Acetyliertes Mono- und Diglyceride Acetem ACETEM E472a Eigenschaften: Weiß zum hellgelben Körper, mit Essigsäuregas, milder Geschmack. Unlöslich im Wasser, löslich im Äthanol, im Azeton und in anderen organischen Lösungsmitteln. Löslichkeit hängt vom Grad an Esterifizierung und dem schmelzenden temperature.HLB 2.5-3.5. ab Funktionseigenschaften: Langkettige Fettsäuregruppen und kurzgekettete Essigsäuregruppen in Anwesenheit der Moleküle des Acetyls - Glyzerinester, kann sie harten Plastik bilden und mechanische elastische Membrane, hat gute Schmierung. Sie kann als Emulsionsmittel, Filmagens, Gewebesignalformer und Schmiermittel verwendet werden Anwendung: 1, als Emulsionsmittel für Lebensmittelkonservierung, der Zuckerzucker, der Antiskalierung kochen, Verbundgewürz, gebratene Kartoffelchips oder geglühte Produkte, verbessern das Produkt, das Leistung aufbereitet, verhindern Feuchtigkeitsverlust, können das Produkt auch verhindern ist trockene, feuchte und Mikrobenverunreinigung 2, für neue nasse Reisproduktion: im Strangpresßling, der Stadium, die Produktstärkenuniform, glatte Oberfläche, halten an Form, kleine Luftblasen bildet, elastisch fest; in kochendem Stadium Stärkebestandteile im kochenden Prozess verhindern wird getrennt, um die neue nasse klebrige Reisoberfläche sogar zu verhindern und klebriges zu haben und kann die neue nasse Reiselastizität erhöhen, verbessern die neue nasse Reisstärke und Herstellbarkeit, verbessern Gluten, verhindern unterbrochenes, das Altern und oxydierende Alterung Verbrauchmethode: Zusammen werden acetylierter Monoglyzeridester und Bestandteile des fetten, Pflanzenöls, des Palmöls, des etc.) und erhitzen, die Auflösung, übertragen auf die anderen Bestandteile. Wenn es keine Ölmischung gibt, und dann aufgelöst in einer kleinen Menge erhältlichen Bestandteilen des Öls Verbrauchmenge: Zuckerzuckerkochende Schuppe: 0.001% Zusammengesetztes Gewürz: 2% Gebratene Kartoffelchips: 0.2% Backenprodukte (Biskuite, Brot, etc.): 0.4% Frisches nasses Reismehl (im trockenen Puder): 0.06% - 0.03. Paket: Feste Produkte: Vakuumstickstoff füllte die Aluminiumfoliebeutelverpackung, Nettogewicht 25 kg/carton Innerhalb der flüssigen Produkte: überzogene Eisenplastiktrommel oder Plastiktrommel, 25 kg/barrel, 200 kg/drum. Lagerbeständigkeit: 18 Monate Bedingungen:
| FELDER |
Bedingung |
| Aussehen |
Weißes Puder |
| Säuregrad (mgKOH/g) |
<6 |
| Saponifikationwert (mgKOH/g) |
370~400 |
| Schwermetall (mg/kg) |
≤10 |
| Arsen (mg/kg) |
≤3 |
Verschiffen: Gedichtete Speicherung im niedrigen Temperatur-, trockenem, kühlem und geprüftemplatz, verhindern das Feuchtigkeitsabsorptionszusammenbacken. Es ist ausschließlich verbotene und feuergefährliche und explosive, giftige und schädliche Substanzen während der Speicherung. Ungeöffneter Speicherungszeitraum von zwölf Monaten
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