Stearinsäure ist weiß geperlt, hat leichten Geruch, geschmacklos. Sie ist löslich in Chloroform oder Äther,
In Ethanol gelöst, in Wasser fast unlöslich.
Anwendungen Stearinsäure ist ein wichtiger chemischer Rohstoff und Zusatzstoff, der häufig in Lebensmitteln, Gummi, Kunststoff,
Kosmetik, Medikamente und Hilfsmittel.
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