PEA Protein ISP nicht gmoisoliertes Soja-Protein ISP/für die Fleischverarbeitung ISP /80% Proteininhalt ISP/Fabrikpreis ISP

• CAS-Nr.: 222400-29-5
• Formel: 222400-29-5
• EINECS: 222400-29-5
• Verpackungsmaterial: Papier
• Speichermethode: Normal
• Haltbarkeit: > 12 Monate
• Modell Nr.: Zhuofeng
• Nährzusammensetzung: Protein
• Ressource: Natürliche
• Der Gehalt an Wirkstoffen: Von 61% ~ 90%
• Partikelgröße: 98 % bestehen 100 Mesh
• Anwendung: Ernährung Enhancer in Lebensmitteln, Gesundheit zu ergänzen
• Quelle: 100 % nicht-gvo-basierte Erbsenart
• Transportpaket: 25kg/Drum or Bags
• Spezifikation: 80% 85%
• Warenzeichen: Zhuofeng
• Herkunft: China
• HS-Code: 2106100000
• Produktionskapazität: 800 Metric Tons Per Month

Produktbeschreibung

Produktname: Pea Protein Powder
Lateinischer Name: Pisum sativum L.
Pflanzenteil Verwendet: Obst
Spezifikation:Lebensmitteltaugliches Protein 80%, 85%
             Futtergehalt 50 %-80 %
Bio-Erbsenproteinisolat Es kann in pflanzlichen Proteingetränken (Erdnussmilch, Weizenmilch und Walnussmilch, etc.), gesunden Lebensmitteln & Getränken und Würsten aufgrund seiner guten Wasserlöslichkeit verwendet werden. Es kann auch verwendet werden, um den Eiweißgehalt zu erhöhen und die Qualität in der Milchpulververarbeitung (Säuglings- und Studentenmilchpulver und Milchpulver für mittlere und ältere) zu stabilisieren.
PEA Protein wird aus den hochwertigen nicht-GVO-Erbsen hergestellt. Die Arbeitsverfahren umfassen das Trennen, Homogenisieren, Sterilisieren und Sprühtrocknen. Es ist gelb und duftend mit starken Erbsen Geschmack und hat über 80% Protein und 18 Aminosäuren & Vitamine ohne Cholesterin. Es hat eine gute Gelatinisierung und Wasserlöslichkeit einschließlich Dispergierbarkeit, Stabilität und Auflösung.

  Anwendung von PEA-Proteinen:

PEA Protein ist ein hochreines Erbsen-Protein-Isolat, das alle aus nicht genetisch veränderten Erbsen als Rohstoffe hergestellt, extrahiert und
Getrennt durch Biotechnologie.

Es kann die Funktionalität von Erbsenprotein erhalten, die natürliche Farbe und den Geschmack von Erbsenprotein erhalten und fügt keine chemische Substanz hinzu
Substanzen. Der Eiweißgehalt ist bis zu 85% hoch

 PEA Protein - unterschiedliche Spezifikationen für unterschiedliche Verwendung:

1.Erbsenproteinpulver (Allgemeine Klasse)
Für Gesundheitsgetränk, Festes Getränk, Ernährung BarnOn Allergen, nicht gentechnisch veränderte, neutralnTaste, sauberes Etikett, kein Cholesterin, Aminosäure-Score PDCAAS in High Leve

Elemente	Spezifikationen
Farbe	Hellgelb oder milchweiß trockenes und loses Pulver
Protein (trockene Basis)	80 % 85 %
Gesamtzahl der Bakterien	≤30.000 KBE/g
Aschegehalt	≤6 %
Coliformen (	≤30 KBE/g
Geruch	Eigener Geschmack ohne besonderen Geruch
Ballaststoffe	≤5 %
Schimmel Und Hefe	≤200cfu/g

2.Erbsenproteinpulver (Milde Enzymolyse)
Für  Injektionsfleisch oder Roll-over-Fleischprodukte mit spezieller Enzymolyse-Technik, um den neutralen Geschmack zu halten, mit normalem Erbsenprotein vergleichen,
Es ist sehr weniger bitter und adstringierend Geschmack, leicht im Wasser löslich, kann Protein Flüssigkeit stabiler zu halten.

Elemente	Spezifikationen
Protein (trockene Basis)(%)	80 % min oder 85 % min
Feuchtigkeit (%)	Max. 8 %
Gesamtkohlenhydratanteil (%)	Max. 10 %
Ballaststoffe (%)	Max. 5 % oder max. 4 %

3.Erbsenproteinpulver (Hohe Wasserretention)
Für Eis, Kuchen, Bäckerei, fettreiche Lebensmittel, hohe Wassereinlagerungen
Diese Protein-Wassereinlagerungen kann mehr als 1:3,5

Elemente	Spezifikationen
Feuchtigkeit (%)	Max. 8 %
Asche (%)	6 % max. 5 % max
Protein (trockene Basis)(%)	80 % min oder 85 % min
Gesamtkohlenhydratanteil (%)	Gesamtkohlenhydratanteil (%)
Ballaststoffe (%)	Max. 5 % oder max. 4 %
TPC (KBE/g)	≤30000
Coliformen (KBE/g)	≤30

4.Erbsenproteinpulver (Hohe Gelation)
Für Schinken, Wurst, Fleischprodukte, Zellstoff, Mehlfutter, Futterbar, Bäckerei, etc
Dieses Protein kann Geliertheit bekommen, kann Fleisch elastischer machen, geben mehr besseren Geschmack. Kann auch mehr Wasser und halten

Öl und Emulgieren ist sehr gut, kann hohe Produktausbeute erhalten, Prozesskosten reduzieren, auch lange Haltbarkeit machen.

Tems	Spezifikationen
Feuchtigkeit (%)	Max. 8 %
Asche (%)	Max. 6 % oder max. 5 %
Protein (trockene Basis)(%)	80 % min oder 85 % min
Gesamtkohlenhydratanteil (%)	Max. 10 %
Ballaststoffe (%)	Max. 5 % oder max. 4 %
TPC (KBE/g)	≤30000
Coliformen (KBE/g)	≤30

5.Erbsenproteinpulver (Granulation)
Guter Rohstoff auf Lebensmittelbasis besser geeignet für Lebensmittelmaterialien wie feste Getränke.

1.der Granulierungsprozess bringt gute Dispergierbarkeit zu Erbsenproteinpulver. Die Dispergierung und Einweichzeit werden  verkürzt. Die Dispergierzeit beträgt nur die Hälfte des allgemeinen Erbsenproteinpulvers.

2.Eliminate Phänomen der Agglomeration von allgemeinen Erbsenproteinpulver während Prozess des Brühens.verbessern Sie die Geschwindigkeit des Brühens;bequemere Anwendung

3.Reducing das Phänomen der Pulverblasen und Materialverlust; Herstellung und Verarbeitung bequemer und sauberer.

6.Strukturiertes Erbsen-Protein (Für Gefälschtes Fleisch)

Strukturierte Pea Protein Flocken

Proteingehalt: 60% 70% 80%
Nettogewicht: 10kgs
Haltbarkeit: 18 Monate
Verfügbarkeit:konventionell und organisch

 

Texturiertes Erbsen-Protein Granular

Proteingehalt: 60% 70% 80%
Nettogewicht: 10kgs
Haltbarkeit: 18 Monate
Verfügbarkeit:konventionell und organisch

 

Testelement(e)	Einheit(en)	Testergebnis(e)	LOQ(s)
Gesamtfett	G/100g	5,93	0,01
Gesättigte Fettsäuren	G/100g	1,53	0,01
Trans-Fett	G/100g	0,04	0,01
Cholesterin	Mg/100g	ND	1
*Feuchtigkeit	G/100g	11,4	-
Ballaststoffe	%	2,3	-
*Rohasche	G/100g	3,3	-
Protein (als nasse Basis)	G/100g	64,6	-
*Protein (als trockene Basis)	G/100g	72,9	-
Element(e) berechnen	Einheit(en)	Ergebnis(e) berechnen
*Kalorien	Kcal/100g	371
Kalorien aus Fett	Kcal/100g	53
*Gesamtkohlenhydratmenge	G/100g	14,8

 
Verpackung Und Versand

Palette mit Flimmen.

Wir haben 25kg, 50KG und 1000kg für Ihre Wahl.

Container Laden.
Mit Palette und Folie, um die Ladungen sauber und ordentlich zu gewährleisten.

Schiffstransport.
Es ist unsere Ehre, Ihre chinesische Supplier.Wish wir könnten lange Zeit Geschäftsbeziehung sowie Freundschaft zu etablieren.