Sorbitan-Monostearat mit hoher Qualität

• CAS-Nr.: 1338-41-6
• Farbe: Weiß
• Aussehen: Pulver
• Transportpaket: Paper
• Spezifikation: large
• Warenzeichen: china
• Modell Nr.: E1422
• Herkunft: China
• HS-Code: 2930400000
• Produktionskapazität: 5000kg/Year

Produktbeschreibung

Im Allgemeinen kann Sorbitan-Monostearat  aus direkter Veresterung von Sorbitol und Stearinsäure hergestellt werden.  Sorbitan-Tristearat  (E492) würde bei der Produktion entstehen, wenn zu viel Stearinsäure beteiligt ist.

Sorbitol  

Sorbitol  ist ein Zuckeralkohol mit süßem Geschmack und kann als Zuckerersatz und Feuchthaltemittel in Kaugummi, Minzen, Keksen, Brot und Kuchen verwendet werden. Es wird häufig aus Stärke von Mais und Kartoffeln hergestellt und folgen dem Hydrierungsprozess.  

Stearinsäure

Es ist eine häufig in der Natur sowohl in tierischen Fetten / Ölen und pflanzlichen Ölen gefunden gesättigte Fettsäure. Es kann auch bei der Herstellung von Seifen, Kosmetika und Waschmitteln verwendet werden.  

Die handelsübliche Stearinsäure in Lebensmittelqualität   kann 48,7-50,0% Palmitinsäure enthalten.

Da Sorbitol sechs Hydroxylgruppen hat, kann  Sorbitan-Monostearat  neben Sorbitol, Sorbitan und Isosorbide auch Palmitinsäureester von Sorbitol, Sorbitan und Isosorbide-Ester von Stearinsäure enthalten.

Im Allgemeinen kann Sorbitan-Monostearat  aus direkter Veresterung von Sorbitol und Stearinsäure hergestellt werden.  Sorbitan-Tristearat  (E492) würde bei der Produktion entstehen, wenn zu viel Stearinsäure beteiligt ist.

Sorbitol  

Sorbitol  ist ein Zuckeralkohol mit süßem Geschmack und kann als Zuckerersatz und Feuchthaltemittel in Kaugummi, Minzen, Keksen, Brot und Kuchen verwendet werden. Es wird häufig aus Stärke von Mais und Kartoffeln hergestellt und folgen dem Hydrierungsprozess.  

Stearinsäure

Es ist eine häufig in der Natur sowohl in tierischen Fetten / Ölen und pflanzlichen Ölen gefunden gesättigte Fettsäure. Es kann auch bei der Herstellung von Seifen, Kosmetika und Waschmitteln verwendet werden.  

Die handelsübliche Stearinsäure in Lebensmittelqualität   kann 48,7-50,0% Palmitinsäure enthalten.

Da Sorbitol sechs Hydroxylgruppen hat, kann  Sorbitan-Monostearat  neben Sorbitol, Sorbitan und Isosorbide auch Palmitinsäureester von Sorbitol, Sorbitan und Isosorbide-Ester von Stearinsäure enthalten.