CAS-Nr.: | 50-99-7 |
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Formel: | C6h12o6 |
EINECS: | 200-075-1 |
Art: | Glucose |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Acidity Regulators, Chewing Gum Bases, Emulsifiers |
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Analyseinhalte | Analysestandard | Analyseergebnisse |
Beschreibung | Ein weißer, kristalliner, mit einem süßen Geschmack, frei löslich in Wasser, sparsam löslich in Alkohol | Qualifiziert |
Identifikation | Positiv | Positiv |
Spezifische optische Rotation | +52.5º-+53.3º | +53.0º |
Säure oder Alkalinität | 6G Probe 0,1mol/L NaOH≤0,15ml | 0,05ml |
Wasser | Nicht mehr als 1,0 % | 0,05 % |
Arsen | Nicht mehr als 1ppm | <0,25ppm |
Kalzium | Nicht mehr als 200ppm | <50ppm |
Blei in Zucker | Nicht mehr als 0,5ppm | <0,5ppm |
Chlorid | Nicht mehr als 125ppm | <25ppm |
Sulfate | Nicht mehr als 200ppm | <25ppm |
Aussehen der Lösung | Die Lösung ist klar und nicht intensiver gefärbt als die Referenz Lösung | Qualifiziert |
Barium | Jede Opaleszenz in der Lösung ist nicht intensiver als In der Norm | Qualifiziert |
Sulfite | ≤15 ppmSO2 | <15 ppmSO2 |
Fremdzucker, lösliche Stärke, Dextrine | Qualifiziert | Qualifiziert |
Sulfatasche | 0,1 % | 0,01 % |
Pyrogene (10%ige TAL-Lösung): | <0,125Eu/ml | <0,125 EU/ml |
Elemente | Technische Daten (BP2013) | Ergebnisse |
Beschreibung | Weiß oder fast weiß, kristallines Pulver, ein süßer Geschmack | Entspricht |
Identifikation | B, Dünnschichtchromatographie | Entspricht |
C ,ein roter Niederschlag wird gebildet | ||
Spezifische Optische Rotation | +52,5~+53,3 | +53,1 Grad |
Säure oder Alkalinität | ≤0,15ml | 0,12ml |
Aussehen der Lösung | Klar, geruchlos | Entspricht |
Fremdzucker, Löslich | Die Testlösung ist nicht größer als die Referenz | Entspricht |
Stärke, Dextrin | Lösung | |
Löslichkeit | Frei löslich in Wasser, sparsam löslich in Ethanol | Entspricht |
Test | 95 %-105 % | ≥99,5 % |
Chloride | ≤125ppm | <10ppm |
Wasser | 7,0 %~9,5 % | 8,70 % |
Sulfite (SO2) | ≤15ppm | Entspricht |
Sulfate | ≤200ppm | <150ppm |
Kalzium | ≤200ppm | <150ppm |
Barium | Jede Opaleszenz in der Lösung ist nicht intensiver | Entspricht |
Blei | ≤0,5ppm | <0,5ppm |
Arsen | ≤1ppm | <1ppm |
Sulfierte Asche | ≤0,1 % | <0,1 % |
Gesamtzahl Der Bakterien | ≤1000cfu/g | 20pcs/g |
Schimmelpilze und Hefen | ≤100cfu/g | <10pcs/g |
Escherichia Coli | Negativ | Negativ |
Pyrogene (Bakterielles Endotoxin) | ≤0,25Eu/ml | Entspricht |
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