Hochwertige Vakuum-Fritteuse Aus China Lieferant

• Verwendung: Fryer
• Power Source: Elektro
• Zeitmessgerät: Ohne Zeitmessgerät
• Art: Fryer
• Spannung: 220V
• Kundenspezifische: Kundenspezifische
• Modell Nr.: HT-ZK1500C
• Ausgangsspannung: 220V, angepasst
• Kapazität: 20kg
• Material: Edelstahl
• Leistung: 36kW
• Transportpaket: Fumigation-Free Wooden Case
• Spezifikation: 1500*1000*2500
• Warenzeichen: Honest
• Herkunft: Henan, China
• Produktionskapazität: 300sets/Month

Produktbeschreibung

                                  Hochwertige Vakuum-Fritteuse aus China Lieferant
 
1. Maschineneinführung

Produkteinführung:  
Doppelkammer nimmt zwei Dosen, Abscheren sicherzustellen, absolut ohne Öl, das Öl, ist der Feuchtigkeitsgehalt niedriger. Braten, Abschmieren, Entwässern, Ölfilter Integration Design, Kontinuität und unter Vakuum und niedrigen Ölgehalt Produkte, das Produkt ist in Unterdruck Zustand, unter der Bedingung der relativen Sauerstoffmangel in der Lebensmittelverarbeitung, kann die Oxidation reduzieren oder sogar vermeiden (wie Fettsäuren, enzymatisches Browning und andere Oxidation, Usw. ) durch den Schaden verursacht. Im negativen Zustand, mit Öl als Wärmeträgermedium, kann das innere Wasser der Nahrung (freies Wasser und gebundenes Wasser) schnell verdunsten, um einer Organisation die Bildung einer porösen Struktur zu ermöglichen.
Automatische Temperaturregelung ohne Überhitzung, Überspannung, gewährleisten Produktqualität und Produktionssicherheit.
Die Maschine VERWENDET rostfreies Material, mit hoher Effizienz, stabiler Leistung, einfacher Installation und Verwendung, etc.

Verarbeitete Lebensmittel:  
1) Früchte: Apfel, Kiwi, Bananen, Jackfrucht, Kaki, Erdbeeren, Trauben, Pfirsiche, Birnen usw.;
(2) Gemüse: Tomaten, Süßkartoffeln, Kartoffeln, grüne Bohnen, Knoblauch, Karotte, grüner Pfeffer, Kürbis, Zwiebel usw.;
(3) Trockenobstklasse: Jujube, Erdnuss usw.;
(4) Wassererzeugnisse, Nutztiere und Geflügelfleisch usw.
Funktionen:
Farbebewahrwirkung: Mit Vakuumbraten, Frittiertemperatur stark reduziert, sondern auch die Konzentration von Sauerstoff in der Fritteuse. Frittierte Lebensmittel sind nicht leicht zu verblassen, verfärben, Browning, und kann die Farbe des Materials selbst zu halten. Wenn wie Kiwi Obst Browning, leicht durch Vakuum Braten zu erhitzen, kann seine grüne zu erhalten.

Funktion: Mit Vakuum braten, wird das Rohmaterial in einem geschlossenen Vakuum-Zustand erhitzt. Die Aromabestandteile in den meisten der Rohstoffe für wasserlöslich, löst sich nicht in Ölen und Fetten, und mit der Austrocknung der Rohstoffe, die Aromabestandteile wurde weitere Anreicherung.
Die Vakuumbrattechnologie ist also eine gute Möglichkeit, den Rohstoff selbst zu retten hat einen Duft.
4. Reduce Ölverschlechterung Grad: Ölabbau einschließlich Oxidation und Polymerisation, thermische Zersetzung, und geben Priorität mit Wasser oder Wasserdampf und Öl Kontakt Hydrolyse. Beim Vakuumbraten befindet sich das Öl im Unterdruckzustand, löst sich in Ölen und Fetten im Gas auf, um schnell eine große Anzahl von Wasserdampfdruck zu entweichen ist gering, und die Frittiertemperatur ist niedrig, daher wird der Ölabbau stark reduziert.

Technologische Eigenschaften:
1. Vakuum Braten ist bei niedriger Temperatur (80 ~ 120 C) für gebratene Lebensmittel, Dehydrierung, kann effektiv die hohen Temperaturschäden an der Lebensmittelnahrungsmittelzutat zu reduzieren.
2. Vacuum Frittieröl hat die einzigartige Wirkung. Derzeit wird hauptsächlich in folgenden Bereichen verwendet:
(1) Früchte: Apfel, Kiwi, Bananen, Jackfrucht, Kaki, Erdbeeren, Trauben, Pfirsiche, Birnen usw.;
(2) das Gemüse: Tomaten, Süßkartoffeln, Kartoffeln, grüne Bohnen, süße Pilze, Pilze, Knoblauch, Karotte, grüner Pfeffer, Kürbis, Zwiebel usw.;
(3) Trockenobstklasse: Jujube, Erdnuss usw.;
(4) von Wassererzeugnissen, Nutztieren und Geflügelfleisch usw.
Kryogenes Vakuum Fried kann verhindern, dass essbare Öldegradation ist schlecht, müssen nicht zu anderen Antioxidantien verbinden, kann die wiederholte Nutzung von Öl zu verbessern, die Kosten zu reduzieren. Der allgemeine Ölgehalt von gebratenen Lebensmitteln ist so hoch wie 40% ~ 50%, und Vakuum gebratenen Lebensmitteln
Ölgehalt von 10% bis 20%, 30% bis 40% mehr Kraftstoff-effiziente, Öl-Einspareffekt ist bemerkenswert. Die Lebensmittel sind knackig und nicht fettig, kann Lagerungsleistung ist gut.
3. Unter dem Vakuumzustand, Obst, Gemüse, interzelluläre Feuchtigkeitsverdunstung, stark ausdehnen, Erweitern Sie die Freiraum, Puffing-Effekt ist gut, knusprige und leckere Produkte, und gute Wasserbeständigkeit.
 
2. Technische Parameter

Modell	HT-ZK-1500C	HT-ZK-3800C	HT-ZK-9000A
Technische Daten  (mm)	500	800	1200
Die Größe des Ladekorbs (mm)	400*240	700*240	960*660
Die Menge des  Ladekorbs	2	2	2
Vakuumgrad (MPa)	-0, 09~0, 098	-0, 09~0, 098	-0, 09~0, 098
Betriebstemperatur  (ºC)	80~120	80~120	80~120
Saugpumpenleistung  (KW)	4	5, 5	15
Heizmodus	Strom	Elektrisch/Dampf	Dampf
Elektrische Heizleistung  (KW)	15	36	32
Installierte Leistung  (KW)	20	42/6/6	120/40/20
Beschickung  (KG/Zeit)	10-15	20-50	100-150
Größe (mm)	1500*1000*2500	2000*1500*2500	3700/2400/2500

  3. Kontaktinformationen  :
Wenn Sie weitere Informationen benötigen, kontaktieren Sie uns bitte frei, wir werden unser Bestes tun, um mit Ihnen zusammenzuarbeiten.