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Geprüfter Lieferant Carrageenan ist ein natürliches Hydrokolloid, das aus verschiedenen Arten von roten Algen, auch Meeresalgen bekannt, gewonnen wird. Es ist ein lineares sulfatiertes Polysaccharid, das aus sich wiederholenden Galaktoseeinheiten und 3,6-Anhydrogalaktose besteht, die durch alternierende Alpha-1,3- und Beta-1,4-Glykosid-Verbindungen miteinander verbunden sind. Die spezifische Struktur und Eigenschaften von Carrageen variieren je nach Art der Algen und Umweltfaktoren.
Carrageenan ist bekannt für seine Fähigkeit, Gele zu bilden, was es zu einem wertvollen Bestandteil in verschiedenen Industrien macht, insbesondere in der Lebensmittelindustrie. Es wird häufig als Gelier-, Verdickungs- und Stabilisierungsmittel in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter Desserts, Milchprodukte, verarbeitetes Fleisch und Saucen. Die verschiedenen Carrageenan-Typen wie Kappa, IOTA und Lambda bieten unterschiedliche Geltextur- und Funktionalitäten, die vielseitige Anwendungen in Lebensmittelformulierungen ermöglichen.
| CHEMISCHE/PHYSIKALISCHE SPEZIFIKATIONEN | |
| PARTIKELGRÖSSE (MESH) | 90 % min. Über 120 Mesh |
| VISKOSITÄT | ≥5 |
| VERLUST BEIM TROCKNEN (%) | ≤12 |
| GESAMTER ASCHEGEHALT (%) | 15-40 |
| PH-WERT | 8-11 |
| SPEZIFIKATIONEN FÜR SCHWERMETALLE | |
| Arsen | ≤ 3 (mg/kg) |
| Blei | ≤ 5 (mg/kg) |
| Quecksilber | ≤1 (mg/kg) |
| Cadmium | ≤2 (mg/kg) |
| GESAMTANZAHL DER PLATTEN | ≤5000 (mg/kg) |
Lebensmittelindustrie:
Desserts: Wird als Geliermittel in Desserts wie Pudding, Mousse und Gelatine-freie Gummy-Bonbons verwendet.
Molkereiprodukte: Wirkt als Verdickungsmittel und Stabilisator in Milchprodukten wie Eis, Joghurt, Schokoladenmilch und Sahne.
Verarbeitetes Fleisch: Wird verwendet, um die Textur, Feuchtigkeitsretention und Haltbarkeit von verarbeitetem Fleisch, einschließlich Wurst und Feinkostfleisch zu verbessern.
Saucen und Dressings: Dient als Stabilisator, um die Zutatentrennung zu verhindern und die Konsistenz in Saucen, Dressings und Gravies zu erhalten.
Pflanzliche Alternativen: In pflanzlichen Produkten wie Mandelmilch oder Kokosmilch wird Carrageenan verwendet, um eine wünschenswerte Textur zu erreichen und eine Abseilung der Inhaltsstoffe zu verhindern.
Arzneimittel:
Pharmazeutische Formulierungen: Wird als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel in pharmazeutischen Formulierungen, einschließlich Sirupe und Gelkapseln, verwendet.
Körperpflegeprodukte:
Zahnpasta: In Zahnpasta-Formulierungen als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel enthalten.
Shampoos und Lotionen: Wird in Körperpflegeprodukten wegen seiner verdickenden Eigenschaften verwendet.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd zeichnet sich als führender Anbieter seit 2007, spezialisiert auf eine umfassende Palette von Lebensmittelemulgatoren. Das vielfältige Produktportfolio umfasst destilliertes Monoglycerid (DMG), Glycerolmonostearat (GMS), Polysorbat Liquid/Powder, Propylenglykol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS und mehr.
Mit Zertifizierungen wie ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher und RSPO, Alle Produkte von Chemsino weisen eine außergewöhnliche Qualität und gute Leistung auf. Das Unternehmen hat weltweit Einfluss auf 80 Länder und Regionen und beeinflusst die Geschmacksvorlieben weltweit. Von Asien bis Europa, Amerika bis Afrika – ein Beweis für Chemsinos Engagement für die Aufrechterhaltung hoher Standards und die Förderung von Innovationen.
1. Koscher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO zertifiziert
2. Kundenspezifische Produkte und Verpackung
3. Flexible Zahlungen & Kostenlose Proben
4. Keine MOQ, mehr Möglichkeiten
1. Sind Sie ein Hersteller oder Händler?
Wir sind Hersteller.
2. Wie lange läuft Ihr Unternehmen schon auf Lebensmittelzusatzstoffe?
Gegründet 2007, mit Schwerpunkt auf der Versorgung und dem Export von Lebensmittelzusatzstoffen seit vielen Jahren.
3. Wie lange der Lieferzeit?
In der Regel kann die Lieferung innerhalb von 15-20 Tagen nach der Bestellung bestätigt werden.
4. Kann ich eine kostenlose Probe bekommen?
Ja, die Probe kann unter 500g frei sein.
5. Haben Sie das RSPO-Zertifikat?
Ja. Wir haben RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 und ISO22000 Zertifikate.
6. Können Sie das maßgeschneiderte Paket?
Ja. Unser gemeinsames Paket ist 25kg/Beutel/Karton/Trommel mit dem Pulver und 200kg/Trommel oder 1000 kg/IBC Trommel mit der Flüssigkeit. Spezialpaket nach den Anforderungen unserer Kunden.
7. Was sind Ihre Zahlungsbedingungen?
Normalerweise L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram oder Paypal.
8. Wo ist Ihr Ladeport?
Normalerweise Qingdao, Shanghai oder Ningbo Hafen.
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