| Anpassung: | Verfügbar |
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| Verwendung: | Kochen |
| Stromquelle: | Elektro |
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| Zahlungsarten: |
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Dieser ummantelte Wasserkocher ist eine professionelle Ausrüstung für die Lebensmittelverarbeitung, die für den gewerblichen und industriellen Einsatz entwickelt wurde. Es verfügt über eine zweischichtige Struktur mit einem ummantelten Raum zwischen dem Innen- und dem Außentopf, so dass Heizmedien wie Dampf, Elektrizität oder elektromagnetische Energie zirkulieren können, um eine gleichmäßige Erwärmung zu erreichen.


| Modell | LN-100 | LN-200 | LN-300 | LN-500 | LN-600 |
| Volumen (L) | 100 | 200 | 300 | 500 | 600 |
| Tellergröße (mm) | Φ700×530 | Φ800×580 | Φ900×630 | Φ1100×730 | Φ1200×780 |
| Betriebsdruck (MPa) | ≤0,3 (Jacke) | ||||
| Betriebstemperatur | ≤100 C (Material im Topf) ≤143 C (isoliert) |
||||
| Mischgeschwindigkeit (U/min) | 35 | ||||
| Dampfeinlass (DN) | 20 | 20 | 20 | 25 | 25 |
| Heizbereich (m2) | 0,7 | 0,95 | 1,2 | 1,8 | 2,2 |
| Verdunstungsleistung (kg/h) | 45 | 80 | 100 | 140 | 160 |
| Dampfverbrauch (kg/h) | 50 | 90 | 112 | 160 | 182 |
| Motorleistung (KW) | 0,37 | 0,55 | 0,55 | 1,1 | 1,1 |
| Größe (cm) | 115×80×100 | 135×90×107 | 145×100×115 | 165×120×136 | 176×130×146 |
| Gewicht (kg) | 180 | 200 | 220 | 290 | 320 |