CAS-Nr.: | 9002-18-0 |
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Formel: | (C12h1809)N |
EINECS: | 232-658-1 |
Art: | Saccharin-Natrium |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Stabilisierung |
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Produkt: Agar
Aussehen: Weißes oder hellgelbes Pulver
Molekülformel: (C12H18O9)n
CAS#: 9002-18-0
Inhalt: 99%min
Schmelzpunkt: 96ºC
Verpackung: 25kg Beutel oder 25kg Papiertrommel
Beschreibung
Agar, eine Art von Pflanzenkleber, wird normalerweise aus marinen Eucheuma, Blumenkohl, Gracilaria, etc. Es löst sich in heißem Wasser. Es ist weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie und auch als bakterielles Nährmedium verwendet.
Agar, ein Polysaccharid, das aus Algen gewonnen wird, ist eines der am häufigsten verwendeten Algen-Gele der Welt. Es hat eine breite Palette von Anwendungen in der Lebensmittelindustrie, Pharmaindustrie, tägliche chemische Industrie, bioengineering und viele andere Aspekte. Es hat die physikalischen und chemischen Eigenschaften der Gerinnung und Stabilität. Es kann mit einigen Substanzen komplex bilden und kann als Verdickungsmittel, Koagulans, Suspensionsmittel, Emulgator, Konservierungsmittel und Stabilisator verwendet werden.
Spezifikation
Spezifikationen | FAO/WHO 1995 | GB1975-2010 | CP2010 | E406 |
Korngröße | - | - | - | 80mesh |
Wasser Unlöslich | ≤1 % | ≤1 % | ≤1, 0 % | ≤1, 0 % |
Asche | ≤6, 5 % | ≤5 % | ≤5, 0 % | ≤4, 0 % |
Feuchtigkeit | ≤20 % | ≤22 % | ≤20 % | ≤12 % |
PH-Wert | - | - | - | 6-9 |
Gelfestigkeit (1, 5 % w/w) | - | - | - | ≥900g/cm2 |
Pb | ≤10ppm | ≤0, 002 | ≤0, 004 % | ≤40pm |
Wie | ≤3ppm | ≤0, 0003 % | ≤0, 0003 % | ≤1pm |
Bakterien insgesamt | - | - | - | ≤5000cfu/g |
Schimmelpilze Und Hefe | - | - | - | ≤300cfu/g |
Salmonellen | - | - | - | 10g nicht vorhanden |
Anwendung
Agar wird hauptsächlich in Joghurt, Getränk, Gelee Pudding, Konserven, Marmelade, Kaltgetränk und Candy. IT verwendet kann die Verarbeitung und Qualitätsanforderungen der verschiedenen Lebensmittelindustrie erfüllen, Prozesstechnologie optimieren, den Energieverbrauch reduzieren, Mundvoll Geschmack verbessern, Textur, Geschmack Release, Produktstabilität fördern, verleihen das Produkt mit besserer Qualität, sehr stabile Qualität während der Haltbarkeit zu gewährleisten.
FAQ
1. Haben Sie selbst Fabrik?
A: Wir haben uns Fabrik, die Qualität kann gewährleistet werden.
2. Kann Ich Kostenlose Proben erhalten?
3. Kann ich beantragen, die Form der Verpackung und des Transports zu ändern?
A: Ja, wir können die Form der Verpackung und des Transports nach Ihrem Wunsch ändern, aber Sie müssen ihre eigenen Kosten während dieser Zeit und die Spreads entstehen zu tragen.
4. Kann ich beantragen, die Sendung vorzubestellen?
A: Es sollte davon abhängen, ob es genügend Bestände in unserem Lager gibt.
5. Welche Preisbedingungen können akzeptiert werden?
A: FOB, CIF alle akzeptabel.
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