CAS-Nr.: | 9000-07-1 |
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Formel: | C24h36o25s2-2 |
EINECS: | 234-350-2 |
Bescheinigung: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Verpackungsmaterial: | Kunststoff |
Speichermethode: | Normal |
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Es ist ein hochwertiger Lebensmittelzusatzstoff. Hat starke gelbildende und hochviskose Eigenschaften, zufriedenstellende Elastizität, Klarheit und Löslichkeit. Die Stabilität ist sehr gut, es wird seine Gelfestigkeit und Viskosität nicht verringern, auch wenn es für eine lange Zeit platziert wird, und es wird nicht hydrolysieren, auch wenn es in mittleren und alkalischen Lösungen erhitzt.
Produktname: | Carrageen |
Farbe: | Weißes Pulver |
Alias: | Kappa-Carrageen |
Sorte: | Lebensmitteltaugliches Essen |
MF: | C24H36O25S2-2 |
Reinheit: | 99,8 % |
Kriterium: | USP/BP |
CAS: | 9000-07-1/11114-20-8 |
MW: | 788,65764 |
EINECS-Anmeldenummer: | 234-350-2 |
Haltbarkeit: | 24 Monate |
MOQ: | 1kg |
COA: | Verfügbar |
Beispiel: | Verfügbar |
Lagerung: | Feuchtigkeitsbeständig und lichtbeständig |
Anwendung: | Aufgrund der Eigenschaften von Carrageen wird es in der Lebensmittelindustrie meist als Verdickungsmittel, Geliermittel, Suspensionsmittel, Emulgator und Stabilisator eingesetzt. |
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Paket: 1-5kg/Aluminiumfolie Beutel, Größe: 22cm (Breite) * 32cm (Länge)
15-25kg/Trommel, Größe: 35cm (Durchmesser)*51cm (Höhe)
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Haltbarkeit: 24 Monate
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