| Anpassung: | Verfügbar |
|---|---|
| CAS-Nr.: | 9010-10-0 |
| Verpackungsmaterial: | Kunststoff |
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Isoliertes Soja-Protein für Fleischwurst ist eine hochraffinierte Form von Soja-Protein mit einem minimalen Proteingehalt von 90% auf trockener Basis. Es wird aus NICHT-GVO Sojabohnen hergestellt, kann weit verbreitet für Fleischprodukte verwendet werden, einschließlich Wurst, Fleischball, etc.
Isoliertes Soja-Protein ist eine hochraffinierte Form von Soja-Protein mit einem minimalen Proteingehalt von 90% auf trockener Basis.
Es wird aus NICHT-GVO Sojabohnen hergestellt, kann in Würsten, Fleischbällchen, schnell gefrorenen Lebensmitteln, Surimi-Produkten und anderen Fleischprodukten, Extrusionsnahrung, texturiertem Sojaprotein, vegetarischen Lebensmitteln, Milchprodukten, Ernährung Lebensmittel, Getränke, etc.
| Produktartikel | Ergebnis |
| Typ | Gel |
| Aussehen | Hellgelb |
| Stil | Getrocknetes Pulver |
| Geschmack und Geruch | Normaler Geschmack, ohne besonderen Geruch |
| Proteingehalt | Min,90 % (auf Trockenbasis) |
| Feuchtigkeit | Max,7 % |
| Asche | Max,6 % |
| Fett | Max,1 % |
| Feinheit | Min,96% (bis 100 Mesh) |
| Plattenanzahl Gesamt | Max,20000 cfu/g |
| E. coli | Negativ |
| Salmonellen | Negativ |
