CAS-Nr.: | 62-54-4 |
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Formel: | C4h6cao4 |
EINECS: | 200-540-9 |
Zusammensetzung: | Calcium Acetate |
Art: | Meat Konservierungsmittel |
Wirkung: | Bakteriostatische Agenten |
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Produktname
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Calciumacetatpulver (Lebensmittelqualität)
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CAS
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62-54-4
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MF
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C4H6CaO4
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MW
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C4H6CaO4
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EINECS
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200-540-9
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ELEMENT
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SPEZIFIKATIONEN
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Aussehen
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Weißes Pulver
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Assay (auf getrockneter Basis)
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99,0-100,5%
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PH (10 % Lösung)
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6,0- 9,0
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Verlust beim Trocknen (155ºC, 4h)
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≤ 11,0 %
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Wasser unlösliche Substanz
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≤ 0,3 %
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Ameisensäure, Formite und andere oxidierbare
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≤ 0,1 %
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Arsen (As)
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≤ 3 mg/kg
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Blei (Pb)
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≤ 5 mg/kg
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Quecksilber (Hg)
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≤ 1 mg/kg
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Schwermetalle
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≤ 10 mg/kg
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Chloride (Cl)
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≤ 0,05 %
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Sulfat (SO4)
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≤ 0,06 %
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Nitrat (NO3)
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Test bestanden
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Organische flüchtige Verunreinigungen
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Test bestanden
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