CAS-Nr.: | 3458-28-4 |
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Formel: | C6h12o6 |
EINECS: | 222-392-4 |
Art: | Mannose |
Nährwert: | Ernährungs- |
Wirkung: | Sweetener and Medicine |
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Element | Spezifikation |
Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
Aussehen der Lösung | Klar und farblos |
Test | > 99, 0% |
Verlust beim Trocknen | < 0, 5 % |
Schwermetalle | ≤ 10ppm |
Schmelzpunkt | 126-134 |
Spezifische Rotation | + 14 -- +15 |
Gesamtzahl der Plätze | ≤1000cfu/g |
Hefen und Schimmelpilze | ≤200cfu/g |
E. Coli | Negativ |
Salmonellen | Negativ |
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