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Lebensmittelzutat hochwertige Konservierungsstoffe Sorbinsäure für Backwaren/ Brot Kuchen

Produktdetails

Anpassung:	Verfügbar
CAS-Nr.:	110-44-1
Formel:	C6H8o2

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Hangzhou Tenway Biotechnology Co., Ltd.

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Produktbeschreibung

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Grundlegende Informationen.

Modell Nr.

Sorbic Acid Powder

EINECS

203-768-7

Zusammensetzung

2,4-Hexadiensäure

Art

Beverage Konservierungsmittel

Wirkung

Antiseptisch

Ressource

Natürliche Konservierungsmittel

Aussehen

Weißes Kristallpulver

Grad

Lebensmittel-/Futtermittelqualität

Freundlich

Organische chemische Konservierungsstoffe

29161900

Reinheit

99 % min

E-Nummer

E200

Anwendungen

Lebensmittel, Medizin, Kosmetik, Zigarret usw.

Funktion

Säureregulator, Konservierungsmittel

Probe

Kostenlose Probe

Versand

Prompte Lieferung

Transportpaket

Papier Handwerk Tasche, gewebte Tasche

Spezifikation

25kg/Beutel

Warenzeichen

Herkunft

China

HS-Code

29161900

Produktionskapazität

50000tons/Jahr

Produktbeschreibung

Lebensmittelkonservierungsmittel Sorbinsäurepulver E200 CAS 110-44-1 in der Fabrik Preis

Sorbinsäure ist ein effizientes und sicheres antiseptisches und frisch-haltendes Mittel, das von der Internationalen Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation und der Gesundheitsorganisation empfohlen wird. Es ist weit verbreitet in Lebensmitteln, Getränken, Tabak, Pestiziden, Kosmetika und anderen Branchen. Als ungesättigte Säure kann sie auch in der Harz-, Parfüm- und Kautschukindustrie eingesetzt werden.

Korrosionsbeständigkeit
Sorbinsäure (Kalium) kann die Aktivität von Schimmelpilzen, Hefen und aeroben Bakterien effektiv hemmen. Es kann auch das Wachstum und die Fortpflanzung von schädlichen Mikroorganismen wie Botulinum, Staphylococcus und Salmonellen verhindern. Es ist jedoch resistent gegen anaerobe Sporen und acidophilen Bakterien. Nützliche Mikroorganismen wie Lactobacillus sind fast wirkungslos, und ihre wachstumshemmende Wirkung ist stärker als die der Sterilisation, um die Lagerzeit von Lebensmitteln effektiv zu verlängern und den ursprünglichen Geschmack der Lebensmittel zu erhalten. Seine antiseptische Wirkung ist 5-10-mal so hoch wie bei ähnlichen Produkten, Natriumbenzoat.

Sicherheit
Sorbinsäure (Kalium) ist eine sechs-Kohlenstoff-Fettsäure, die zwei ungesättigte Doppelbindungen enthält. Wie andere Fettsäuren kann Sorbinsäure am normalen Stoffwechsel des menschlichen Körpers teilnehmen und wird vollständig oxidiert, um Kohlendioxid und Wasser zu produzieren, so dass keine Rückstände im Körper zurückbleiben. Seine Toxizität beträgt nur 1/2 Kochsalz und 1/40 Natriumbenzoat

Sorbinsäure ist ein sehr sicheres Konservierungsmittel. Da die Menge an Sorbinsäure in Lebensmitteln sehr gering ist, gibt es kein Problem, akute Vergiftungen zu verursachen. Da Sorbinsäure vom Körper aufgenommen und verdaut werden kann, gibt es keine chronische Vergiftung Problem im Körper angesammelt.

Food Ingredient High Quality Preservatives Sorbic Acid for Baking/ Bread/Cake

Food Ingredient High Quality Preservatives Sorbic Acid for Baking/ Bread/Cake

Quelle
Sorbinsäure wird auch als Stachelsäure bezeichnet, die natürlich in den Samen von stacheliger Asche vorkommt. Obwohl die in Lebensmitteln verwendete Sorbinsäure durch künstliche Synthese hergestellt wird, ist ihre biochemische Wirkung im menschlichen Körper genau die gleiche wie die von Naturprodukten. Sorbinsäure ist daher kein chemisch synthetisierter Lebensmittelzusatzstoff. Lebensmittelkonservierungsmittel als "chemische Verbindungen" zu beschreiben, ist Ausdruck des fehlenden Wissens über Lebensmittelkonservierungsmittel. Auch die Verwendung von Sorbinsäure als "natürlicher Lebensmittelzusatz" ist nicht überzeugend. In der Duftindustrie im in- und Ausland werden die "vom Menschen hergestellten Duftstoffe, deren chemische Kombination und Eigenschaften genau die gleichen sind wie die natürlichen Substanzen" als "natürliche Äquivalente" oder "natürliche Äquivalente" definiert. Nach dieser Definition sollte Sorbinsäure "einem Naturprodukt gleichzusetzen" sein.

Stabilität
Sorbinsäure (Kalium) ist in einem versiegelten Zustand stabil und kann Wasser leicht aufnehmen, wenn es feuchter Luft ausgesetzt ist, oxidiert und die Farbe wechselt. Kaliumsorbat hat eine gute thermische Stabilität und die Zersetzungstemperatur ist so hoch wie 270ºC.

Anwendungen:
Sorbinsäure kann in gewöhnlichen Lebensmitteln wie Getränken und Gewürzen verwendet werden, und kann auch in vielen Lebensmitteln verwendet werden, in denen Benzoesäure nicht erlaubt ist, wie Fleischprodukte, Reisnudeln (Brot, Kuchen), Kindernahrung.
Food Ingredient High Quality Preservatives Sorbic Acid for Baking/ Bread/Cake

Sorbinsäure (Kalium) ist ein saures Konservierungsmittel und hat immer noch eine gute antiseptische Wirkung in Lebensmitteln in der Nähe von neutral (PH6,0-6,5), während die antiseptische Wirkung von Benzoesäure (Natrium) ist offensichtlich, wenn PH>4 Rückgang, und haben einen schlechten Geschmack.
Technische Daten:

Parameter	Spezifikation	Ergebnisse
Aussehen	Farblose Kristalle oder weißes kristallines Pulver	Entspricht
Test	99,0-101,0%	100,03 %
Wasser	≤ 0,5 %	0,24 %
Schmelzbereich	132 135ºC	133,1 134.8ºC
Rückstände bei der Zündung	≤ 0,2 %	0,02 %
Aldehyd (als Formaldehyd)	≤ 0,1 %	< 0,1 %
Blei (Pb)	≤ 5 mg/kg	< 5 mg/kg
Arsen(AS)	≤ 3 mg/kg	1,9 mg/kg
Quecksilber (Hg)	≤ 1 mg/kg	< 1 mg/kg
Schwermetalle (als Pb)	≤ 10 mg/kg	< 10 mg/kg
Die Ware entspricht FCCV/E200

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