Hohe Qualität! Lebensmitteltaugliches Natriumsäurepyrophosphat

• Bescheinigung: ISO
• Verpackungsmaterial: Kunststoff
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Haupt Stoffe: Mononatriumglutamat
• Ressource: Natürlich
• Modell Nr.: SAPP
• cas-Nr.: 7758-16-9
• einecs-Nr.: 231-835-0
• Aussehen: Weißes Pulver oder granulares Feststoff
• Synonym: dinatriumdihydrogendiphosphat
• Transportpaket: Packing in Kraft Paper Bags with PE Liner.
• Spezifikation: Sodium acid pyrophosphate
• Warenzeichen: OEM
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 50000 Mt

Produktbeschreibung

Natriumsäurepyphosphat (SAPP)  
Aussehen weißes Pulver  
Reinheit: 95 % min  
Verpackung 25kg/Beutel

Natriumsäurepyrophosphat

Natriumsäurepyphosphat als Puffer, Sauerteig, Qualitätsmodifikator, Fermentationsagent, Emulgator, Nährstoff, Klebstoff und Konservierungsmittel in Lebensmitteln.

Produktparameter

Funktion von Dinatriumdihydrogenpyrophosphat

 

 

Für geröstete Lebensmittel wird SAPP als Laugungsmittel zum Braten von Lebensmitteln weit verbreitet angewendet, um die Fermentationsgeschwindigkeit zu kontrollieren.

Für Instant-Nudeln, wird es angewendet, um die Zeit der Wiederhydratisierung von fertigen Produkten zu reduzieren und halten die noold kauen und vollständig;

Für Kekse und Gebäck wird es verwendet, um die Gärzeit zu verkürzen, die Rate der Produktschäden zu reduzieren, lockeren und sauberen Raum, und die Lagerzeit zu verlängern.

 

Anwendung von Dinatriumdihydrogenpyrophosphat

 

Natriumsäurepyrophosphat wird als Vorspeise für Backwaren verwendet, die Gärgeschwindigkeit zu kontrollieren; für Instant-Nudeln verwendet, die Zeit der Wiederhydratisierung von Fertigprodukten reduziert, nicht klebrig; für Kekse und Kuchen verwendet, verkürzt die Gärzeit, reduziert die Bruchrate des Produkts, lockert die Lücken sind sauber und die Lagerzeit kann verlängert werden.

 

Zutatendeklaration	E450(i) Dinatriumdiphosphat	A
Physische Daten	Formel: Na2H2P2O7	Molekulargewicht: 221,94
	Kas.#: 7758-16-9	Sorte: Lebensmittelqualität / FCCVI
	Apperance	Weißes Pulver oder körniger Feststoff, kann frei von Fremdstoffen fließen.
	Geschmack	Kein Vorgeschmack
	Geruch	Kein Geruch nach Vorahnung
	Löslichkeit	Löslich in Wasser geben sauer.
Chemische Daten	Element	Einheit	Spezifikation
	Identifizierung; Test auf Natrium (A) Test auf Phosphat (B)		Test bestanden   Test bestanden
	Test	%	95min
	P2O5-Inhalt	%	63-64,5
	Wasserunlösliche Substanzen	%	1Max
	Flouride	Ppm	10Max
	Wie	Ppm	3Max
	Blei	Ppm	2Max
	Schwermetalle (als Pb)	Ppm	10Max
	PH (1%ig Lösung)		3,7-5,0
	Quecksilber (Hg)	Ppm	1Max
	Cadmium (Cd)	Ppm	1Max
	Aluminium	Ppm	200max
	Neutralisierung		71-74
	ROR ((2min)		40+/-2
	Verlust beim Trocknen		0,5max