Halal Knochen Gelatin Preis Bovine Skins Gelatin
EINFÜHRUNG
Boom Gelatin wird aus Rinderhäuten/Knochen oder Fischschuppen/Häuten gewonnen und ist ein Protein mit hohem Molekulargewicht , das aus 18 Aminosäuren besteht.
Gelatine kann 5-10 Mal Wasser aufnehmen und wenn sie erhitzt wird, gelangt sie in einen sol -Zustand. Nach dem Abkühlen tritt es in einen Gelzustand ein. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften wird Gelatin in vielen Lebensmittelindustrien eingesetzt.
SÜSSWAREN
Gummis
Boom Gelatin ist die perfekte Zutat für Gummibeine. Seine Gelierung und Texturierung Funktionalitäten machen es zu einer ausgezeichneten Lösung für Gummies.
Marshmallows
Boom Gelatin ist die perfekte Zutat für leichte, leckere Marshmallows. Seine schäumenden, stabilisierenden und gelnden Funktionen machen es zu einer ausgezeichneten Lösung für Marshmallows.
Toffes, Süßigkeiten
Boom Gelatin ist die perfekte Zutat für die Herstellung von Toffees kautbar und bietet ihnen einen lang anhaltenden Geschmack. Seine schäumenden, stabilisierenden Texturierungs - und Emulgierfunktionen machen es zu einer ausgezeichneten Lösung für dieses Segment.
FLEISCHVERARBEITUNG
Boom Gelatin ist ein reines tierisches Protein und kann als natürliche Ergänzung zu fleischbasierten Produkten verwendet werden. Seine bindenden, emulgierenden, stabilisierenden und gelierenden Eigenschaften machen ihn zu einem idealen Inhaltsstoff für verschiedene Fleisch-, Fisch - und Aspikprodukte .
MILCHPRODUKTE
Mousse
In Mousse -Produkten kann Gelatine mit ihren schäumenden, stabilisierenden und wasserbindenden Eigenschaften einen Mehrwert schaffen.
Cremige Joghurts mit verbesserter Haltbarkeit
Boom Gelatin ist die ideale Zutat , um Ihre Joghurtprodukte mit einem hellen Aussehen und einer glatten, festen, konsistenten Textur zu versehen. Gelatine wird wegen ihrer ausgezeichneten Texturierungs-, Binde-, Stabilisierungs - und Schaumeigenschaften in Joghurts häufig verwendet.
Dessertcremes
Gelatine in Dessert Cremes hat eine starke Texturierung und Wasserbindung Wirkung, schafft eine oerfect Mundgefühl und Stabilität im Laufe der Zeit.
DESSERTS
Gelatine ist eine Zutat, die in vielen Arten von Desserts verwendet wird - nicht nur von Lebensmittelherstellern, sondern auch in Küchen auf der ganzen Welt. Seine einfache Bedienbarkeit und die breite Palette an Funktionalitäten öffnen die Tür zu lustigen, kreativen und perfekten Desserts. Es ist schnelle Einstellung, während auch die Helligkeit und Transparenz von Desserts.
Kuchen
Mit Kuchenfüllungs- und Beschichtungslösungen auf Gelatinebasis können Sie köstliche Desserts kreieren. Gelatine ist ein idealer Bestandteil für Kuchenfüllungen und Beschichtungen, wegen seiner hervorragenden Schäumen, Beschichtung und stabilisierenden Eigenschaften.
Klärung
Rotwein , Bier, Apfelsaft
Unsere Gelatine und hydrolysierten Gelatine Produkte eignen sich besonders für die Klärung von Rotwein, Bier und Apfelsaft. Sie reduzieren die Trübung und verringern die Adstringenz von Endgetränken , ohne dass dies negative Auswirkungen auf geeignete Aromakomponenten hat.
SPEZIFIKATION DER BOOM GELATINE FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE
| ELEMENTE |
STANDARD |
| Stärke Der Gelee |
50-350 Blüte |
| Viskosität |
Min. 1,5 MPa.s |
| Feuchtigkeit |
≤13 % |
| Ash-Inhalt |
≤2 % |
| Transparenz |
≥85 % |
| Ph-Wert |
4,0-6,5 |
| Schwefeldioxid |
≤30 ppm |
| Peroxid |
≤10 mg/kg |
| Leitfähigkeit |
≤150 μs/cm |
| Unlöslich |
≤0,2 % |
| Schwermetall |
≤10 mg/kg |
| Arsen |
≤1 mg/kg |
| Chrom |
≤2 mg/kg |
| Plattenanzahl Gesamt |
≤1000 CFU/g |
| E. coli |
Nicht Erkannt |
| Clipbacillus |
Negativ |
| Salmonellen |
Negativ |
Verpackung Und Versand
| STANDARDVERPACKUNG |
25 KGS NET COMPOSITE-PAPIERBEUTEL AUS KRAFTPAPIER |
| DETAILS WERDEN GELADEN |
16MT-20MT/20'FCL, OHNE PALETTEN
10MT/20' FCL, MIT PALETTEN
25MT/40' FCL, MIT ODER OHNE PALETTEN |
Unsere Zertifikate
Unternehmensinformationen
Henan Boom Gelatin Co., Ltd
Gegründet im Jahr 2005, Henan Boom Gelatin Co., Ltd ist ein umfassender Hersteller Integration von R & D, Herstellung, Vertrieb von essbaren Gelatin, Pharmazeutische Gelatin, essbare Kollagen und kosmetische Kollagen, etc.
Mehr als fünfzehn Jahre Berufserfahrung in der Produktion und im Vertrieb machen Boom Gelatine zu einer führenden Position auf den Gelatine- und Kollagenmärkten auf der ganzen Welt.
FAQ
1) wie kann ich bestellen?
A: Sie können uns per E-Mail über Ihre Bestelldetails kontaktieren, oder eine Bestellung online aufgeben.
2) wie kann ich Sie bezahlen?
A: Nachdem Sie unsere PI bestätigen, werden wir Sie bitten zu zahlen. T/T, L/C, etc. Sind die üblichsten Arten, die wir verwenden.
3) wie ist das Bestellverfahren?
A: Zuerst besprechen wir die Bestelldetails, die Produktionsdetails per E-Mail oder TM. Dann stellen wir Ihnen eine PI zur Bestätigung aus. Sie werden gebeten, die Vorauszahlung oder Anzahlung vor der Produktion zu tun. Nachdem wir die Anzahlung erhalten haben, beginnen wir mit der Bearbeitung der Bestellung. Wir brauchen normalerweise 7-15days, wenn wir die Artikel nicht auf Lager haben.
Bevor die Produktion beendet ist, werden wir Sie für die Versanddetails und die Restzahlung kontaktieren.
4 ) wie kümmern Sie sich, wenn Ihre Kunden defekte Produkte erhalten haben?
A: Ersatz. Wenn es einige defekte Artikel gibt, schreiben wir in der Regel unserem Kunden eine Gutschrift oder ersetzen bei der nächsten Lieferung.
5 ) wie überprüfen Sie alle Waren in der Produktionslinie?
A: Wir haben vor Ort Inspektion und Fertigprodukt Inspektion. Wir prüfen die Produkte jeder Charge, wenn sie in den nächsten Schritt der Produktion gehen.
Geprüfter Lieferant 
