Antioxidans von Bambusblättern

• CAS-Nr.: 91771-33-4
• Farbe: Grün
• Aussehen: Pulver
• Transportpaket: Paper
• Spezifikation: large
• Warenzeichen: china
• Modell Nr.: E1422
• Herkunft: China
• HS-Code: 2930400000
• Produktionskapazität: 5000kg/Year

Produktbeschreibung

Der Verzehr von Kräutertees wird als vorteilhaft aufgrund der Anwesenheit von  Phytochemikalien , die eng mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind. Phytochemikalien und  in-vitro -antioxidative Potentiale von 11 Bambusblattproben und deren Infusionen wurden mit einigen handelsüblichen  Kräutertees verglichen. Der Gesamtgehalt war in trockenen Proben von Assam-Grüntee (1517,50 ± 0,005 mg/100 g) und  Bambusa -Nüssen  (1475,03 ± 0,012 mg/100 g) am höchsten. Die Reduktion des Inhaltes bei Infusionen lag zwischen 24,54% und 64,17%. Der gesamte  Flavonoidgehalt  und  Vitamin C  wurden bei Infusionen um mehr als 50% reduziert. Geringere Reduktionen der Eisenionen, die die antioxidative Kraft vermindern, und 2, 2-Diphenyl-1-Picryl-hydrazylfreie  Radikalabscheideaktivitäten  wurden bei Infusionen im Vergleich zu trockenen Proben beobachtet, mit Ausnahme von  Dendrocalamus asper  und  Hibiscus sabdariffa. Bambusblätter zeigten einen höheren Gehalt  an Vitamin E  und  Phytosterol , während  der Tanningehalt  in Grüntee-Proben höher war. Grüner Tee hatte die höchste  antioxidative Aktivität, gefolgt von Bambusblättern, grünem Jasmin-Tee und grünem Tulsi-Tee.  Hibiscus sabdariffa  und  Cymbopogon citratus  hatten die geringste antioxidative Aktivität unter den analysierten Proben. Aufgrund seiner hohen antioxidativen Aktivität könnten Bambusblätter eine Alternative zu grünem Tee sein oder in Kombination mit grünem Tee verwendet werden.