Toast und Zinn Brot Baguette Produktionslinie Industrie Bäckerei Maschine

• After-sales Service: Technical Support
• Warranty: 12 Months
• Usage: Bread
• Power Source: Electric
• Timing Device: With Timing Device
• Voltage: 380V
• Modell Nr.: UIM-1608
• Customized: Customized
• Transportpaket: Carton
• Warenzeichen: UIM
• Herkunft: China
• HS-Code: 84381000
• Produktionskapazität: 40 Line Per Year

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

VORTEILE:
-anwendbar für die Herstellung von Baguette, Ciabatta, Bagel, Toast Brot, etc.
-geeignet für den Umgang mit Teig mit hohem Wassergehalt (bis zu 70%)
-Low Stress Teig Handling-Technologie
-Schnelle Änderung über Teile für verschiedene Produkte
-Hygienic Design, einfach für die Reinigung

 

-Teigbehälter
Der Mischteig wird über den Aufzug in den Einfülltrichter der dänischen Backmaschine gegossen. Und das Einzelzuführgewicht ist entsprechend der Produktionskapazität der Produktionslinie ausgelegt, so dass die Kollegen mit ständiger Bearbeitung des Teigs nicht zu lange auf den Teig warten.

-Teigbildung
Das Teigbandformsystem verwendet eine spannungsarme Verarbeitungsmethode, um das Teigband in die gewünschte Breite und Dicke schonend zu verarbeiten, um die Organisationsstruktur des Teigbandes nicht zu beschädigen und sicherzustellen, dass der Teig weicher wird.

-Teig Ruhe-und Kühlsystem
Das Teigband wird in den Niedertemperatur-Entspannungstunnel transportiert, der je nach Prozessanforderung des jeweiligen Kunden je nach Bedarf entspannt wird. Der Niedertemperaturtunnel ist mit einer Anti-Kondensationsvorrichtung ausgestattet, so dass der Teig ohne direktes Blasen nicht getrocknet und rissig wird.

-Satelliten Rollen
Der Teigwalzturm mit Satellitenrad führt das Teigband sanft aus, verteilt Fett und Teigband gleichmäßig, und das Teigband wird wiederholt zu einem Teigband gerollt, dessen Breite und Dicke auf den voreingestellten Wert eingestellt ist. Das wird an das Teigband Faltsystem, auch bekannt als das Teigband-Öffnungssystem in der Industrie gesendet

-Messwalze  
Breite und Dicke des Teigbandes , das durch mehrere Rollgänge verlängert wurde, werden entsprechend den Anforderungen des Rollteigs bestimmt. Die für den Verfahrweg erforderliche Endproduktdicke wird entsprechend den Anforderungen an die Produktionskapazität ermittelt.

-Messwalze  
Die Breite des Walzteigs wird entsprechend den Anforderungen an die Produktionskapazität bestimmt. Wir können 680-1280mm Anlagenbreite bieten, um die Anforderungen an die Produktionskapazität von verschiedenen Kunden zu erfüllen.

-Mehl Fegen  
- zwei Bodenfegen
- eine Spitze fegen
- Manuelle Einstellung der Betriebshöhe.
- Manuelle Einstellung des Arbeitswinkels
 

-Trennband
Nach mehrmallgem Rollen und Falten, wenn das lockerte Teigband  je nach erforderlicher Dicke und Breite zur Teigformstrecke läuft, wird es durch den Längsschnittmechanismus zum Füllen oder Walzen in mehrere schmale Bänder unterteilt.

 

-Tray Anordnung  
Die vollautomatische Tray-Anordnung kann je nach Größe des Kundentrays vorgenommen werden, und die Anzahl der Produkte kann je nach Bedarf an Produktionskapazität und der aufkommenden Nachfrage platziert werden. Nach Jahren der technischen Verbesserung können wir Produkte über Tabletts platzieren.
-Tray Fördersystem
Der Trageband wird verwendet, um das mit dem Teig beladen Blech durch die Transportkette zur nächsten Produktionsanlage zu transportieren und dann in den automatischen Proofing-Raum oder die automatischen auf- und Ablagen im Rahmen des gesamten Backprodukts zu schicken. Und dann zum Schnellgefrierturm unter dem Gefrierteigprozess für eine schnelle Kühlung senden.