Bio-Kakaobohnen aus dunkelbraunem Kakaomasse für Schokolade

• Anpassung: Verfügbar
• CAS-Nr.: 8002-31-1
• Formel: C66h68n4o8s
• Modell Nr.: food additives
• EINECS: /
• Verpackungsmaterial: Papier
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Nährzusammensetzung: Aminosäure
• Ressource: Natürliche
• Der Gehalt an Wirkstoffen: Von 61% ~ 90%
• Zahlung: 50 % tt im Voraus, 50 % tt im Vergleich zu Kopie BL
• Grad: Lebensmittelqualität; kosmetische Qualität
• Farben: Hellbraun
• Probe: Verfügbar
• ph: 5.0-5.8
• Transportpaket: Tasche
• Spezifikation: 25kg/Beutel
• Warenzeichen: /
• Herkunft: China
• HS-Code: 18050000
• Produktionskapazität: 1000 Tonnen/Jahr

Produktbeschreibung

Kakaomasse ist die Basis aller Kakaoprodukte. Durch Reinigung, Auswahl, Röstung, Beschuss und Alkalisierung (oder nicht) werden Kakaobohnen zu Kakaomasse gemahlen und folgen dann der speziellen Formel, wobei verschiedene Sorten von Kakaobohnen gemischt werden. Infrarot-Heizung für leichtere Beschläerung. Nach der Schale, getrocknete Nibs, geröstet, und schließlich zu Kakaokonzentrat gemahlen. Nach dem Backen oder Rösten, die Nibs in der Regel mit Alkali behandelt, Alkali Behandlung Hauptziel ist es, Kakao Farbe zu verbessern, von hellbraun bis dunkelbraun, von gelblich braun bis rötlich braun, oder werden zwischen ihnen jede Farbe. Alkali-Behandlung auch den Geschmack von Kakao ändern, hatte sauren Geschmack gegangen, Kakao-Geschmack sowohl feucht und voll, und sehr duftend.

Kakaolikör, auch Kakaomasse genannt, ist eine reine, flüssige Form von Kakaobohnen. Es wird durch das Mahlen von Kakaospitzen in einen glatten, flüssigen Zustand hergestellt. Dieses Produkt ist bei der Herstellung von Schokolade unerlässlich, was einen tiefen, reichen Kakaogeschmack und -Aroma verleiht. Kakaomasse verfestigt sich bei Raumtemperatur, schmilzt aber beim Erhitzen und ist somit vielseitig für verschiedene kulinarische Anwendungen einsetzbar.

Kakaomasse ist die Basis aller Kakaoprodukte. Durch Reinigung, Auswahl, Röstung, Beschuss und Alkalisierung (oder nicht) werden Kakaobohnen zu Kakaomasse gemahlen und folgen dann der speziellen Formel, wobei verschiedene Sorten von Kakaobohnen gemischt werden. Infrarot-Heizung für leichtere Beschläerung. Nach der Schale, getrocknete Nibs, geröstet, und schließlich zu Kakaokonzentrat gemahlen. Nach dem Backen oder Rösten, die Nibs in der Regel mit Alkali behandelt, Alkali Behandlung Hauptziel ist es, Kakao Farbe zu verbessern, von hellbraun bis dunkelbraun, von gelblich braun bis rötlich braun, oder werden zwischen ihnen jede Farbe. Alkali-Behandlung auch den Geschmack von Kakao ändern, hatte sauren Geschmack gegangen, Kakao-Geschmack sowohl feucht und voll, und sehr duftend.

Hauptfedern:

1) einfache Struktur in linearer Art, einfach in der Installation und Wartung.  

2) Es hat zwei Schleifscheiben, die gegeneinander drehen, um eine hohe Drehzahl drehen zu erreichen.

3) kein Bedarf Bildschirm in Mahlkammer, ändern Pulvergröße durch Ändern der Geschwindigkeit (nur die Frequenz des Wechselrichters auf Steuerbox einstellen)

4) kann sehr feines Pulver im Vergleich zu der traditionellen Mühle, die einen Bildschirm in ihm benötigt.

5) Es kann Material mit hohem Zucker oder hohem Öl mit guter Wirkung mahlen, wie Kakao, Kaffee, Gewürz ... etc.
6) die Rotordrehzahl ist sehr schnell, sie kann 12000 U/min erreichen
7) die Nadelmühle allein kann auch funktionieren.

Allgemeine Informationen
Produktname	Natürliche Kakaomasse (Kakaomasse)
Aussehen	Erstarrte Blöcke
Geschmack	Milder Kakao ohne Geschmacksstoffe
Farbe	Typische Farbe von Kakaomasse
Verwendungszweck	Verwendet bei der Herstellung von Schokolade & Süßwaren, Bäckerei, Eis, Kakao und Instant-Schokolade, flüssige Getränke...
Physikalische und chemische Parameter
PH-Wert	Max. 6,2
Fettgehalt	52 % min
Feuchtigkeit	Max. 2 %
Aschegehalt Gesamt	Max. 5 %
Feinheit	99 % min bis 75um Siebe
Mikrobiologische Daten
Plattenanzahl Gesamt	5000cfu/g max
Hefe Anzahl	50cfu/g max
Anzahl Der Formen	50cfu/g max
Enterobacteriaceae	Abwesend/g
E. coli.	Abwesend/g
Salmonellen	Abwesend/25g
Verpackung	In netto 25kg Kartons mit inneren Plastiktüten
Max. Lademenge	20mt/20'fcl
Lagerbedingungen	An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Gerüchen, Wasser und Hitze. Es wird empfohlen: . In Bereichen mit geringer Luftfeuchtigkeit, am besten unter 65 %, lagern. . Bei relativ kühlen Temperaturen lagern, vorzugsweise maximal 25ºC. . Halten Sie sich frei von Fremdgerüchen wie Gewürzen und Chemikalien.
Haltbarkeit	24months nach Produktionsdatum

• 100% reiner Kakao: Aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Kakaobohnen.
• Reiches Geschmacksprofil: Intensiver Kakaogeschmack mit ausgewogener Bitterkeit und Säure.
• Vielseitig einsetzbar: Ideal für die Schokoladenherstellung, Backen und Süßwaren.
• Natürlich und ungesüßt: Enthält keine zusätzlichen Zucker oder künstliche Zutaten.

TIANJIN WANHUI BIOTECHNOLOGY CO., LTD befindet sich in Tianjin China. Wir hauptsächlich medizinische Zwischenstufe,
Kosmetik Rohstoffe, Lebensmittelzusatzstoff. Die Produkte werden nach Nordamerika, Europa, Australien, Mittel exportiert
Osten und anderen Regionen. Gleichzeitig können wir unseren Kunden auch die individuelle Anpassung der Produkte ermöglichen
Dienstleistungen.

    Unsere Fabrik umfasst eine Fläche von ca. 3.800 Quadratmetern. Das erstklassige F&E-Team,
Professionelles Produktionsteam und strenge Qualitätskontrolle Abteilung machen uns zu einem Führer in der heimischen
Chemische Industrie.
 
    Unsere Fabrik hat sich stark entwickelt, und die Produktionskapazität ist ständig gestiegen,
Die den Anforderungen der Kunden immer schneller gerecht werden können. Auch bei großen Aufträgen können wir abschließen
Produktion in 2~3 Wochen. Wir haben professionelle Vertriebsmitarbeiter, erfahrene Logistik-Team und Patienten und
Akribischer Kundendienst, der Ihnen bei der Lösung von Problemen im Bestellprozess hilft.
 
    Mit uns haben Sie einen zuverlässigen Partner, hochwertige Produkte, schnellen und sicheren Transport,
Und sorgenfreies After-Sales-Erlebnis. Ich hoffe aufrichtig, dass wir eine langfristige Zusammenarbeit schaffen können
Beziehungen zu unseren Kunden und eine Win-Win-Situation zu erreichen.