CAS-Nr.: | CAS 9010-10-0 |
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EINECS: | 232-720-8 |
Bescheinigung: | ISO, HACCP |
Verpackungsmaterial: | Papier |
Speichermethode: | Normal |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
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Sojabohnenprotein ist ein pflanzliches Protein, dessen Aminosäurenzusammensetzung der von Milchprotein ähnlich ist. Außer einem etwas niedrigeren Methionin ist der Gehalt an anderen essentiellen Aminosäuren reich. Es ist ein pflanzliches Protein. In Bezug auf den Nährwert kann es gleichbedeutend mit tierischem Protein sein, und in Bezug auf die genetische Struktur, es ist auch die am nächsten an der menschlichen Aminosäure, so ist es das nahrhafte pflanzliche Protein. Sojabohnenprotein hat die unvergleichlichen Vorteile von tierischem Protein. Obwohl Sojabohnenprotein wenig Methionin hat, enthält es kein Cholesterin. Seine einzigartige physiologische Wirkstoff - Isoflavon hat die Wirkung der Senkung des Cholesterins.
ELEMENTE | Standard | Ergebnisse |
Aussehen | Hellgelbes Pulver | Hellgelbes Pulver |
Oder | Kein Schimmel | Kein Schimmel |
Verunreinigung | Keine Fremdkörper mit bloßem Auge | Entspricht |
Rohprotein (trocken basis6,25)% | 90 % min | 91,25 % |
NSI (Stickstofflöslicher Index) % | 80 % min | 90,65 % |
Partikelgröße (% Durchlauf 100 Mesh) | 90 % min | 98 % |
P H-Wert | 7±0,5 | 7,40 |
Feuchtigkeit (% ) | Max. 7 % | 6,42 % |
Asche ( % ) | Max. 6,0 % | ≤6,0 % |
Gesamtanzahl der Platten | 10.000/g max | ≤2.200 |
E-coli | Max. 30 MPN/100g | <30 |
Andere pathogene Bakterien | Nicht erkannt | Nicht erkannt |
Geltext (g/mm) | 2000g Min | 2501,2/22,841 |
Andere heiße Produkte | |||
CAS | Englischer Name | CAS | Englischer Name |
3081-61-6 | L-Theanin | 77-92-9 | Zitronensäure |
50-81-7 | Ascorbinsäure | 9000-30-0 | Guarkernmehl |
1066-33-7 | Ammoniumhydrogencarbonat | 4075-81-4 | Calciumpropionat |
10124-56-8 | Natriumhexametaphosphat | 110-44-1 | Sorbinsäure |
9004-32-4 | Natriumcarboxymethylcellulose | 9000-90-2 | Alpha-Amylase |
7778-18-9 | CALCIUMSULFAT | 68424-04-4 | Polydextrose |
133-37-9 | DL-Tartarinsäure | 56-89-3 | L-Cystin |
9000-70-8 | Gelatine | 50-99-7 | D(+)-Glukose |
11103-57-4 | Vitamin A | 657-27-2 | L-Lysin-Hydrochlorid |
10043-52-4 | Calciumchlorid | 1343-78-8 | Cochineal |
10024-66-5 | Mangan -Citrat | 59-30-3 | Folsäure |
6915-15-7 | Apfelsäure | 9031-11-2 | β-Galactosidase |
5328-37-0 | L-Arabinose | 133876-92-3 | Nattokinase |
5949-29-1 | Zitronensäure-Monohydrat | 50-21-5 | Milchsäure |
92-48-8 | 6-Methylcumarin | 308066-66-2 | Fructooligosaccharide |
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