E282 Lebensmittel Konservierungsmittel Calcium Propionat & Natriumpropionat Pulver & Granular
CAS: 4075-81-4
- Calcium Propionat & Natriumpropionat lebensmitteltaugliches weißes Pulver Für die Backindustrie
- h. S. Code 29155090
- Gehalt mehr als 99% mit Kristallpulver und Granulat
- 25kg Papierbeutel oder Karton und 19T/20GP mit FCCIV, GB Standard
- auch Calciumacetat, Natriumacetat, Natriumbenzoat Pulver & körnige Art
Elemente |
Index |
99 % |
98 % |
Aussehen |
Ein weißer Kristall, Granulat oder kristallines Pulver |
Test (trocken) |
≥99,0 % |
≥98,0 % |
Wasser unlösliche Substanz |
≤0,30 % |
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Feuchtigkeit (120,2h) |
≤9,5 % |
≤9,5 % |
PH (1 % Lösung) |
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7,0-10,0 |
Freie Säure oder Alkali |
Durch Experimente |
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Freie Säure |
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≤0,3 % |
Freie Alkalinität |
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≤0,15 % |
Fluorid (als F) |
≤0,003 % |
≤0,003 % |
As(als As2O2) |
≤0,0004 % |
≤0,0004 % |
Schwermetalle (AS Pb) |
≤0,001 % |
≤0,001 % |
Fe(GT-17; Probe 0,5g) |
≤50mg/kg |
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Ableitung(A
tomic Absorption Method) |
≤950mg/kg |
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Calciumpropionat ist ein weißes Pulver. Es kann als Mehltau-Hemmer, Konservierungsmittel und Bakterizid verwendet werden.
Weit verbreitet in Lebensmitteln, Tabak und pharmazeutischen Industrie.Can auch in Butyl Gummi verwendet werden, um Alterung zu verhindern und Lebensdauer zu verlängern.Used in Brot, Kuchen, Gelee, Marmelade, Getränk und Sauce.
Neben Milch und Brot wird es häufig in Obst- und Konservendosen, in Mischungen und anderen verpackten und konservierten Lebensmitteln verwendet, in denen Schimmel auftreten kann. In diesen Fällen werden Dosen, Kartons und Verpackungen in der Regel in kleinen Mengen flüssiges oder kristallines Propionat direkt vor dem Versiegelung zugegeben. Der Zusatz hat keinen Geschmack und beeinflusst normalerweise nicht die allgemeine Qualität der Lebensmittel, abgesehen von der Vermeidung von Verderb.