Grundlegende Informationen.
Modell Nr.
E1422 E1442 E1414 E1450
Main Active Ingredient
Modified Starch
Application
Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
Storage Type
Room Temperature or Refrigerated
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Hersteller liefern lebensmitteltaugliche modifizierte Stärke Kartoffel/Cassava/Maisstärke 1.Produktname:modifizierte Kartoffelstärke (E1422) 2.pregelatinisiertes acetyliertes Distärkeadipat kann als Verdickungsmittel, Stabilisator und Koagulans verwendet werden. Im Vergleich zu einheimischer Stärke hat dieses Produkt eine niedrigere Gelatinisationstemperatur, kürzere Pastenstränge und eine schwächere Retrogradation. Die Alterungsneigung ist offensichtlich reduziert, die Lagerung bei niedrigen Temperaturen und die Stabilität bei Frost-Tauen verbessert, die Lagerung ist stabil und kann Hitze, Säure und Scherkraft widerstehen. Das Produkt ist ein Stärkederivat, das aus hochwertiger Speisestärke durch ein Double Compound Modifikationsprozess hergestellt wird. Das Produkt hat eine gute Anti-Aging-Leistung und starke Wassereinlagerungen. Nach dem Einfrieren oder Auftauen behält es die ursprüngliche Transparenz, den Glanz und die Frische der Lebensmittel bei. Es gibt dem Lebensmittel starke Frostschutzmittel und Frost-Tauwetter-Leistung. Nach dem Kochen kann es den ursprünglichen Geschmack beibehalten, die Organisation ist einheitlich und fein, die Struktur ist eng und elastisch, die Schnittfläche ist glatt, frisch und lecker, Und es kann das Regal der schnell gefrorenen Lebensmittel erheblich verlängern. Reduzieren Sie die Rissrate von Lebensmitteln und verbessern Sie die Ausbeute von Lebensmitteln. | NEIN | Testelement | Standard |
| 1 | Farbe | Weiß oder fast weiß, oder gelblich keine andere Farbe |
| 2 | Geruch | Es hat den Geruch , den das Produkt haben sollte , keine eigentümliche Geruch |
| 3 | Statusformular | In Granulat-, Flocken - oder Pulverform , keine sichtbaren mreinheiten |
| 4 | Feuchtigkeit % | 14 |
| 5 | FINESS.(psss 100 Mesh)% | ≥98,0 |
| 6 | Punkt, (Stück/cm2) | ≤2,0 |
| 7 | PH | 5,0-7,5 |
| 8 | Weißgrad (457nm Blau -Reflexionsgrad ) % | ≥89,0 |
| 9 | Viscosity,5 %, BU | ≥800 |
| 10 | Acetyl | ≤2,5 |
| 11 | Asche, % | ≤0,5 |
1. Sauce: Mayonnaise, Ketchup/Tomatensauce, verschiedene Obstmarmelade, etc.
2.Joghurt, Joghurt-Produkte.
3.Ersetzen Sie einen Teil von Agar-Agar in Gelee.
4.Geschmacksrichtungen: Bohnensauce, Chilisauce, Salatsauce, etc.
5.Brot, Kuchen, Nudeln, Makkaroni, verbessern die Nutzung von Rohstoffen, verbessern Geschmack und Geschmack.
6.Aquatic Produkte, Fleischpaste Produkte, Konserven, etc., stärken die Organisation, Pflegen Sie frischen Geschmack, verbessern Sie den Geschmackssinn.
7.Fruchtsaft, Gemüsesaft, Wein usw., als Dispergiermittel.
8.Eis, Karaweg, etc., verbessern Geschmack und Stabilität.
Die Produktpaste ist hell in der Farbe, gut in Anti-Aging und stark in Wassereinlagerungen; Das Produkt hat eine gute Elastizität und eine starke Beständigkeit gegen mechanische Scherkraft; Die Stärkepaste hat eine starke Standfestigkeit gegen Frost und Tauen und kann bei niedriger Temperatur gelagert werden; Das Produkt hat eine gute Kompatibilität und kann in Kombination mit anderen Verdickern und Stabilisatoren verwendet werden; Firmeninformationen
Grundlegende Informationen.
Zertifizierung
BRC, ISO, FDA, HACCP
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Produktbeschreibung
Hersteller liefern lebensmitteltaugliche modifizierte Kartoffel/Maniok/Mais modifizierte Stärke 9005-25-8
| Produktname: | Modifizierte Stärken |
| Farbe: | Weißes Pulver |
| Alias: | Hydroxypropylstärke |
| Sorte: | Lebensmitteltaugliche oder pharmazeutische Qualität |
| E-Nummer: | E1400-E1414/E1422/E1442 |
| MF: | C24H42O21 |
| CAS: | 9049-76-7 |
| Wasserlöslichkeit: | Gute Wasserlöslichkeit |
| Haltbarkeit: | 24 Monate |
| MOQ: | Hängt von der tatsächlichen Situation ab |
| COA: | Verfügbar |
| Beispiel: | Verfügbar |
| Lagerung: | Feuchtigkeitsbeständig und lichtbeständig |
Funktionen Und Anwendungen
★vorgelatinisierte Stärken werden verwendet, um Instant-Desserts zu verdicken, und kaltes Wasser oder Milch werden zu verdicken Lebensmitteln hinzugefügt. Ebenso können Granulate mit Käsesauce, wie Makkaroni und Käse, Lasagne oder Soße, mit kochendem Wasser verdickt werden, ohne dass das Produkt verklumpt. Kommerzielle Pizzaauflagen mit modifizierten Stärken verdicken, wenn sie im Ofen erhitzt werden, halten sie auf der Pizza, dann dünn, wie sie kühlen.
★geeignete modifizierte Stärken werden als Fettersatz in fettarmen Formen der traditionellen fetthaltigen Lebensmitteln wie industrielle Desserts auf Milchbasis, wie Joghurt oder fettarme harte Salami, die etwa 1/3 der Fettgehalt der gewöhnlichen Fette enthalten verwendet.
★ Frostprodukte werden mit modifizierter Stärke überflutet, um zu verhindern, dass sie beim Auftauen tropfen. Modifizierte Stärke kombiniert mit Phosphat ermöglicht der Stärke, mehr Wasser aufzunehmen und die Zutaten zusammenzuhalten. Modifizierte Stärke wirkt als Emulgator für französische Aromen, indem sie Öltröpfchen einkapselt und in Wasser suspendiert. Die säurebehandelte Stärke bildet die Schale der Geleebohne. Oxidierte Stärke erhöht die Klebrigkeit des Teigs.
★carboxymethylierte Stärken werden in der pharmazeutischen Industrie als Tapetenklebstoffe, Textildruckverdickungsmittel, Tablettenzersetzungsmittel und Hilfsstoffe verwendet.
VVProduktbeschreibung
Beliebte verkaufen modifizierte Kartoffelstärke E1422 kalt Schwellstärke 1.Produktname:modifizierte Kartoffelstärke (E1422) 2.pregelatinisiertes acetyliertes Distärkeadipat kann als Verdickungsmittel, Stabilisator und Koagulans verwendet werden. Im Vergleich zu einheimischer Stärke hat dieses Produkt eine niedrigere Gelatinisationstemperatur, kürzere Pastenstränge und eine schwächere Retrogradation. Die Alterungsneigung ist offensichtlich reduziert, die Lagerung bei niedrigen Temperaturen und die Stabilität bei Frost-Tauen verbessert, die Lagerung ist stabil und kann Hitze, Säure und Scherkraft widerstehen. Das Produkt ist ein Stärkederivat, das aus hochwertiger Speisestärke durch ein Double Compound Modifikationsprozess hergestellt wird. Das Produkt hat eine gute Anti-Aging-Leistung und starke Wassereinlagerungen. Nach dem Einfrieren oder Auftauen behält es die ursprüngliche Transparenz, den Glanz und die Frische der Lebensmittel bei. Es gibt dem Lebensmittel starke Frostschutzmittel und Frost-Tauwetter-Leistung. Nach dem Kochen kann es den ursprünglichen Geschmack beibehalten, die Organisation ist einheitlich und fein, die Struktur ist eng und elastisch, die Schnittfläche ist glatt, frisch und lecker, Und es kann das Regal der schnell gefrorenen Lebensmittel erheblich verlängern. Reduzieren Sie die Rissrate von Lebensmitteln und verbessern Sie die Ausbeute von Lebensmitteln. | Name | Modifizierte Kartoffelstärke
(Kalte Schwellung) | Paket: 25 kg/Beutel |
| Element | Beschreibung | Standard |
| 1 | Farbe und Glanz | Von Weiß zu Weiß |
| 2 | Status | Pulver, keine sichtbaren Verunreinigungen |
| 3 | Geruch) | Hat den inhärenten Geruch des Produkts, kein eigenartiger Geruch |
| 4 | Feuchtigkeit | 4,1 |
| 5 | PH | 5,8 |
| 6 | Asche | 0,2 % |
| 7 | Weißheit | 91,6 % |
| 8 | Partikelgröße | 98,2 |
| 9 | Acetylgruppen) g/100g | 1,5 |
| 10 | (Viskosität)5 %/BU | 1760 |
| 11 | Trockenverlust | ≤5,8 % |
| 12 | SO2 mg /kg | <30 |
1. Sauce: Mayonnaise, Ketchup/Tomatensauce, verschiedene Obstmarmelade, etc.
2.Joghurt, Joghurt-Produkte.
3.Ersetzen Sie einen Teil von Agar-Agar in Gelee.
4.Geschmacksrichtungen: Bohnensauce, Chilisauce, Salatsauce, etc.
5.Brot, Kuchen, Nudeln, Makkaroni, verbessern die Nutzung von Rohstoffen, verbessern Geschmack und Geschmack.
6.Aquatic Produkte, Fleischpaste Produkte, Konserven, etc., stärken die Organisation, Pflegen Sie frischen Geschmack, verbessern Sie den Geschmackssinn.
7.Fruchtsaft, Gemüsesaft, Wein usw., als Dispergiermittel.
8.Eis, Karaweg, etc., verbessern Geschmack und Stabilität.
Die Produktpaste ist hell in der Farbe, gut in Anti-Aging und stark in Wassereinlagerungen; Das Produkt hat eine gute Elastizität und eine starke Beständigkeit gegen mechanische Scherkraft; Die Stärkepaste hat eine starke Standfestigkeit gegen Frost und Tauen und kann bei niedriger Temperatur gelagert werden; Das Produkt hat eine gute Kompatibilität und kann in Kombination mit anderen Verdickern und Stabilisatoren verwendet werden;
FAQ
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Antwort: Ja. Wenn OEM-Service, weitere Details, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.
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A: Lieber Kunde, hallo! Wir können Ihnen kostenlose Muster zur Verfügung stellen, aber die Fracht muss von Ihnen bezahlt werden, ich hoffe, Sie können es verstehen.
F: Welche Zahlungsmethoden unterstützen Sie? Und Logistik?
A: Wir unterstützen L/C, T/T, D/P, Western Union, Paypal, Money Gram und Kreditkarten. Wir wählen Express oder Logistik nach Ihrer Menge.
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A: Normalerweise stellen wir 20kg/25kg Papptrommel/Karton/Aluminiumfolienbeutel zur Verfügung.
Wir würden uns über Ihre frühzeitige Anfrage freuen.
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Die Anschrift:
Longmen Economic Development West Zone, Dezhou, Shandong, China
Unternehmensart:
Hersteller/Werk
Geschäftsbereich:
Landwirtschaft & Essen
Zertifizierung des Managementsystems:
ISO 9000, ISO 22000
Firmenvorstellung:
Unser Unternehmen arbeitet seit zwanzig Jahren in China an modifizierter Stärke. Wir sind gut bei Hydroxypropylstärke und acetylierte Distärkehaltung Adipate und Pregelisationsstärke, die in China bekannt ist. Außerdem haben wir unsere eigene Pflanzbasis für wachsartige Stärke, da unser Rohstoff bei der Herstellung modifizierter Stärke, um unsere Produktion sicher und grün, vor allen anderen NG.
