Produktname: Pea Protein Powder
Lateinischer Name: Pisum sativum L.
Pflanzenteil Verwendet: Obst
Spezifikation:Lebensmitteltaugliches Protein 80%, 85%
Futtergehalt 50 %-80 %
Bio-Erbsenproteinisolat Es kann in pflanzlichen Proteingetränken (Erdnussmilch, Weizenmilch und Walnussmilch, etc.), gesunden Lebensmitteln & Getränken und Würsten aufgrund seiner guten Wasserlöslichkeit verwendet werden. Es kann auch verwendet werden, um den Eiweißgehalt zu erhöhen und die Qualität in der Milchpulververarbeitung (Säuglings- und Studentenmilchpulver und Milchpulver für mittlere und ältere) zu stabilisieren.
PEA Protein wird aus den hochwertigen nicht-GVO-Erbsen hergestellt. Die Arbeitsverfahren umfassen das Trennen, Homogenisieren, Sterilisieren und Sprühtrocknen. Es ist gelb und duftend mit starken Erbsen Geschmack und hat über 80% Protein und 18 Aminosäuren & Vitamine ohne Cholesterin. Es hat eine gute Gelatinisierung und Wasserlöslichkeit einschließlich Dispergierbarkeit, Stabilität und Auflösung.
Anwendung von PEA-Proteinen:
Da Erbsenprotein gute funktionelle Eigenschaften wie Löslichkeit, Wasseraufnahme, Emulgierung, Schäumen und Gelbildung usw. hat, kann es als Lebensmittelzusatzstoff in der Fleischverarbeitung, Snack-Lebensmittel usw. verwendet werden, um Produktqualität und Ernährung zu verbessern. Die Rolle der Struktur.
Nahrung: Das Hinzufügen von Erbsenprotein und Erbsenmehl zu gedünstetem Brot kann die Mehlqualität und den Nährwert von gedünstetem Brot effektiv verbessern. Wenn die Zutat von Erbsenprotein 4% und die Zufuhr von Erbsenmehl weniger als 10% beträgt, ist der sensorische Wert von gedämpftem Brot höher als der ohne Protein und Bohnenmehl. Gleichzeitig trägt die Zugabe von Erbsenprotein und Erbsenmehl zur Wirkung von Chemicalbook verlangsamen die Alterung von gedünsteten Brötchen und verlängern die Haltbarkeit von gedünsteten Brötchen; fügen Sie Erbsenproteinpulver zu Nudeln, um die Mehlqualität und Nährwert der Nudeln zu verbessern;
Futter: Die Zugabe von 35% Erbsenproteinisolat zu Fischfutter hatte negative Auswirkungen auf die Verdauung und den Darm-Trakt von Atlantischem Lachs; pea-Protein-Pulver wurde anstelle von Sojabohnenproteinkonzentrat und Sojabohnenmehl in der Broiler-Fütterung Diät verwendet, und das Körpergewicht der Broiler wurde signifikant reduziert; die Glykation von Erbsenprotein beeinflusst das signifikante Wachstum von Darmbakterien, insbesondere Lactobacillus und Bifidobacterium. Diese Veränderungen in der mikrobiellen Zusammensetzung beeinflussen die Darmumgebung und fördern die menschliche Gesundheit.
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Protein(N*6,25)
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≥80 % -85 % oder 55 %-60 %
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Asche
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≤8 %
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Feuchtigkeit
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≤10 %
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Fett
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≤0,8 %
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As (mg/kg)
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<0,2
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PB (mg/kg)
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<0,2
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Anzahl Standardplatten
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≤10000/g
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CLUTEN
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<20ppm
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Verpackung Und Versand
Palette mit Flimmen.
Wir haben 25kg, 50KG und 1000kg für Ihre Wahl.
Container Laden.
Mit Palette und Folie, um die Ladungen sauber und ordentlich zu gewährleisten.
Schiffstransport.
Es ist unsere Ehre, Ihre chinesische Supplier.Wish wir könnten lange Zeit Geschäftsbeziehung sowie Freundschaft zu etablieren.
