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Lebensmittelaneignung Typ CMC hat gute Eigenschaften von Säure-Beweis, Emulgieren und Wärmestabilität. Seine Wasserlösung hat eine hohe Klarheit und wenn sie in flüssiger Milch, Sojamilch, Saftmilch, Erdnussmilch und Säurebäder wie Milchsäure und Fruchtsäure, etc. Verwendet wird, kann sie die Lösung stabil mit sauberem Geschmack und geeignet für regelmäßige Bakterienlöschtechnik wie Ultra High Temperature (UHT) und Pasteurizing machen. Der empfohlene Betrag ist 0,3-0,5%
Wenn als Dispergiermittel und Formbildungs-Mittel in Eis verwendet, Lebensmittelaneignung Typ CMC kann nicht nur die Ausdehnungsrate von Eis erhöhen, sondern auch verhindern Eiskristall und Eis mit feinem Geschmack, bessere Glätte und gute Form zu machen. Die vorgeschlagene Addition beträgt 0,25-0,35%
Die Eigenschaften der Verdickung, Suspendierung und Salz Beweis, etc. Von Nahrung Aneignung Typ CMC stabilisieren und sogar Gewürze wie Sojasauce und Marmelade, Getränke wie acht Schatz Reispudding und Fruchtgetränk, und erhöhen ihre Textur. Der empfohlene Betrag ist 0,3-0,8%.
Lebensmittelaneignung Typ CMC, für seine einzigartige Formbildung Fähigkeit und Bindungsfähigkeit, kann Zähigkeit, glatte Oberfläche, verbessern Geschmack und reduzieren Bruchrate in Instant Nudeln, Cookies, und tiefgefrorene Weizenmehl Lebensmittel, etc. Der empfohlene Betrag ist 0,25-0,4%.
| Testende Position | Standard | Ergebnis |
| Außenansicht | hite oder gelbliches Pulver | hite oder gelbliches Pulver |
| Viskosität (1 %, mpa.s) | 2500-3500 | 3000 |
| Ersetzungsgrad | 0,7Min | 0,85 |
| PH (25 OC) | 6,5-8,5 | 7,04 |
| Reinheit | ≥99,5 % | 99,53 % |
| Netz | 99 % bestehen 80 Mesh | Bestanden |
| Schwermetall (Pb) , | ≤ 10 ppm | Konform |
| Eisen, | ≤ 2ppm | Konform |
| Blei | ≤2ppm | Konform |
| Plattenanzahl Gesamt | ≤500/g | Konform |
| Hefe Und Formen | ≤100/g | Konform |
| E. coli | Null/g | Null/g |
| Coliforme Bakterien | Null/g | Null/g |
| Salmonellen | Null/g | Null/g |
| Produktname | Produktname | Produktname |
| L-Methionin 63-68-3 | D-Methionin 348-67-4 | DL-Methionin 59-51-8 |
| L-Threonin 72-19-5 | D-Threonin 632-20-2 | DL-Threonin 80-68-2 |
| L-Tryptophan 73-22-3 | D-Tryptophan 153-94-6 | DL-Tryptophan 54-12-6 |
| L-Isoleucin 73-32- 5 | D-lsoleucin 319- 78-8 | DL-lsoleucin 443-79-8 |
| L-Valine 72-18-4 | D-Valin 640-68-6 | DL-Valine 516-06-3 |
| L-Lysin 56-87-1 | D-Lysin 923-27-3 | DL-Lysin 70-54-2 |
| L-Lysin HCL 657-27-2 | D-Lysin HCL 7274 -88-6 | DL-Lysin HCL 70-53-1 |
| L-Alanin 56-41-7 | D-Alanin 338-69-2 | DL-Alanin 107-95-9 |
| L-Asparinsäure 56- 84-8 | D-Asparinsäure 1783- -96-6 | DL-Asparinsäure 617-45-8 |
| L-Malsäure 97-67-6 | D-Malsäure 636-61-3 | DL-Malsäure 6915-15-7 |
| L-Phenylalanin 63-91-2 | D-Phenylalanin 673-06-3 | DL-Phenylalanine150-30-1 |
| L-Serine 56-45-1 | D-Serine 312 -84-5 | DL-Serine 302-84-1 |
| L-Arginin 74-79-3 | D-Arginine157-06-2 | L-Arginin HCL 1119-34-2 |
| L-Proline 147-85-3 | D Proline 344- 25-2 | DL-Proline 609-36-9 |
| L-Tyrosin 60-18-4 | D-Tyrosin 556-02-5 | DL-Tyrosin 556-03-6 |
| L-Leucin 61-90-5 | D-Leucin 328-38-1 | DL-Leucin 328-39-2 |
| L-Cysteine 52-90-4 | D-Cysteine 921-01-7 | DL-Cysteine 3374- 22-9 |
| L-Citrullin 372-75-8 | N-Acetyl-L-Cystein 616-91-1 | DL-Citrulline 627-77-0 |
| L-Glutaminsäure 56- -86-0 | N-Acetyl-L-Leucin 1188-21-2 | DL-Glutaminsäure 617-65-2 |
| L-Norvalin 6600 -40-4 | N-Acetyl-L-Tyrosin 5537-55-3 | DL-Norvalin 760-78-1 |
| L-Histidin 71-00-1 | Acetyl L-Carnitin 5080-50-2 | D-Citrullin 13594-51-9 |
| L-Glutamin 56- 85-9 | N-Acetyl-L-Alanin 97-69-8 | D-Glutaminsäure 138-16-9 |
| L-Glyzin 56- -40-6 | N-Acetyl-L-Carnosin 56353-15-2 | D-Norvalin 2013-12-9 |
| L-Pyroglutaminsäure 56-86-0 | Citrullin Malate 54940-97-5 | L-Carnitin 541-15-1 |
| L-Asparagin 70-47-3 | Ornithin-Aspartat 3230-94-2 | L-Carnosin 305 -84-0 |
| L-Theanin 3081-61-6 | Arginin Aspartate7675-83-4 | L- Hydroxyprolin 618-27-9 |
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