CAS-Nr.: | 37288-11-2 |
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Farbe: | Gelb |
Aussehen: | Pulver |
Transportpaket: | Paper |
Spezifikation: | large |
Warenzeichen: | china |
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MYO-Inositol-Hexakisphosphat wird als Phytsäure (Phytat) bezeichnet, ist die Speicherform von Phosphor in Pflanzen (70-80% in Samen). MYO-Inositol-Ring mit sechs Phosphate-Gruppe und stellen eine hohe negative Ladung im pH-Wert des Verdauungstraktes von monogastischen Tieren (Kumar et al., 2015). Die nicht-Wiederkäuer sind nicht in der Lage, die Phytsäure zu erniedrigen, daher könnte Phytat neben der Verringerung der Phosphor-Bioverfügbarkeit auch wesentliche Kationen wie Fe2 +, Mg2 +, Ca2 +, Cu2 + und Zn2 + chelieren, was das Phytat zu einer Anti-Nährstoff-Komponente macht. Zusätzlich könnte unverdautes Phytat Wasser anreichern und zu Algenwachstum und Eutrophierung führen (Kumar et al., 2019).
Um die oben erwähnten Probleme zu überwinden, werden Phytase -Enzyme der Tierernährung hinzugefügt. Phytase -Enzyme sind in der Lage, die Phosphate aus Phytat zu entfernen. Dieses Enzym stammt von Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen. Unter ihnen wurden die meisten wissenschaftlichen und industriellen Arbeiten an mikrobiellen Phytasen durchgeführt, die eine 40%-ige Bioeffizienz mehr als pflanzenbasierte Phytasen zeigten (Bhavsar & Khire, 2014).
MYO-Inositol-Hexakisphosphat wird als Phytsäure (Phytat) bezeichnet, ist die Speicherform von Phosphor in Pflanzen (70-80% in Samen). MYO-Inositol-Ring mit sechs Phosphate-Gruppe und stellen eine hohe negative Ladung im pH-Wert des Verdauungstraktes von monogastischen Tieren (Kumar et al., 2015). Die nicht-Wiederkäuer sind nicht in der Lage, die Phytsäure zu erniedrigen, daher könnte Phytat neben der Verringerung der Phosphor-Bioverfügbarkeit auch wesentliche Kationen wie Fe2 +, Mg2 +, Ca2 +, Cu2 + und Zn2 + chelieren, was das Phytat zu einer Anti-Nährstoff-Komponente macht. Zusätzlich könnte unverdautes Phytat Wasser anreichern und zu Algenwachstum und Eutrophierung führen (Kumar et al., 2019).
Um die oben erwähnten Probleme zu überwinden, werden Phytase -Enzyme der Tierernährung hinzugefügt. Phytase -Enzyme sind in der Lage, die Phosphate aus Phytat zu entfernen. Dieses Enzym stammt von Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen. Unter ihnen wurden die meisten wissenschaftlichen und industriellen Arbeiten an mikrobiellen Phytasen durchgeführt, die eine 40%-ige Bioeffizienz mehr als pflanzenbasierte Phytasen zeigten (Bhavsar & Khire, 2014).
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