Vollautomatische Eiertart Produktionslinie umfasst Teigfolie Formteil, Kühlung, Stapeln, und kann mit Verpackungsmaschine verbunden werden, um vollautomatischen Produktionsprozess zu realisieren.
Die Linie für große industrielle Lebensmittelfabriken konzipiert. Stellen Sie sicher, dass die gefrorene Eiertarte durch die Teigbandbildung und Verpackung konsistent ist
Ausgezeichnete Verarbeitungsergebnisse dank der Verwendung von hochwertigem Edelstahl Stahl
Kapazität: 20000-40000pcs pro Stunde
VORTEILE: -hohe stabile Pastry Make-up Line mit Optionalem Ofen & Kühlung
-schlüsselfertige / integrierte Lösung für Ihre Produktion
-Produktsortiment: Croissant, pastöse Brot, etc.
-Teigbehälter Der Mischteig wird über den Aufzug in den Einfülltrichter der dänischen Backmaschine gegossen. Und das Einzelzuführgewicht ist entsprechend der Produktionskapazität der Produktionslinie ausgelegt, so dass die Kollegen mit ständiger Bearbeitung des Teigs nicht zu lange auf den Teig warten.
-Teigbildung Das Teigbandformsystem verwendet eine spannungsarme Verarbeitungsmethode, um das Teigband in die gewünschte Breite und Dicke schonend zu verarbeiten, um die Organisationsstruktur des Teigbandes nicht zu beschädigen und sicherzustellen, dass der Teig weicher wird.
-Satelliten Rollen Der Teigwalzturm mit Satellitenrad führt das Teigband sanft aus, verteilt Fett und Teigband gleichmäßig, und das Teigband wird wiederholt zu einem Teigband gerollt, dessen Breite und Dicke auf den voreingestellten Wert eingestellt ist. Das wird an das Teigband Faltsystem, auch bekannt als das Teigband-Öffnungssystem in der Industrie gesendet
Falten 1 Die Falzmethode des Schneidens des Stapels kann das Fett gleichmäßig an jeder Position des Teigstreifens im größten Umfang handhaben, was freundlicher zu hochwertigem Knäcketeig ist, und die Anzahl der Falzschichten kann nach Kundenwunsch eingestellt werden.
Falten 2 Die Falzmethode des Schneidens des Stapels kann das Fett gleichmäßig an jeder Position des Teigstreifens im größten Umfang handhaben, was freundlicher zu hochwertigem Knäcketeig ist, und die Anzahl der Falzschichten kann nach Kundenwunsch eingestellt werden.
-Messwalze Breite und Dicke des Teigbandes , das durch mehrere Rollgänge verlängert wurde, werden entsprechend den Anforderungen des Rollteigs bestimmt. Die für den Verfahrweg erforderliche Endproduktdicke wird entsprechend den Anforderungen an die Produktionskapazität ermittelt. Die Breite des Walzteigs wird entsprechend den Anforderungen an die Produktionskapazität bestimmt. Wir können 680-1280mm Anlagenbreite bieten, um die Anforderungen an die Produktionskapazität von verschiedenen Kunden zu erfüllen.
-Trennzeichen Das Teigband mit gleichmäßiger Dicke und Breite wird durch mehrere Walzfräser geteilt, um sich auf das Dreieckschneiden vorzubereiten. Das nach dem Längsschnitt verbleibende Teigband wird am Recyclingplatz gesammelt und zur Wiederverwendung in den Trichter zurückgeführt.
-Guillotine
Trennsteg Teiglinie läuft zu Guillotine Gerät, wurde auf erforderliche Länge geschnitten, werden zu quadratischen Blätterteig, oder Zylinder Blätterteig.
Die Heizmethode der Punching adopted Wasser Heizung. Die Heiztemperatur liegt zwischen 48-52 ºC ± 1, was der Feuchtigkeit des Teigs entspricht. Die Linie kann mit verschiedenen Zuführungen je nach verschiedenen Konditorwalzendurchmesser ausgestattet werden. Nach dem Entformen kann Egg Tart Billet auf einem Tablett angeordnet werden oder direkt gefrorene automatisch zu fördern
-Foliendenester Der Foliendenester ist mit einem Vakuum versehen System, um sicherzustellen, dass die Folie korrekt ist Platziert.
Teigverarbeitung: Der UIM-Streifenzuführung
-Guillotine Die Guillotine sorgt für sehr genaues Teiggewicht und präzise Produkttropfposition
Ablegen Die Guillotine sorgt für sehr genaues Teiggewicht und präzise Produkttropfposition
-Eiertartpressen
Die Knüppel werden auf die gewünschte Weise blockiert Form ohne Schrott durch ein Servo angetrieben Drücken Sie. Der Blockierkopf ist wasserbeheizt Ein präziser und zuverlässiger Betrieb.
