Europäischer Markt Beliebt Titandioxid Alternative Reis Stärke Pulver Produzenten

• Bescheinigung: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Verpackungsmaterial: Papier
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Form: Pulver
• Speichermethode: Normal
• Anwendung: Medicinal, Industriell, Essbar
• Modell Nr.: Non-GMO
• Bestand: Verfügbar
• Transportpaket: 20kg/Bag
• Spezifikation: /
• Warenzeichen: Flying Deer
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 5000t/Y

Produktbeschreibung

Reisstärke

Produktbeschreibung

Reisstärke ist ein natürliches polymeres Kohlenhydrat und der Hauptbestandteil von Reis. In seiner ursprünglichen Form ist es ein unlösliches weißes Pulver, das sowohl aus Amylose als auch aus Amylopektin besteht. Wie Reis kann er sich in Zusammensetzung und Struktur stark unterscheiden.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat ihre Sicherheitsbewertung des Zusatzstoffes Titandioxid aktualisiert, nachdem die Europäische Kommission im März 2020 eine Aufforderung dazu gestellt hatte: Der so lange verwendete E171 gilt nicht mehr als sicher, wenn er als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.

Titandioxid, auch bekannt als TiO2, wird in vielen zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Süßigkeiten, Süßigkeiten, Kaugummi und allgemeinen Süßwaren eingesetzt: Das entscheidende Element bei dieser Schlussfolgerung ist, dass das Genotoxizitätsproblem - oder die Fähigkeit, DNA zu schädigen - nach dem Verzehr von Titandioxid-Partikeln in diesen Lebensmitteln nicht ausgeschlossen werden konnte.

In diesem Fall ist Reisstärke  ein natürlicher Bestandteil zu ersetzen TiO2.

	Reisstärke	Weizenstärke	Maisstärke	Tapiokastärke	Kartoffelstärke
Größe (µm)	2-8	3-40	15-25	20-35	15-80
Form	Polygonal	Oval	Sechseckig	Sechseckig (abgeschnitten)	Oval
Farbe	Sehr weiß	Grauweiß	Gelblich weiß	Grauweiß	Weiß
Geschmack	Neutral	Geschmack: Müsli	Proteingeschmack	Leichte  Geschmacksabsentocken	Kartoffelgeschmack
Gelstruktur	Weich und cremig	Fest	Fest	Klebrig	Klebrig

 

Anwendung

In Der Lebensmittelindustrie

1. Wird als Verdickung, Konservierung und Qualitätsverbesserung in Backwaren, Konditoreien, Pasta, Suppen und Saucen und Mayonnaisen verwendet.

2. Es kann als natürlicher Fettersatz verwendet werden. Reisstärke bringt Cremigkeit zu fettarmen Versionen von Milchdesserts, Fertiggerichten, Suppen und Saucen sowie Füllungen.

3.  Es ist ein natürlicher Inhaltsstoff, der Titandioxid ersetzen kann, da es ein häufig verwendeter Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie ist, aber immer mehr im Rampenlicht steht, weil gesundheitliche Bedenken im Zusammenhang mit seiner Verbindung mit Nanomaterialien aufgeworfen werden.

 

Verpackung Und Versand

Verpackung: 20kg Beutel.
Versand: Innerhalb von 7 Tagen nach Auftragsbestätigung.

 

Unternehmensprofil

1. Gegründet: 2009
2. Hauptprodukt: Lebensmittelzutaten und Zusatzstoffe
3. Standort: Büro in Hangzhou, China; Konservierungsmittel- und Aromastofffabriken in Shandong und Shanghai.
4. Hauptmarkt: Naher Osten, Mittlerer Osten, Südostasien, Afrika
5. Zertifikat: ISO, KOSCHER, HALAL, SGS und mehr
  Mitarbeiter: 51-100
  F&E-Mitarbeiter: 5-10
  Fabrik Größe: 5.000-10.000 Quadratmeter