Kakaobutter
Auch genannt Theobroma-Öl, ist ein blassgelbes, essbares pflanzliches Fett aus der Kakaobohne extrahiert. Es wird verwendet, um Schokolade sowie einige Salben, Toilettenartikel und Pharmazeutika zu machen. Kakaobutter hat einen Kakaoaroma und ein Aroma. Sein bekanntestes Attribut ist sein Schmelzpunkt knapp unter der menschlichen Körpertemperatur.
Kakaobutter ist eine wichtige Zutat in praktisch allen Arten von Schokolade (weiße Schokolade, Milchschokolade und dunkle Schokolade). Diese Anwendung dominiert weiterhin den Verbrauch von Kakaobutter.
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ANALYSE
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SPEZIFIKATION
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ERGEBNISSE
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Aussehen
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Hellgelbe Soilde
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Entspricht
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Geruch
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Merkmal
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Entspricht
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Schmeckte
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Merkmal
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Entspricht
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Test
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80 %
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Entspricht
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Siebanalyse
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100 % bestehen 80 Mesh
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Entspricht
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Verlust beim Trocknen
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5 % Max
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1,02 %
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Sulfatasche
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5 % Max
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1,3 %
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Lösungsmittel Extrahieren
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Ethanol Und Wasser
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Entspricht
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Schwermetall
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5ppm Max
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Entspricht
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Wie
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2ppm Max
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Entspricht
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Lösungsmittelrückstände
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0,05 % Max.
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Negativ
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Mikrobiologie
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Plattenanzahl Gesamt
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1000/g Max
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Entspricht
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Hefe Und Form
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100/g Max
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Entspricht
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E. coli
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Negativ
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Entspricht
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Salmonellen
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Negativ
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Entspricht
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Lebensmittelindustrie:
Kakaobutter ist in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Schokoladenherstellung, weit verbreitet. Es ist eine wichtige Zutat in vielen Süßigkeiten, Gebäck und Eis.
Kosmetikindustrie:
Kakaobutter wird auch in Kosmetika und Hautpflegeprodukten wegen seiner feuchtigkeitsspendenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften verwendet.
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Tianjin Dongfang Import & Export Co., LTD . Hat seinen Sitz in Tianjin China. Wir hauptsächlich medizinische Zwischenprodukte, Kosmetik Rohstoffe, Lebensmittelzusatzstoff. Die Produkte werden nach Nordamerika, Europa, Australien, dem Nahen Osten und anderen Regionen exportiert. Gleichzeitig können wir unseren Kunden auch Dienstleistungen zur Produktanpassung anbieten.
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