Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Geprüfter Lieferant | Aussehen | Weiße Kristalle |
| Test (trockene Basis) | ≥98,5 % |
| Andere Polyole | ≤1,5 % |
| Verlust beim Trocknen | ≤0,2 % |
| Rückstände bei der Zündung | ≤0,02 % |
| Verringerung von Zucker | ≤0,5 % |
| Schwermetalle | ≤2,5ppm |
| Arsen | ≤0,5ppm |
| Nickel | ≤1ppm |
| Blei | ≤0,5ppm |
| Sulfat | ≤50ppm |
| Chlorid | ≤50ppm |
| Schmelzpunkt | 92-96 |
| PH in wässriger Lösung | 5,0-7,0 |
| Gesamtanzahl der Platten | ≤50cfu/g |
| Coliform | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
| Hefe & Form | ≤10cfu/g |
| Xylit grundlegende Informationen |
| Produktname: | Xylit |
| Synonyme: | XYLITOL-ALKOHOL;XYLITOL KRISTALLIN;XYLITOL, FÜR BIOTECHNOLOGISCHE ZWECKE;XYLITOL, 1GM, NEAT;XYLITOL 1 M-LÖSUNG;XYLITOL BIOSYNTH;XYLITOL, WHO 98,5-101,0%;XYLITOL, USP-GRAD |
| CAS: | 87-99-0 |
| MF: | C5H12O5 |
| MW: | 152,15 |
| EINECS: | 201-788-0 |
| Produktkategorien: | Lebensmittel- und Futterzusatzstoff;Lebensmittel- und FUTTERZUSATZSTOFFE;Biochemie;Zuckeralkohole;Zucker;Xylose;chemisches Reagenz;pharmazeutisches Zwischenprodukt;Phytochemikalien;Referenzstandards aus chinesischen Heilkräutern (TCM).;standardisierter Kräuterextrakt;Lebensmittelzusatzstoffe;Lebensmittel- und Geschmackszusatzstoffe;Inhibitoren;Lebensmittelzusatzstoff, Süßstoffe |
| Mol-Datei: | 87-99-0.mol |
| Chemische Eigenschaften Von Xylitol |
| Schmelzpunkt | 94-97 Grad (leuchtet) |
| Siedepunkt | 215~217ºC |
| Dichte | 1,515 |
| Brechungsindex | 1,3920 (Schätzung) |
| Lagertemperatur | 2-8 GRAD CELSIUS |
| Löslichkeit | H2O: 0,1 g/ml, klar, farblos |
| pka | 13,24±0,20 (Vorhergesagt) |
| Formular | Kristallines Pulver |
| Farbe | Weiß |
| Wasserlöslichkeit | LÖSLICH |
| Empfindlich | Hygroskopisch |
| Merck | 14,10085 |
| BRN | 1720523 |
| InChIKey | HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMSA-N |
| CAS-Datenbankreferenz | 87-99-0 (CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemistry Reference | Xylitol(87-99-0) |
| EPA-Substanzregistrierungssystem | Xylitol (87-99-0) |
| Sicherheitsinformationen |
| Gefahrencodes | Xi |
| Risikoaussagen | 36/37/38 |
| Sicherheitsanweisungen | 24/25-36-26 |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | ZF0800000 |
| F | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29054910 |
| Toxizität | LD50 oral bei Mäusen: ca. 22 g/kg (Salminen) |
| MSDS-Informationen |
| Anbieter | Sprache |
|---|---|
| Xylit | Englisch |
| SigmaAldrich | Englisch |
| ACROS | Englisch |
| ALFA | Englisch |
| Xylit-Nutzung Und Synthese |
| Chemische Eigenschaften | Weiß oder fast weiß, kristallines Pulver oder Kristalle. |
| Chemische Eigenschaften | Die Löslichkeit von D-Xylitol (D-Xylopentan-1,2.3,4.5-Pentaol) in Wasser beträgt bei Raumtemperatur etwa 1.690 g/l. Xylitol ist unter den üblichen Verarbeitungsbedingungen von Lebensmitteln stabil. Xylit ist, je nach Konzentration, ähnlich oder leicht süßer als Saccharose und nonkariogene. In der Europäischen Union ist Xylitol als E 967 für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen zugelassen. In den USA ist es für die Verwendung in Lebensmitteln nach guter Herstellungspraxis zugelassen und auch in vielen anderen Ländern zugelassen. |
| Chemische Eigenschaften | Xylitol tritt als weißer, körniger Feststoff auf, der kristalline, äquidimensionale Partikel mit einem mittleren Durchmesser von etwa 0,4-0,6 mm enthält. Es ist geruchlos, mit einem süßen Geschmack, der ein kühlendes Gefühl vermittelt. Xylitol ist auch kommerziell in pulverförmiger Form und mehrere körnige, direkt komprimierbare Formen erhältlich. |
| Verwendet | Xylit ist ein polyhydrischer Alkohol, der ein natürlicher Zuckerersatz ist, der aus Xylan-haltigen Pflanzen (Birke) hergestellt wird, die zu Xylose hydrolysiert werden. Er ist so süß wie Saccharose, löst sich schnell auf, Und hat eine negative Hitze der Lösung, die in einer kühlenden Wirkung führt. Es hat 24 kcal/g. Es wird in Kaugummi, Kehlkopfwürze und Schokolade verwendet. |
| Verwendet | Süßstoff und Hilfsstoff, verhindert akute Otitis media |
| Verwendet | Ein Polyolsubstrat für Xylitol- und Sorbitoldehydrogenasen. |
| Verwendet | Als oraler und intravenöser Nährstoff; in Anticaries-Präparaten. |
| Verwendet | Xylitol ist ein Feuchthaltemittel und hautpflegend. Es wirkt als Luftbefeuchter, der Feuchtigkeit aus der Luft zieht, um die Haut zu absorbieren. Einige Hersteller zitieren auch eine beruhigende und antimikrobielle Wirkung. Xylitol ist ein natürlich vorkommender Zucker in Birkenrinde und einer Reihe von faserigen Früchten und Gemüse, einschließlich Mais. |
| Definition | ChEBI: Ein Pentitol (fünf-Kohlenstoff-Zuckeralkohol) mit Meso-Konfiguration, das von Xylose durch Reduktion der Carbonylgruppe abgeleitet wird. |
| Produktionsmethoden | Xylitol kommt natürlich in vielen Früchten und Beeren, obwohl Extraktion aus solchen Quellen nicht als kommerziell rentabel. Industriell wird Xylit am häufigsten von verschiedenen Arten von Hemizellulose aus solchen Quellen wie Holz, Maiskolben, Rohrpulpe, Samenrümpfen und Schalen gewonnen abgeleitet. Diese Materialien enthalten typischerweise 20-35% Xylan, das leicht durch Hydrolyse zu Xylose (Holzzucker) umgewandelt wird. Diese Xylose wird anschließend durch Hydrierung (Reduktion) zu Xylit umgewandelt. Nach dem Hydrierungsschritt gibt es eine Reihe von Trennungs- und Reinigungsschritten, die letztendlich hochreine Xylitolkristalle ergeben. Die Art dieses Prozesses und die strengen Reinigungsverfahren führen zu einem fertigen Produkt mit einem sehr geringen Verunreinigungsgehalt. Mögliche Verunreinigungen, die in kleinen Mengen auftreten können, sind Mannitol, Sorbitol, Galactitol oder Arabitol. Weniger häufig eingesetzte Methoden der Xylit-Herstellung umfassen die Umwandlung von Glukose (Dextrose) zu Xylose, gefolgt von Hydrierung zu Xylit, und die mikrobiologische Umwandlung von Xylose zu Xylit. |
| Biotechnologische Produktion | Xylitol wird hauptsächlich durch chemische Hydrierung von Xylose hergestellt, die durch Hydrolyse von Xylanen von Pflanzen wie Birken und Buchen, Maiskolben, Bagasse oder Stroh, aber auch durch Fermentation von Xylose, zum Beispiel, mit Candida-Arten gewonnen wird. Xylose, insbesondere für die Hydrierung, erfordert eine hohe Reinheit. Es kann aus Holzextrakten oder Pulp Sulfite Liquor, ein Abfallprodukt der Zellulose-Produktion, durch Fermentation mit einer Hefe, die nicht verstoffwechselt Pentosen gewonnen werden. Einige Stämme von S. cerevisiae, Saccharomyces fragilis, Saccharomyces carlsbergensis, Saccharomyces pastoanus und Saccharomyces marxianus sind dafür geeignet. Hydrolysate von Xylan-reichen Material werden oft mit Holzkohle und Ionentauscher behandelt, um Nebenprodukte zu entfernen, die Probleme bei der Hydrierung oder Fermentation verursachen. Viele Studien über Xylitol Produktion durch Fermentation wurden veröffentlicht. Es wurden verschiedene Organismen, Substrate und Bedingungen untersucht. Als Ausgangsmaterial wurde Xylose oder Xylose in Kombination mit Glukose verwendet. Die Fermentation wurde sowohl in Chargenreaktoren als auch kontinuierlich durchgeführt. Unter den untersuchten Varianten war das Zellrecycling in einem untergetauchten Membranbioreaktor für C. tropicalis mit einer hohen Produktivität von 12 g/LH, einer Umwandlungsrate von 85 % und einer Konzentration von 180 g/L. Viele Studien befassen die Immobilisierung von Zellen wie S. cerevisiae, C. guilliermondii oder D. hansenii, insbesondere mit Calciumalginat. |
| Pharmazeutische Anwendungen | Xylitol wird als nonkariogener Süßstoff in einer Vielzahl von pharmazeutischen Darreichungsformen, einschließlich Tabletten, Sirupe und Beschichtungen, verwendet. Es ist auch weit verbreitet als Alternative zu Saccharose in Lebensmitteln und als Basis für medizinische Süßwaren verwendet. Xylitol findet zunehmend Anwendung in Kaugummi, Mundrinden und Zahnpasten als Mittel, das Zahnbelag und Karies (Zahnkaries) verringert. Im Gegensatz zu Saccharose wird Xylitol nicht zu kariogenen Säure-Endprodukten vergoren und es hat sich gezeigt, dass es Zahnkaries durch Hemmung des Wachstums von kariogenen Streptococcus mutans Bakterien zu reduzieren. Da Xylitol eine gleiche Süße Intensität zu Saccharose hat, kombiniert mit einer deutlichen Kühlwirkung bei Auflösung des Kristalls, ist es sehr effektiv bei der Verbesserung des Geschmacks von Tabletten und Sirupen und Maskierung der unangenehmen oder bitteren Aromen mit einigen pharmazeutischen Wirkstoffen und Hilfsstoffen verbunden. In topischen kosmetischen und Toilettenartikeln Anwendungen, Xylitol wird vor allem für seine humectant und Weichmacher Eigenschaften verwendet, obwohl es auch berichtet wurde, um die Produktstabilität durch eine Kombination von Potenzierung von Konservierungsmitteln und seine eigenen bakteriostatischen und bakteriziden Eigenschaften zu verbessern. Granulate von Xylitol werden als Verdünnungsmittel in Tablettenformulierungen verwendet, wo sie Kautabletten mit einem wünschenswerten süßen Geschmack und kühlenden Gefühl bieten können, ohne die "kalkige" Textur, die mit einigen anderen Tablettenverdünnungsmitteln erlebt wird. Xylitol-Lösungen werden in Tablettenbeschichtungsanwendungen mit Konzentrationen von über 65 % w/w eingesetzt.Xylitol-Beschichtungen sind stabil und bieten eine süß schmeckende und langlebige Hartbeschichtung. In flüssigen Zubereitungen wird Xylitol als Süßungsmittel und Vehikel für zuckerfreie Formulierungen verwendet. Bei Sirupen hat es eine reduzierte Tendenz zum "Verschluss", indem es die Kristallisation um die Verschlüsse von Flaschen effektiv verhindert. Xylitol hat auch eine geringere Wasseraktivität und einen höheren osmotischen Druck als Saccharose, wodurch die Produktstabilität und Frische verbessert wird. Darüber hinaus hat Xylitol auch gezeigt, bestimmte spezifische bakteriostatische und bakterizide Wirkungen, insbesondere gegen häufige Verderbnisorganismen auszuüben. Therapeutisch wird Xylitol zusätzlich als Energiequelle für intravenöse Infusionstherapie nach Trauma verwendet. |
| Sicherheitsprofil | Sehr geringe Toxizität durch Verschlucken. Wenn es erhitzt wird, um sich zu zersetzen, gibt es beißenden Rauch und reizende Dämpfe ab. Ein Zucker. |
| Sicherheit | Xylitol wird in oralen pharmazeutischen Formulierungen, Süßwaren und Lebensmitteln verwendet und wird im Allgemeinen als ein im Wesentlichen ungiftiges, nicht allergenes und nicht reizend Material angesehen. Xylit hat eine extrem niedrige relative glykämische Reaktion und wird unabhängig von metabolisiert. Nach der Einnahme von Xylitol sind die Blutzucker- und Serumantworten signifikant niedriger als nach der Einnahme von Glukose oder Saccharose. Diese Faktoren machen Xylitol zu einem geeigneten Süßstoff für die Verwendung in Diabetiker- oder kohlenhydratkontrollierten Diäten. Bis zu 100 g Xylit in geteilten oralen Dosen können täglich toleriert werden, obwohl, wie bei anderen Polyolen, große Dosen eine abführende Wirkung haben können. Die abführende Schwelle hängt von einer Reihe von Faktoren ab, einschließlich individueller Empfindlichkeit, Art der Einnahme, tägliche Ernährung und vorherige Anpassung an Xylitol. Einzeldosen von 20-30 g und Tagesdosen von 0,5-1,0 g/kg Körpergewicht werden von den meisten Personen meist gut vertragen. Etwa 25-50% des aufgenommenen Xylitols wird absorbiert, die restlichen 50-75% gehen in den unteren Darm über, wo es durch die Darmflora durch einen fermentativen Abbau indirekter Metabolismus erfährt. Eine akzeptable tägliche Aufnahme von Xylitol von „nicht spezifiziert“ wurde von der WHO festgelegt, da die in Lebensmitteln verwendeten Werte keine Gefahr für die Gesundheit darstellen. LD50 (Maus, IP): 22,1 g/kg LD50 (Maus, IV): 12 g/kg LD50 (Maus, oral): 12,5 g/kg LD50 (Ratte, oral): 17,3 g/kg LD50 (Ratte, IV): 10,8 g/kg LD50 (Kaninchen, oral): 16,5 g/kg LD50 (Kaninchen, IV): 4 g/kg |
| Lagerung | Xylitol ist hitzebeständig, aber geringfügig hygroskopisch. Karamellisierung kann nur auftreten, wenn sie mehrere Minuten lang nahe ihrem Siedepunkt erhitzt wird. Kristallines Material ist mindestens 3 Jahre lang stabil, wenn es bei weniger als 65 % relativer Luftfeuchtigkeit und 25ºC gelagert wird. Gefräste und spezialisierte Granulatsorten von Xylitol neigen zu Kuchen und sollten daher innerhalb von 9 bis 12 Monaten verwendet werden. Wässrige Xylitollösungen sind berichtet worden, um stabil zu sein, selbst bei verlängerter Erwärmung und Lagerung. Da Xylitol nicht von den meisten Mikroorganismen verwendet wird, sind Produkte mit Xylitol in der Regel sicher vor Fermentation und mikrobiellem Verderb. Xylitol sollte in einem gut geschlossenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. |
| Inkompatibilitäten | Xylit ist mit Oxidationsmitteln unverträglich. |
| Zulassungsstatus | GRAS aufgeführt. Zugelassen für den Einsatz als Lebensmittelzusatzstoff in über 70 Ländern weltweit, darunter Europa, USA und Japan. In der FDA Inactive Ingredients Database (orale Lösung, Kaugummi) enthalten. Enthalten in nicht parenteralen Medikamenten in Großbritannien und den USA zugelassen. In der kanadischen Liste der zulässigen nichtmedizinischen Inhaltsstoffe enthalten. |
| Xylitol Vorbereitung Produkte und Rohstoffe |
| Präparationsprodukte | Acrylnitrilfaseröl 1^<#^>-->Polyoxyethylen Xylitan-Monostearat-->XYLITANMONOSTEARATE |
| Rohstoffe | Schwefelsäure -->Natriumcarbonat-->Wasserstoff-->Aktivkohle-->D(+)-Saccharose-->Poly(Vinylalkohol)-->D(+)-Xylose-->Amalgamnatrium |
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