Type: | Fruit and Vegetable Juice |
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Packaging Material: | Iron Drums |
Storage Method: | Frozen |
Shelf Life: | 2 Years |
Zertifizierung: | brc, haccp, iso, koscher, halal |
Hauptzutat: | Obst/Fruchtsaft |
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Betreff | Element | Standard |
Sensorisch Bewertung |
Farbe | Gelb bis gelb braun |
Aroma Und Geschmack | Einzigartiges Aroma und Geschmack von Ananas | |
Textur | Viskose Paste, Zellstoff Suspension ist erlaubt | |
Physische Und Chemische Daten |
Brix (bei 20 ºC) | 60,0±1,0 |
Gesamtsäure (als Zitronensäure) | 1,4-4,0% | |
B/A-Verhältnis | 10,5-44,0 | |
Zellstoff enthält (12 BX), V/V% | 5-10,0 | |
PH | 3,1-4,3 | |
Mikroorganismus | Gesamtzahl der Platten (KBE/g) | Maximal 100 |
Hefe und Form (Kbu/g) | Maximal 20 | |
Coliform (MPN/100g) | Maximal 30 | |
Pathogenes Bakterium | Nicht erkannt | |
Verpackung | In aseptischen Beutel in Eisen Trommel. Jede Trommel Nettogewicht ist etwa 250/270kgs Insgesamt 78/76 Trommeln/20' fcl. |
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Lagerungszustand | An einem kühlen und trockenen Ort bei Umgebungstemperatur oder bei 0 18ºC | |
Versand | Bei Umgebungstemperatur vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen | |
Haltbarkeit | 24 Monate ab Produktionsdatum |
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