Joghurt Produktionslinie / Milch Verarbeitungseinheit / Joghurt Verarbeitungsmaschine

• After-sales Service: Door to Door Installation and Debugging
• Warranty: 1 Year
• Process: Thermal Processing
• Power Source: Electric
• Certification: CE, MET, SA8000, ISO9001
• Automatic Grade: Automatic
• Modell Nr.: WS
• Application: Milk, Yogurt, Milk Powder, Cheese
• Customized: Customized
• Leistung: 30-50kw
• Sterilisationsmethode: Heißwasser mit hohem Druck
• Filtermethode: Mechanische Filtration
• Verpackung: Plastikflasche & Glasflaschen & Karton
• Transportpaket: Export Standard Package
• Spezifikation: 300L/H to 3000L/H
• Warenzeichen: WS
• Herkunft: Shanghai, China(Mainland)
• HS-Code: 8434200000
• Produktionskapazität: 60set/Year

Produktbeschreibung

Produktname	Vollautomatische Joghurt -Produktionslinie
Kapazität	300-3000L/H
Hauptmaterial	SUS304 oder 316L
Paket		Standard Export Holzkoffer
Lieferzeit	50 Werktage ab Erhalt der Anzahlung
Zahlungsbedingungen	35% der Anzahlung wird als Anzahlung genommen, und die restlichen 65% werden vor der Lieferung bezahlt
Ursprung	Shanghai, China

Einführung in die Produktionslinie:

Nachdem die Rohmilch vorbehandelt und auf die Impftemperatur abgekühlt wurde, wird der Starter kontinuierlich in den Gärtank gepumpt. Nachdem der Tank voll ist, beginnen Sie einige Minuten lang mit dem Rühren, um sicherzustellen, dass der Starter gleichmäßig verteilt ist. Der Fermentor ist isoliert, um eine konstante Temperatur während der Inkubationszeit zu halten. Um die Säureentwicklung im Tank zu überprüfen, kann ein pH-Meter am Tank installiert werden. Die Kulturzeit des gerührten Joghurts betrug 2,5-3hr, 42-43 ºC, und der normale Starter wurde verwendet (Impfmenge 2,5-3%). Um das beste Produkt zu erhalten, muss die bakterielle Gärung gestoppt werden, wenn der pH-Wert den idealen Wert erreicht, und die Temperatur des Produkts innerhalb von 30 Minuten von 42-43 ºC auf 15-22 ºC abgekühlt werden. Gleichzeitig muss die mechanische Behandlung des Gerinnsels schonend sein, um die ideale Viskosität des fertigen Produkts zu gewährleisten. Die Kühlung erfolgt im Plattenwärmetauscher mit speziellen Platten, die sicherstellen können, dass das Produkt keinen starken mechanischen Störungen ausgesetzt ist. Nach dem Abkühlen auf 15-22 ºC ist der Joghurt bereit für die Verpackung. Früchte und Gewürze können beim Transport von Joghurt vom Puffertank zur Verpackungsmaschine hinzugefügt werden. Diese werden durch eine Dosierpumpe mit variabler Drehzahl erreicht, um diese Zutaten nach dem Mischen kontinuierlich in den Joghurt zu schlagen. Das Design der Mischvorrichtung ist statisch und hygienisch und sorgt dafür, dass Obst und Joghurt gründlich gemischt werden. Die Fruchtdosierpumpe und die Joghurtförderpumpe arbeiten synchron.

Unsere Stärken:

*Es kann nach den speziellen Anforderungen von entworfen werden Benutzer
*mehrere Produkte können auf derselben Produktionslinie produziert werden
*Es kann qualitativ hochwertige Produkte produzieren und Nährstoffe halten
*aromatische Substanzen können präzise zugegeben und gemischt werden
*Verlängerung der Haltbarkeit von Produkten
*große Leistung und geringer Verlust
*Anwendung von Hochtechnologie, um den Energieverbrauch zu sparen

*je nach Wahl des Kunden können wir eine Vielzahl von Milch-Konfiguration bieten.
Milchkühlsystem
Frische Milch, die aus dem Milchviehbetrieb gewonnen wird, muss im Kühltank bei niedriger Temperatur gelagert werden. Um sicherzustellen, dass die
Strenge der Produktionslinie, muss es gewogen und vorgefiltert werden.

Milchfermentationssystem
Milchfermentor, hergestellt aus lebensmitteltaugliches Edelstahl, ist vollständig mit Heiz- und Kühlzwischenschicht umschlossen, um sekundäre Verschmutzung von Joghurt zu vermeiden. Ausgestattet mit einem automatischen Kontrollkasten, kann es die Temperatur im Tank genau kontrollieren, die Fermentationseffizienz von Joghurt verbessern und die Qualitätsstabilität jeder Joghurtcharge gewährleisten.

Pasteurisierungssystem


Joghurtfüllmaschine und -Siegelmaschine