Bereits 1899 isolierte Henry Tissier, Kinderarzt am Pasteur-Institut in Frankreich, ein anaerobes gram-positives Bakterium aus dem Kot gesunder gestillter Säuglinge, damals Bacillus bifidus genannt. Tissier fand dann heraus, dass die Ergänzung der Gabelbakterien Darminfektionen behandeln könnte. Nach der Entdeckung von Bifidobacterium durch Tissier wurden weitere Mitglieder der gattung bifidobacterium gefunden, und die physiologischen Funktionen von bifidobacterium wurden eingehend erforscht und untersucht. Nach einem Jahrhundert der Entwicklung, insbesondere der Entwicklung der Darmmikrobiomforschung in den letzten Jahren, haben die Menschen zunehmend die Bedeutung von bifidobacterium erkannt. Bifidobacterium ist auch weit verbreitet in der Medizin und in der Nahrung verwendet worden.
Es gehört zu Bifidobakterien nach dem Linnäus-Klassifizierungssystem, zu Bakterien nach dem drei-Domänen-System [1] und zu Prokaryoten nach dem fünf-Königreich-Klassifizierungssystem [2].
Biologische Eigenschaften
Broadcast
EDITOR
Die Morphologie der Bifidobakterien wird hauptsächlich als zwei Formen definiert, die Bifurkationsform als Typ I, genannt Lactobacillus; die stabförmige Form wurde als Typ II definiert und hieß Lactobacillus parafuccularis. Im Darm kommt bifidobacterium meist in gerader Stabform vor, selten in gegabelt oder gebogener Stabform. Zum Zeitpunkt der anfänglichen Isolation, aufgrund des Fehlens geeigneter Kulturbedingungen, der Stamm in der Regel als Typ I dargestellt, und die Morphologie vor allem zwei Formen enthalten: Unforked und geforkt, unter denen die geforkt war V-Form und Y-Form, aber in der nachfolgenden Kultur, die geforkt war in der Regel gebogen und Stab-Form. Unter dem Mikroskop sind die Bakterien Y-Form, Löffelform, V-Form, gebogene Form, Stick-Form, Usw., nach einem gewissen Grad der Kultur, wird es in Typ II, und langfristige, stabile Erbe umgewandelt werden. Daher wird klinisch angenommen, dass die Transformation von Typ II zu Typ I auf den Abbau zurückzuführen ist, der durch die Nichtanpassung an die Umwelt und Temperatur verursacht wird, und die Transformation von Typ I zu Typ II auf die Entwicklung einer besseren Anpassung an die Umwelt und Temperatur zurückzuführen ist.
In verschiedenen Wachstumsumgebungen oder verschiedene Arten von bifidobacterium haben verschiedene Formen, wie bifidobacterium longum ist in der Regel Löffel-förmigen und bifidobacterium thermophile ist schlank Stab. Es gab auch Berichte von sphärischen bifidobacterium, wie Kaninchen bifidobacterium, dessen Form fast sphäroförmig war. Bifidobacterium der gleichen Art kann in verschiedenen Formen unter verschiedenen Wachstumszuständen oder unterschiedlichen Kulturmethoden auftreten. So fanden GAVINI et al. Die kugelförmige Unterart von bifidobacterium pseudostreptococcus im Exkrement-Experiment von gestillten Lämmern. Bifidobacteria Polymorphismus kann durch den Mangel an Natriumacetat Natriumsulfat, Natriumchlorid, n-Acetyl-Aminozucker oder Karbonat induziert werden. [3]
Physiologische Funktion
Broadcast
EDITOR
Bifidobacterium ist eine wichtige Darm-nützliche Mikrobe. Bifidobacterium hat als eine Art physiologisch vorteilhafter Bakterien viele wichtige physiologische Funktionen für die menschliche Gesundheit, wie biologische Barriere, ernährungsphysiologische Wirkung, Anti-Tumor-Wirkung, Immunverstärkung, Verbesserung der Magen-Darm-Funktion und Anti-Aging [4].
Eine große Anzahl von Mikroben besiedeln den menschlichen Darm. Es besteht eine enge Beziehung zwischen Darmmikroben und menschlicher Gesundheit und Krankheit. Basierend auf den bekannten Auswirkungen von Darmmikroben auf die menschliche Gesundheit, können Darmmikroben in drei Kategorien unterteilt werden: Vorteilhaft, harmlos und schädlich.
Unter normalen Umständen bilden die Darmmikroben im menschlichen Körper einen relativ ausgeglichenen Zustand. Sobald das Gleichgewicht zerstört ist, wie die Einnahme von Antibiotika, Strahlentherapie, Chemotherapie, emotionale Depression, körperliche Schwäche, Mangel an Immunität, etc., wird es dazu führen, dass die Darmflora das Gleichgewicht zu verlieren, und einige Darmmikrobiome wie Clostridium perfringens wird im Darm überwuchern und produzieren schädliche Substanzen wie, Amine, Schwefelwasserstoff, Skatine, Indol, Salpetersäure, bakterielle Toxine usw. damit weiter die Gesundheit des Körpers.
Nützliche Bakterien wie bifidobacterium und Milchsäurebakterien können das Wachstum schädlicher Bakterien im menschlichen Körper hemmen, der Infektion pathogener Bakterien widerstehen, Vitamine synthetisieren, die vom menschlichen Körper benötigt werden, fördern die Aufnahme von Mineralien durch den menschlichen Körper, produzieren Essigsäure, Propionic Butyrensäure und Milchsäure zu stimulieren Darmperistaltik und fördern Stuhlbildung. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Verhinderung von Verstopfung und Hemmung der Darmverderb, Reinigung der Darmumgebung, Abbau von Karzinogenen, Stimulierung des menschlichen Immunsystems, und damit die Verbesserung der Krankheitsresistenz. Insbesondere die positiven Auswirkungen von bifidobacterium umfassen die folgenden Aspekte.
Behandlung von chronischem Durchfall und antibiotikarem Durchfall
Bifidobacterium hat die Funktion der Regulierung der Darmflora. Klinische Beobachtung von Patienten mit chronischem Durchfall mit bifidobacterium zeigte, dass nach zwei Wochen der Medikation die Häufigkeit und Form des Stuhls abnorm waren, klinische Symptome verschwanden, die Gesamtwirkungsrate 90,3% betrug und die Rezidivrate niedrig war. Viele häusliche Krankenhäuser haben bifidobacterium-Präparate als erste Wahl für die Behandlung von chronischem Durchfall angenommen. Darüber hinaus kann Bifidobakterien auch antibiotikaassoziierte Durchfallerkrankungen behandeln, die durch übermäßigen Einsatz von Antibiotika verursacht werden. Einige Patienten verwendeten bifidobacterium-Präparate zur Behandlung von 380 Fällen pseudomembranöser Enteritis, die gesamte klinische Heilungsrate war nicht signifikant unterschiedlich, aber die klinischen Nebenwirkungen und die Rezidivrate waren signifikant reduziert. Bifidobacterium hat eine gute therapeutische Wirkung bei akuter und chronischer Diarrhö bei Kindern [5].
Nährstoffwirkung
Bifidobacterium fehlt Aldolase und Glukose, so dass seine katabole Bahn unterscheidet sich von der von Milchsäurebakterien. Die wichtigsten Produkte von bifidobacterium sind vor allem Milchsäure, Essigsäure, etc., die den pH-Wert des Körpers verbessern können, die Aufnahme von Eisen und Vitamin D zu fördern, und die Nutzung von Phosphor, Eisen und Kalzium zu verbessern. Bifidobacterium kann α-Casein durch Phosphoproteinphosphatase zersetzen, um Proteinabsorption zu fördern. Klinisch kann die aufgenommene Laktose oder reine Milch bei fehlender Laktase nicht verdaut und ins Blut aufgenommen werden, bleibt aber im Darm, Und Darmbakterien produzieren viel Gas in den Prozess der Fermentation und Zersetzung von Laktose, was zu Durchfall, Magenaufblähung und Gasaufblähung und andere Symptome. In der Tierproduktion ist Sojabohnenmehl die Hauptproteinquelle, aber da Oligosaccharide nicht leicht verdaulich sind, ist ihre Verwendung in gewissem Maße begrenzt, hauptsächlich Raffinose und Hydrothreose. Bifidobacterium hat eine höhere Aktivität als die meisten Bakterien Laktase, dieses Enzym kann Laktose fermentieren, um Galaktose zu produzieren. Daher können Laktasendefiziente, die Milchprodukte trinken, die durch bifidobacterium fermentiert werden, nicht nur eine reiche Ernährung in Milchprodukten erhalten, sondern auch Magen-Darm-Schmerzen vermeiden. [3]
Antagonismus
COLLADO et al. Zeigten, dass die Adhäsionsfähigkeit zu HeLa-Zellen signifikant verringert war, wenn bifidobacterium bifidum (S17) mit pathogenen Escherichia coli, Shigella flexneri, Salmonellen und anderen Darmerkrankungen kokultiviert wurde. bifidobacterium kann nicht nur mit pathogenen Bakterien um Nährstoffe und räumliche Lage konkurrieren, sondern auch das Wachstum pathogener Bakterien durch seine Metaboliten und die Produktion von Antibiotika und Bakteriokinen verhindern. Bifidobacterium kann spezifische Bindungsstellen von pathogenen Bakterien und Toxinen blockieren, die durch extrazelluläre Enzyme erreicht werden können, die Polysaccharide auf der Oberfläche von intestinalen Epithelzellen abbauen können. [3]
Abführfunktion
Verstopfung ist ein Zustand, in dem der Stuhl trocken und schwer zu lösen oder die Anzahl der Stuhlgang reduziert ist. Klinisch kann es in funktionelle Verstopfung und organische Verstopfung nach der Ätiologie unterteilt werden. Bifidobacterium hat offensichtliche Wirkung auf funktionelle Verstopfung. Studien haben berichtet, dass die Zahl von bifidobacterium kolonisiert in den menschlichen Darm-Trakt mit der Änderung des Alters und des Gesundheitszustands ändert. Das bifidobacterium im Darmtrakt von gestillten Kindern kann 91% der gesamten Darmbakterien ausmachen, während die Anzahl von bifidobacterium in der Darmflora älterer Menschen signifikant zurückgegangen ist. Viele ältere Menschen können orales bifidobacterium mikroökologisches Präparat nehmen, um Verstopfung durch den Mangel an bifidobacterium verursacht deutlich zu verbessern. [3]
Erhöhen Sie die Immunität
Bifidobacterium hat die Funktion der Regulierung der Immunfunktion. Vor allem durch die Stimulation der Darmschleimhaut aktiviert es das Immunsystem der Darmschleimhaut und macht es Antikörper und Zytokine produzieren, um die Immun- und Anti-Infektionsfähigkeit der Darmschleimhaut besser zu verbessern. [3]
Anti-Tumor-Effekt
Bifidobacterium hat Anti-Dickdarmkrebs Wirkung, die Darmflora Stoffwechsel beeinflussen und die Immunantwort des Wirtes verbessern kann. Adhäsion und Abbau von potenziellen Karzinogenen zur Vorbeugung von Darmkrebs; Änderung der Darmflora; Herstellung von krebshemmenden antimutagenen Substanzen; Verbesserung der Immunantwort des Wirtes; Einfluss auf die physiologische Aktivität des Wirtes. [3]
Anti-Aging-Funktion
Die Alterung des menschlichen Körpers beginnt oft mit der Alterung des Darms. Bifidobacterium spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Darmgesundheit und der Verlangsamung der Darmalterung. VERENA et al. Fügten die Milch, die bifidobacterium-Lactat enthält, in das DNA-Medium menschlicher Darmzellen ein, was oxidative Schäden von Darmzellen vermeiden und die Darmalterung verzögern könnte. Studien haben gezeigt, dass bifidobacterium den Gehalt an Peroxiddismutase im Blut und seine biologische Aktivität deutlich erhöhen kann, effektiv die Entfernung freier Radikale im Körper fördern, die Toxizität von schädlichen Substanzen im Körper um 90% reduzieren, Plasma-Lipidperoxidation hemmen kann, Und verzögern Sie die Alterung des Körpers. [3]
Methode
Broadcast
EDITOR
Es gibt zwei Möglichkeiten, das Wachstum von Bifidobakterien im Körper zu fördern. Der erste Weg ist, Joghurt oder Getränke mit Bifidobacteria zu trinken, um Bifidobacteria zu ergänzen, und Sie können auch direkt Einnahme von mikroökologischen Präparaten mit Bifidobacteria. Darüber hinaus können Produkte, die Bifidobakterien enthalten, auch aufgenommen werden, um das Wachstum und die Fortpflanzung der körpereigenen Bifidobakterien zu fördern. Der sogenannte bifidobacterium-Faktor bezieht sich hauptsächlich auf einige funktionelle, nicht verdauliche Oligosaccharide, die selektiv die Proliferation von bifidobacterium fördern können. Die wichtigsten Oligosaccharide, die Bifidobakterien multiplizieren können, sind isomaltooligosaccharide, Fructooliligosaccharide, Galaktose Oligosaccharide, Sojabohnenoligosaccharide, Raffinose gemischte Laktosucrose, xylo-Oligosaccharide und so weiter.
Geprüfter Lieferant 
