Sausage Processing Line In Kleinem Maßstab

• Energiequelle: Elektro
• Verarbeiten: Mild Verarbeitung
• Automatischer Grad: Automatische
• Art: Mix Abfüllmaschinen
• Spannung: 380V
• Kundenspezifische: Kundenspezifische
• Transportpaket: Wood
• Spezifikation: 0.3
• Warenzeichen: genyond
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 50000

Produktbeschreibung

Kleine Wurst Produktionslinie:

1. Meat  Hackfleisch:   Schweinefleisch, Rindfleisch und Knoblauch sind jeweils mit einem 6mm Öffnung Fleischwolf verdreht. Da Rindfleisch stärker ist als Schweinefleisch, muss es zweimal verdreht werden. Die Grate werden in 1 cm große Quadrate geschnitten und zweimal bei 90 Grad in heißes Wasser getaucht, dann mit kaltem Wasser auf 14 Grad abgekühlt.
2. Füllung:   Schweinefleisch und Rindfleisch mit den Zusatzzutaten vermischen, in die Mischmaschine gießen, den Kuchen 8 Minuten rühren und 22 kg Eiswasser hinzugeben. Dann Stärkeschlamm (Hinweis: Stärke wird mit 7 kg Wasser verdünnt), Knoblauch, gewürfeltes Fleisch hinzufügen und gut vermischen.
3. Füllung:   Das Fleisch in die achtfach Schweinehälse füllen, zuckend 18-22 cm. Verwenden Sie eine Nähnadel zum Ablassen, tragen Sie eine Stange, einen Aufhänger und sprühen Sie mit kaltem Wasser.
4. Backen:   Schieben Sie das Auto in den Ofen und backen Sie es mit einem Hartholzfeuer. Temperatur auf 78 Grad einstellen und ca. 40 Minuten backen. Lassen Sie den Darm trocknen.
5. Cooking:   Dampf mit 84 Grad Dampf für 40 Minuten.
6. Rauchen:   Zuerst Holzhackschnitzel zum Backen, Temperatur auf 78 Grad kontrollieren, ca. 60 Minuten backen, bis der Darm hell ist, die Holzhackschnitzel drücken, die Ofentür schließen, 10 Stunden rauchen, um losgelassen zu werden.
7. Vacuum Verpackung:   Die Vakuum installierte Maschine kann automatisch die Luft im Verpackungsbeutel zu extrahieren und die Versiegelung nach Erreichen der vorbestimmten Vakuum. Vakuumverpackungsmaschinen werden oft in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, weil nach dem Vakuumverpackung Lebensmittel oxidationsbeständig sein können und später mit Hochtemperatur-Sterilisationstöpfen usw. Ausgestattet werden können, die die Haltbarkeit des Darms verlängern können.




Die  Wurstmaschine  Wird einfach in eine Zahnwurstmaschine  , eine hydraulische  Wurstmaschine  , eine Vakuumwurstmaschine  Usw. Unterteilt

Zahnwurstmaschine:  
Hygienische hohe Zuverlässigkeit kleine Geräte, weit verbreitet in lebensmittelverarbeitenden Laboratorien, College-Food-Engineering-Laboratorien, Schulkantinen und Gastronomie verwendet.
Diese Maschine eignet sich zum Abfüllen aller Arten von Wurst, Rotwurst, Wurst, Wurst und Paste, Block Schinken Fleisch Produkte, Soja-Produkte. Der größte Vorteil dieser Maschine ist der Einsatz von großen Zahnrädern, große Leistung, und kann mit großen Fleischschinken gefüllt werden. Dieses Gerät ist einfach zu bedienen.

Hydraulische Wurstbefüllmaschine
Die hydraulische Wurstfüllmaschine ist eine wesentliche Ausrüstung für die Verarbeitung von Wurstwaren. Es kann große, mittlere und kleine Wurstwaren verschiedener Spezifikationen verarbeiten. Der Trichter, das Ventil, das Einlaufrohr und die äußere Verpackung der Maschine sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.

1. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl SUS304 in Lebensmittelqualität, ist es zuverlässig und langlebig, leicht zu reinigen und erfüllt die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit. Das Hydrauliköl heizt während der Arbeit nicht auf und die Füllgeschwindigkeit ist einstellbar.
2. Diese hydraulische Einlaufmaschine kann große, mittlere und kleine Wurstwaren verschiedener Spezifikationen verarbeiten. Es eignet sich zum Füllen von Tierdarmen, Eiweißdarmen und Kunststoffdarmen. Besonders für die trockene Füllung ist es besser als andere Würstchen. Der obere Teil der Maschine ist mit einem Vorratstrichter und einem scheibenförmigen Ventil ausgestattet, das eine kontinuierliche Befüllung ohne Deckeldeckung ermöglicht und so die Arbeitseffizienz verbessert.
3. Mit doppelter Mundfüllung kann es gleichzeitig für 2 Personen arbeiten, mit hoher Effizienz und stabiler Produktqualität;
4.   Ändern Sie die Fülldüse jederzeit, um die Produktspezifikationen zu ändern, um anderen Spezifikationen zu entsprechen.

 

Modell	HGC-1000	HGC-500
Trichtervolumen	160L	80L
Spannung	220/380 V	220/380 V
Leistung	1, 5kW	1, 1kW
Kapazität	1500 kg/h	800 kg/h
Gewicht	580  Kg	260  Kg
Abmessungen	1500*1500*1050(mm)	1200*800*1050(mm)

Saug-Wurst-Abfüllmaschine

1. Der Füllvorgang wird unter Vakuum abgeschlossen, effektiv verhindert Fettoxidation, Vermeidung von Proteinhydrolyse, Verringerung des Überlebens von Bakterien, effektiv die Haltbarkeit des Produkts und die helle Farbe des Produkts zu gewährleisten, und mit einem guten Geschmack; Es ist ein High-End in der Abfüllmaschine im in-und Ausland. Produkt.
2. Die Maschine kann mit automatischer und automatischer Verdrehvorrichtung und automatischer Kabelbindervorrichtung ausgestattet werden, die separat oder automatisch verdreht und gebunden Naturdarm, Proteindarm, Kollagendarm, etc. Gefüllt werden kann
3. Die stufenweise Steuerung der meterlosen Pumpe kann an das Gehäuse verschiedener Materialien angepasst werden und verhindert ein Abbrechen des Gehäuses;
4. Die Maschine kann mit einer praktischen automatischen Knickvorrichtung ausgestattet werden, die automatisch Naturdarm, Proteindarm, Kollagendarm, etc. Knicken kann. Die Füllgeschwindigkeit beträgt 0-500time/min, und der Festlängenverteiler kann Ultra-High-Speed-Knick mit fester Länge realisieren. Hydraulische Würstchenfüllmaschine aus Edelstahl
5. Der quantitative Bereich liegt zwischen 5G und 99999g, der Fehler des normalen Produkts liegt nicht über ± 2g (400g) und das normale Blockprodukt nicht über ± 5G (400g).
6.   Es kann mit der Doppelkartonmaschine verbunden werden, um die automatische Produktion von Abfüllstanzen abzuschließen.
7. Die Schlüsselkomponenten werden durch importierte Materialien durch das Bearbeitungszentrum hergestellt, um die Präzision der Maschinenfertigung zu gewährleisten. Der Pumpenkörper, Laufrad und Klinge nehmen spezielle Wärmebehandlung Prozess, Edelstahl hydraulische Wurst Maschine. Die Wurstwurstbeckenmaschine hat eine hohe Oberfläche und gute Verschleißfestigkeit, was quantitative Genauigkeit und einfache Reinigung gewährleistet.
8. Der Motor, Reduzierer, Vakuumpumpe und elektrische Komponenten alle übernehmen importiert berühmten Markenprodukte, und der Vakuum-Grad erreichen kann -0, 1Mpa.
9. Es kann mit High-Speed-Festlängenregler und automatische Wurst-Maschine ausgestattet werden.