Produktbeschreibung
| Produktname: |
Roter Hefereis |
| Versuchsbasis: |
GB4926-85 |
| ELEMENT |
STANDARD |
| Beschreibung |
Puder mit hellroter Farbe |
| Feuchtigkeit (%) |
≤8 |
| AS (ppm ) |
≤1 |
| CD (ppm) |
≤1 |
| PB (ppm) |
≤2 |
| HG(ppm) |
≤0,1 |
| Gesamtzahl der Pilze (cfu/g) |
≤10000 |
| Ecoliform (MPN/100g) |
≤100 |
| Salmonella(25g) |
Negativ |
| Citrinin(ppb) |
50 |
| Aflatoxin B1+B2+G1+G2(ppb) |
4 |
Aflatoxin B1 (ppb)
| Monacolin-K (%) |
0,4 |
| Saure Form Monacolin-K |
|
| Lacton Form Monacolin-K |
|
Storge: Kühl und trocken an einem kühlen und trockenen Ort lagern. Nicht einfrieren. Von starkem Licht und Hitze fernhalten. Haltbarkeit: 24months |
2 |
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