garantie: 12 Monate/1 Jahre
After-Sales -Service bereitgestellt: Ingenieure zur Verfügung, um Maschinen im Ausland zu warten
Hauptmaterial : SUS304 oder SUS316
Regeltyp : Automatisch, halbautomatisch
Energieverbrauch : Geringer Verbrauch bei hohem Wirkungsgrad
Kapazität: 500-10000L/H-kundenspezifisch
Installationsdauer : 1-3months
Zeitraum: 30 Tage-120 Tage
Tassen Material: Beutel, Papierbox , Glasflasche , PET-Flasche, Glasflasche
Lagerungszustand des Produkts : Raumtemperatur ; niedrige Temperatur;
Verwandte Maschinen von Molkerei (Käse, Butter, Milch, Joghurt, Sahne) Verarbeitungslinie
Großer Vorratsbehälter für den Außenbereich, Rührwerkbehälter, Manteltank, Gärtank, Emulgatorbehälter, Milchwägen, Milchannahme/-Sammlung, Extraktion, Pasteurisierjoghurt, UHT, HTST Pasteurisator, Platte Pasteurisator, röhrenförmige UHT-Sterilisator, Sprühart Pasteurisierung, Kühltunnel, Flasche kippbare Sterilisationskette, CIP-Reinigungssystem, vollautomatische CIP, halbautomatische CIP, Verdampfer, Quark schneiden, Molke abtropfen, Käseherstellung, Verbrühen/Stretchen/Formen, Käsefass, Mozzarella, Cheddar-Käse, Mischsystem, Vorpasteurisierung, Cremetrennsystem, Pulverschmelzen, Auflösesystem, Homogenisiersystem, schlüsselfertige Projekt.
Geprüfter Lieferant 
