Beste Qualität Natrium Alginat

• Aussehen: Pulver
• Farbe: Weiß
• Hauptwirkstoff: Alginsäure
• Modell-Nr.: 500-600-800
• Transportpaket: 25kg/Bag
• Warenzeichen: hy
• Modell Nr.: Food Grade Sodium Alginate
• Herkunft: China
• HS-Code: 1302391200
• Produktionskapazität: 10t/Month

Produktbeschreibung

Lebensmitteltaugliches Natriumalginat
Beschreibung:
Eigenschaften: Blasses gelbliches Pulver, geruchs- und geschmacksneutral, kann sich in Wasser auflösen, aber unlöslich in Alkohol und anderen organischen Lösungsmitteln. Dieses Produkt ist eine natürliche Polysaccharid-Verbindung aus Kelp extrahiert. Seine Viskosität ist in l% Lösung 10-20 cps (Brook Feld Viskosimeter).. Die chemische Verbindung Natriumalginat ist das Natriumsalz der Alginsäure. Seine Form als Kaugummi, wenn sie aus den Zellwänden von Braunalgen extrahiert wird, wird von der Lebensmittelindustrie zur Erhöhung der Viskosität und als Emulgator verwendet. Es wird auch in Verdauungstabletten und der Herstellung von Zahnabdrücken verwendet.  Natriumalginat in Lebensmittelqualität hat keinen erkennbaren Geschmack.

Besondere Eigenschaften
 
Wasserhalteeigenschaften: Tiefkühlkost, Teigfüllung, Backeizing, Trockenmischungen, Fruchtzubereitungen
Stabilisierende Zwecke: Dressings, Toppings, Saucen, Gravies, Suppen, Milchshakes
Gelbildende Eigenschaften: Pudding, Mousse, Torten- und Gebäckfüllungen, Dessertgele, umstrukturierte Lebensmittel.

Hauptanwendungen:

Einige typische Anwendungen von Alginate:
Lebensmittelindustrie, als Verdickungs-, Gelier- und Stabilisierungsmittel.  Backwaren, Eis, Bulking Agent, Dessert-Gele, Milchpudding, Sirupe, Toppings, Pürees, gefrorene Früchte, diätetische Lebensmittel, Trockenmischungen, Verdickungen.
Pharmaindustrie, für Desintegration, nachhaltige Freisetzung und Antazidbildung Tablette.










Spefelung wie unten:  

Element		Spezifikation
Name		Natriumalginat für Lebensmittel ---Alginsäure-Mononatriumsalz
CAS-Nr.		9005-38-3
Test		98,0 %
Feuchtigkeit		Weiß oder gelblich körnig oder Pulver
Viskosität (1 % Lösung)		300 - 500 mpa
Verlust beim Trocknen (105 C, 2hr)		<15 %
PH		6,0 - 7,5
Asche		18 - 24 %
Schwermetall (AS Pb)		<0,004 %
Blei (Pb)		<0,001 %
Arsen(As)		<0,0003 %
Gesamtanzahl der Platten		<2000/g
Hefen und Schimmelpilze		<100/g
Erreger Keimfreiheit S. aureus		Negativ
Pseudomonas aeruginosa		Negativ
Salmonella sp		Negativ
C. perfringens		Negativ
Partikelgröße		40 Mesh
Funktionale Verwendung		Verdicker
Verwendung In der Lebensmittelindustrie hat Natrium Alginate die Funktionen Stabilisierung, Hydratation, Verdickung und Emulgierung. In der pharmazeutischen Industrie kann es als Dental Abdruck Material, Salbe, Tabletten und ihre Herstellung und Hämostat verwendet werden. In der Landwirtschaft kann Natriumalginat als Saatgutbehandlung, Insektizide und antivirale Materialien verwendet werden. Es kann auch in Harzbeschichtung, Gummi-Creme-Mittel, Wasseraufbereitung und so weiter verwendet werden. Als führender Lieferant von Lebensmittelzusatzstoffen und Lebensmittelzutaten in China können wir Ihnen hochwertige Natrium-Alginate zur Verfügung stellen.