Croissant Make Up Line

• Kundendienst: Technischer Support
• Garantie: Übersee-Service
• Anwendung: Brot, Teig
• Stromspannung: 380V
• Zertifizierung: ISO, CE, TÜV
• Arbeitshöhe: 850 mm
• Modell Nr.: U-1608
• Bodengestaltung (LxB): Angepasst
• Arbeitsbreite: Angepasst
• Bedingung: Neu
• Lieferung: 90 Tage nach Auftragsbestätigung
• Material: SUS304
• Steuerungssystem: fanuc, simens, gsk
• Transportpaket: Crate
• Spezifikation: Customizable
• Warenzeichen: UIM
• Herkunft: Beijing
• HS-Code: 8438100010
• Produktionskapazität: up to 40 Lines P/Y

Produktbeschreibung

 

Vollautomatische Croissant -Gebäck Produktionslinie umfasst Teigfolie Formteil, Backen, Kühlung kann mit Verpackungsmaschine verbunden werden, um vollautomatischen Produktionsprozess zu realisieren.
Die Linie für große industrielle Lebensmittelfabriken konzipiert. Sicherstellen, dass die Brotform durch die Teigbandform und das Walzfräser gleichmäßig ist.
Ausgezeichnete Verarbeitungsergebnisse dank der Verwendung von hochwertigem Edelstahl Stahl  
Kapazität: 20000-60000pcs pro Stunde

VORTEILE:
-hohe stabile Croissant  Pastry Make-up Linie mit Optionalem Ofen Und Kühlung
-schlüsselfertige / integrierte Lösung für Ihre Produktion
-Produktsortiment: Croissant, pastöse Brot, etc.

-Croissant Teig Bilden
Das Teigbandformsystem verwendet eine spannungsarme Verarbeitungsmethode, um das Teigband in die gewünschte Breite und Dicke schonend zu verarbeiten, um die Organisationsstruktur des Teigbandes nicht zu beschädigen und sicherzustellen, dass der Teig weicher wird.

-Teig Ruhe-und Kühlsystem
Das Teigband wird in den Niedertemperatur-Entspannungstunnel transportiert, der je nach Prozessanforderung des jeweiligen Kunden je nach Bedarf entspannt wird. Der Niedertemperaturtunnel ist mit einer Anti-Kondensationsvorrichtung ausgestattet, so dass der Teig ohne direktes Blasen nicht getrocknet und rissig wird.

-Croissant Fett Pumpsystem
Die professionell gestaltete Fettpumpenmaschine ist die sehr wichtige Maschine für die Backmaschine, wenn das Teigband zur Fettaustrittsdüse des Fettexitors transportiert wird, Das Fett wird extrudiert und gleichzeitig in Form eines dünnen Fettbandes auf das Teigband gelegt. Das Teigband mit Fett dreht das Teigband auf beiden Seiten durch die Bördelvorrichtung zum Fett, wickelt das Fett und schließt die dünne Ölwirkung ab. Die Fettaustrittsdüse kann ein gleichmäßiges Fett mit einer bestimmten Breite und Dicke nach den Anforderungen des Kunden erzeugen, um eine Fettansammlung zu vermeiden.

-Croissant Fett Wrap Up
Die professionell gestaltete Fettpumpenmaschine ist die sehr wichtige Maschine für die Backmaschine, wenn das Teigband zur Fettaustrittsdüse des Fettexitors transportiert wird, Das Fett wird extrudiert und gleichzeitig in Form eines dünnen Fettbandes auf das Teigband gelegt. Das Teigband mit Fett dreht das Teigband auf beiden Seiten durch die Bördelvorrichtung zum Fett, wickelt das Fett und schließt die dünne Ölwirkung ab. Die Fettaustrittsdüse kann ein gleichmäßiges Fett mit einer bestimmten Breite und Dicke nach den Anforderungen des Kunden erzeugen, um eine Fettansammlung zu vermeiden.

-Croissant Satellite Rollen
Der Teigwalzturm mit Satellitenrad führt das Teigband sanft aus, verteilt Fett und Teigband gleichmäßig, und das Teigband wird wiederholt zu einem Teigband gerollt, dessen Breite und Dicke auf den voreingestellten Wert eingestellt ist. Das wird an das Teigband Faltsystem, auch bekannt als das Teigband-Öffnungssystem in der Industrie gesendet

Croissant Falten 1
Die Falzmethode des Schneidens des Stapels kann das Fett gleichmäßig an jeder Position des Teigstreifens im größten Umfang handhaben, was freundlicher zu hochwertigem Knäcketeig ist, und die Anzahl der Falzschichten kann nach Kundenwunsch eingestellt werden.

Croissant Falten 2
Die Falzmethode des Schneidens des Stapels kann das Fett gleichmäßig an jeder beliebigen Position des Teigstreifens im größten Umfang handhaben, was freundlicher zu hochwertigem Teigteig ist, und die Anzahl der Falzschichten kann nach Kundenwunsch eingestellt werden.
 

-Messwalze  
Breite und Dicke des Teigbandes , das durch mehrere Rollgänge verlängert wurde, werden entsprechend den Anforderungen des Rollteigs bestimmt. Die für den Verfahrweg erforderliche Endproduktdicke wird entsprechend den Anforderungen an die Produktionskapazität ermittelt. Die Breite des Walzteigs wird entsprechend den Anforderungen an die Produktionskapazität bestimmt. Wir können 680-1280mm Anlagenbreite bieten, um die Anforderungen an die Produktionskapazität von verschiedenen Kunden zu erfüllen.

-Dis-Cutter
Nach mehrmallgem Rollen und Falten, wenn das lockerte Teigband je nach erforderlicher Dicke und Breite zur Teigformstrecke läuft, wird es durch den Längsschnittmechanismus zum Füllen oder Walzen in mehrere schmale Bänder unterteilt.

-Croissant Separator
Das Teigband mit gleichmäßiger Dicke und Breite wird durch mehrere Walzfräser geteilt, um sich auf das Dreieckschneiden vorzubereiten. Das nach dem Längsschnitt verbleibende Teigband wird am Recyclingplatz gesammelt und zur Wiederverwendung in den Trichter zurückgeführt.

-Croissant-Schneider
Der Dreieckschneider wird entsprechend dem Gewicht und der Produktgröße, die von den Kunden gefordert werden, angepasst. Es nimmt den gesamten Formprozess, ist mit Anti-Kleben Material beschichtet und Tracking -Cutter während des Betriebs, um die Genauigkeit der Produktgröße und Gewicht zu gewährleisten

-Drehen  
Der speziell für Ochsenhörner entwickelte Lenkmechanismus kann sein Wird verwendet, um das Dreieck vorsichtig in die gewünschte Position zu drehen Um es in Verbindung mit verschiedenen Formen von Dreiecken zu gewellt

-Croissant Curling
Die Croissant Produktionslinie Curling Teil nimmt die Drag-Chain-Curling-Methode, die sicherstellen kann, dass das Brot lockert fest, der Curling Winkel ist konsistent, und das Produkt Aussehen ist exquisit