YC Mechanism Smokehouse wird vollständig aus Edelstahl konstruiert und kann leicht gesäubert werden. Das Standardräucherhaus, Luft wird 14mal pro Minute mit einem besonders verteilenden Gebläse der Auslegung verteilt. Eine besonders konzipierte Mischkammer aktiviert Sie, Luft der niedrigen Temperatur und der Hochtemperatur, Rauch und Niederdruckdampf zu kombinieren, damit das Produkt im Räucherhaus tadellos aufbereitetes Ensures ein gleichmäßig gekochtes Produkt mit konstanten Kerntemperaturen und standardisierter geräucherter Farbe sein kann
Effiziente Lösung zum Produzieren Ihres eigenen geräucherten Fleisches, Wurst, stoßartigen kosten, Geflügel, wildes Spiel oder essbare Meerestiere mit altmodischer Güte und aromatischem natürlichem Raucharoma
Vorteile:
Gleich bleibende Qualität
Luftfluß der hohen Geschwindigkeit
Benutzerfreundlicher PLC-Schnittstellenbildschirm thermostatisch
Zeitfeuchtigkeitssystem
Serie des Räucherhauses ZXL wird mit Schweizer ABB Elektrik, Mensch-Maschine-Schnittstelle der Supergröße aufgebaut. Mit den SMC elektrischen Magnetismusventilen und dem Pneumatik Built-in kann das Oven eine verhältnismäßig beständige und zuverlässige Operation geben. Das verbesserte Hochtemperatursystem Duellschicht der flachen Reihen kann einer schnellen Temperatur garantieren, die auf 80ºC innerhalb nur 15 Minuten steigt. Die hohlen Glasdoppeltüren können Sie das Produktaufbereiten sehen offenbar lassen. Alle Echtzeitparameter können auf dem Bildschirm für Ihr konzipiertes Einstellen angezeigt werden. Außerdem bildet sein Spezialgebiet und eigene ausräuchernstruktur die Produkte, die eine konstante Farbe haben.
Baumuster
|
Kapazität
(kg/time) |
Leistung |
HP/LP Steam Druck
(centi Grad) |
HP/LP Steam Temperatur
(centi Grad) |
Überspringen-Auto Größe (mm) |
Gewicht (Kilogramm) |
Größe (mm) |
ZXL-250
(elektrischer Typ) |
250 kg/time |
32 |
0.4-0.6/0.25-0.28 |
110 |
1000x980x1880 |
1900 |
1680x2165x3280 |
ZXL-250
(Dampftyp) |
250 kg/time |
7.5 |
0.4-0.6/0.25-0.28 |
110 |
1000x980x1880 |
1400 |
1845x1400x3310 |
ZXL-500
(elektrischer Typ) |
500 kg/time |
56 |
0.4-0.6/0.25-0.28 |
110 |
1000x980x1880 |
3500 |
2570x2300x2900 |
ZXL-500
(Dampftyp) |
500 kg/time |
13.5 |
0.4-0.6/0.25-0.28 |
110 |
1000x980x1880 |
2150 |
2570x2300x3280 |
ZXL-1000
(Dampftyp) |
1000 kg/time |
27 |
0.4-0.6/0.25-0.28 |
110 |
1000x980x1880 |
3400 |
5000x2300x3280 |