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Spezifikationen
Zitronensäure Weißer Kristall
Zitronensäure: 99, 5% MIN
Molekülformel: C6H8O7
Molekulargewicht: 192, 12
CAS-Nr.: 77-92-9
EINECS: 201-069-1
H. S. Code: 29181400
STANDARD: BP93/BP98/USP24/E330
Aussehen: Weißer Kristall
Funktionen:
Zitronensäure ist eine schwache organische Säure. Es ist ein natürliches Konservierungsmittel und wird auch verwendet, um einen sauren oder sauren Geschmack zu Lebensmitteln und alkoholfreien Getränken hinzuzufügen. In der Biochemie ist sie als Zwischenprodukt im Zitronensäurezyklus wichtig und kommt daher im Stoffwechsel fast aller Lebewesen vor. Es dient auch als umweltfreundliches Reinigungsmittel und wirkt als Antioxidans. Zitronensäure ist in einer Vielzahl von Obst und Gemüse, vor allem Zitrusfrüchte. Bei Raumtemperatur ist Zitronensäure ein weißes kristallines Pulver. Es kann entweder in wasserfreier Form oder als Monohydrat entstehen, wenn Zitronensäure aus kaltem Wasser kristallisiert wird. Mehr als 50 % werden als Säureanhaftig in Getränken und etwa 20 % in anderen Lebensmittelanwendungen verwendet. 20 % werden für Waschmittel und 10 % für andere nicht lebensmittelbezogene Anwendungen wie Kosmetika und chemische Industrie verwendet.
Verwendung
1. In der Lebensmittelindustrie wird es als Säuremittel bei der Herstellung von Soda, Süßigkeiten, Keks,
Dose, Marmelade, Saft und so weiter. Darüber hinaus kann es als Antioxidans von Fett verwendet werden.
2. In der Medizinbranche ist es der Rohstoff vieler Pharmazeutika, wie
Eisenammoniumcitrat (Bluttonikum), Natriumcitrat (Bluttransfusionsmittel) und
So weiter. Außerdem wird Zitronensäure auch als Säuremittel in vielen Medikamenten verwendet.
3. In der chemischen Industrie können Ester von Zitronensäure als ungiftiger Weichmacher für die Herstellung der Kunststofffolie von Lebensmittelverpackung genommen werden.
4. Es kann sowohl als Hilfsmittel in der Industrie und Zivil Waschmittel verwendet werden, um
Machen Sie störungsfreies Reinigungsmittel und den Retarder in Beton. Darüber hinaus wird es auch für Branchen wie Galvanik, Leder und Tinte angewendet
Verpackung
25kg Netztüten aus Kraftpapier
| VOLLE TYPISCHE ANALYSSI VON |
EINHEIT |
Zitronensäure Monohydrat |
Zitronensäure wasserlos |
| AUSSEHEN |
- |
Farblose Zystale |
Weißes Pulver |
| IDENTIFIKATION UND LÖSLICHKEIT |
|
TEST BESTANDEN |
TEST BESTANDEN |
| KLARHEIT UND FARBE DER LÖSUNG |
|
KLAR |
KLAR |
| INHALT |
% |
99, 5-101, 0 |
99, 5-101, 0 |
| FEUCHTIGKEIT |
|
7, 5-9, 0 |
0, 2 |
| BARIUM |
- |
TEST BESTANDEN |
TEST BESTANDEN |
| KALZIUM |
PPM |
MAX. 200 |
MAX. 20 |
| EISEN |
PPM |
MAX. 50 |
MAX. 1 |
| SCHWERMETALLE (ALS PB) |
PPM |
MAX. 5 |
MAX. 1 |
| CHLORID (ALS CL) |
PPM |
MAX. 50 |
MAX. 5 |
| OXALAT |
PPM |
MAX. 100 |
20 |
| SULFATASCHE |
% |
MAX. 0, 1 |
MAX. 0, 05 |
| SULFAT |
PPM |
MAX. 150 |
30 |
| SUBSTANZEN LEICHT ZU VERARRONIGEN |
- |
TEST BESTANDEN |
TEST BESTANDEN |
| BAKTERIEN ENDOTOXIN |
EU/MG |
MAX. 0, 5 |
0, 3 |
| ALUMINIUM |
PPM |
MAX. 0, 2 |
0, 1 |
| BLEI |
PPM |
MAX. 1 |
0, 5 |
| QUECKSILBER |
PPM |
MAX. 1 |
0, 1 |
| WIE |
PPM |
MAX. 1 |
0, 5 |
Geprüfter Lieferant 
