Heißer Verkauf Bulk Sodium Alginate Food Grade Alginate Sodium Powder

• CAS No.: 9005-38-3
• Formula: C5h7o4coona
• EINECS: 618-415-6
• Type: Synthesis Material Intermediates
• Appearance: Powder
• Quality: Food Grade
• Modell Nr.: FB001
• Colour: White
• Produktname: Natriumalginat
• Schmelzpunkt: 99 ºC
• Dichte: 1,0 g/cm3 (Temperatur: 25 Grad)
• Fema: 2014
• Farbe: Weiß bis cremeweiß
• ph: 6,0-8,0 (10mg/ml in H2O)
• Transportpaket: 25kg/Bag
• Spezifikation: 25kg
• Herkunft: China
• HS-Code: 1302391200
• Produktionskapazität: 5000000

Produktbeschreibung

Die Details von Natriumalginat CAS 9005-38-3

 

Produktname: Natriumalginat
Synonyme: 6-[(2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-methoxy-3-oxanyl)oxy]-4,5-dihydroxy-3-methoxy-2-oxanecarbonsäure;Alginsäure-Natriumsalz, technische Qualität;hzsn;CuringBon;Natriumalginat, AR,90%;Alginatsaussalz;FEMA 2015;Alginicacidiumsalz
CAS: 9005-38-3
MF: C5H7O4COONa
EINECS: 618-415-6

 

Element	E401
Aussehen	Pulver
Farbe	Weiß
Geschmack	Neutral
Partikelgröße	120 Mesh
Viskosität (mpa. S) (1 % Lösung)	400-600
Inhalt (%)	90,8-106,0
Verlust beim Trocknen (%)	≤15,0
PH-Wert	6,0-8,0
Asche (%)	18,0-27,0
Wasser unlöslich (%)	≤2,0
Formaldehyd (mg/kg)	≤50
As (mg/kg)	≤3
Blei (mg/kg)	≤5
HG (mg/kg)	≤1
CD (mg/kg)	≤1
Gesamtbakterienzahl (cfu/g)	<5000
Hefe (cfu/g)	<500
E. coli	Negativ im jahr 5G
Salmonellen	Negativ im Jahr 10g

 

 

Anwendung

Stabilisator; Verdickungsmittel; Emulgator; Dispergiermittel; Geliermittel; Beschichtungsmittel; Suspensionsmittel. Es wird in Eis und kalten Stellen in Japan verwendet, um die Formbeständigkeit zu verbessern und das Gewebe fein zu machen. Die Dosierung beträgt 0,1% bis 0,4%. Bei der Herstellung von Füllungen kann es Zusammenhalt vermitteln, und seine Dosierung beträgt 0,1% bis 0,7%. Da es sich um ein hydrophiles Polymer handelt, besitzt es starke Hydratationseigenschaften, was es schwierig macht, Eiskristalle aus dem vom Stabilisator absorbierten Wasser zu bilden.

In den USA für Tortenfüllungen, Fleischsoßen, Soße, Tiefkühlkost, Schokolade, Bonbons mit Buttergeschmack, Cold Spot Gels, Gelee Gums, Sirupe, Emulsionen, Die Dosierung beträgt 0,1%~ 0,5%. In der Bierherstellung wird es als Erstarrungsentferner von Kupfer verwendet und gleichzeitig nach der Agglomeration zusammen mit Protein und Tannin entfernt. Es kann in Folie für Anti-Kleben Verpackung von Süßigkeiten gemacht werden.

Verpackung

25kg/Beutel  


Kontakt  
 

Fountain Biotechnology Co., Ltd
Vertriebsleiterin: Joyce Chen