Produktbeschreibung
Mannitol (auch Mannit oder Manna Zucker genannt) ist ein weißer, kristalliner Feststoff mit der chemischen Formel C6H8(OH)6. Es wurde ursprünglich von den Sekreten der blühenden Asche isoliert und Manna nach seiner Ähnlichkeit mit der biblischen Nahrung genannt. In Pflanzen wird es verwendet, um osmotischen Stress zu induzieren. Es hat mehrere industrielle Anwendungen, sondern wird vor allem zur Herstellung von Tabletten der Medizin.
Verwendet
Medizinische Anwendungen
Mannitol wird klinisch in der Osmotherapie eingesetzt, um akut erhöhten intrakraniellen Druck zu verringern, bis eine definitive Behandlung angewendet werden kann, z.B. nach Kopftrauma. Es wird auch zur Behandlung von Patienten mit oligurischem Nierenversagen angewendet. Es wird intravenös verabreicht und wird von den Glomeruli der Niere gefiltert, ist aber nicht in der Lage, aus dem Nierentubuli resorbiert zu werden, was zu einer verminderten Wasser- und Na+-Resorption durch seine osmotische Wirkung führt. Folglich erhöht Mannitol Wasser und Na+ Ausscheidung und verringert dadurch das extrazelluläre Flüssigkeitsvolumen.
Mannitol kann auch als unterstützende Mittel für den Transport von Arzneimitteln direkt in das Gehirn verwendet werden.
Mannitol wird häufig im Kreislauf prime eines Herz-Lungen-Maschine während kardiopulmonalen Bypass verwendet.
Mannitol ist auch die Basis von Bronchitol, das vom australischen Pharmaunternehmen Pharmaxis als Behandlung für zystische Fibrose und Bronchiektase entwickelt wurde.
Mannitol ist auch das erste Medikament der Wahl für die Behandlung des akuten Glaukoms in der Veterinärmedizin.
Essen
Mannitol erhöht den Blutzucker in geringerem Maße als Saccharose (daher mit einem relativ niedrigen glykämischen Index) und wird daher als Süßstoff für Menschen mit Diabetes und Kaugummi verwendet. Obwohl Mannitol eine höhere Lösungswärme als die meisten Zuckeralkohole hat, reduziert seine vergleichsweise geringe Löslichkeit die Kühlwirkung, die normalerweise in Minzbonbons und Zahnfleisch zu finden ist. Wenn Mannitol jedoch vollständig in einem Produkt aufgelöst wird, bewirkt es eine starke Kühlwirkung. Außerdem hat es eine sehr geringe Hygroskopizität - es nimmt kein Wasser aus der Luft auf, bis die Luftfeuchtigkeit 98% beträgt.
Analytische Chemie
Mannitol kann verwendet werden, um einen Komplex mit Borsäure zu bilden. Dadurch erhöht sich die Säurestärke der Borsäure, was eine bessere Präzision bei der volumetrischen Analyse dieser Säure ermöglicht.
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