CAS No.: | CAS 9005-38-3 |
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Formula: | C5h7o4coona |
EINECS: | C5h7o4coona |
Certification: | ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
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1, verwendet, um Stärke zu ersetzen, Gelatine, um Eiscreme Stabilisator zu tun, kann die Bildung von Eiskristallen zu kontrollieren, den Geschmack von Eis zu verbessern.
2. Viele Milchprodukte, wie z.B. raffinierter Käse, Schlagsahne, Trockenkäse usw., verwenden die stabilisierende Wirkung von Natriumalginat, um die Haftung von Lebensmitteln und Verpackungen zu verhindern, und können als Beschichtung für Milchornamente verwendet werden, die sie stabil halten und verhindern, dass die Eiskruste rissiert.
3, für Salatdressing, Pudding, Marmelade, Ketchup und Konserven Produkte Verdickungsmittel verwendet, um die Stabilität der Produkte zu verbessern, reduzieren Flüssigkeitsaustritt.
4. Die Zugabe von Natriumalginat bei der Herstellung von Nudeln, Vermiculini und Reisnudeln kann die Kohäsion des Produktgewebes zu verbessern, machen seine Spannung stark, biegen groß, und reduzieren die Bruchrate, vor allem für Mehl mit niedrigem Gluten-Gehalt, die Wirkung ist offensichtlicher.
5, die Zugabe von Natriumalginat in Brot, Gebäck und andere Produkte kann die Gleichmäßigkeit der internen Organisation des Produkts und die Wasserhaltewirkung zu verbessern, verlängern die Lagerzeit.
6, die Zugabe von gefrorenen süßen Produkten kann eine thermische Fusion Schutzschicht bieten, verbessern die Duftentweichen, verbessern die Schmelzpunkt Leistung.
Element |
E401 |
Aussehen |
Pulver |
Farbe |
Weiß |
Geschmack |
Neutral |
Partikelgröße |
120 Mesh |
Viskosität (mpa. S) (1 % Lösung) |
400-600 |
Inhalt (%) |
90,8-106,0 |
Verlust beim Trocknen (%) |
≤15,0 |
PH-Wert |
6,0-8,0 |
Asche (%) |
18,0-27,0 |
Wasser unlöslich (%) |
≤2,0 |
Formaldehyd (mg/kg) |
≤50 |
As (mg/kg) |
≤3 |
Blei (mg/kg) |
≤5 |
HG (mg/kg) |
≤1 |
CD (mg/kg) |
≤1 |
Gesamtbakterienzahl (cfu/g) |
<5000 |
Hefe (cfu/g) |
<500 |
E. coli |
Negativ im jahr 5G |
Salmonellen |
Negativ im Jahr 10g |
Produktname | CAS-NR. | Spezifikation | Verwendung |
1. Hyaluronsäure | 9004-61-9 | Molekulargewicht: 1W-180W |
Feuchtigkeitsspendend |
2.Glutathion | 70-18-8 | 98 % | Aufhellung und Entfernung Sommersprossen |
3. Alpha-Arbutin | 84380-01-8 | 98 % | Aufhellung und Entfernung Sommersprossen |
4.Beta-Arbutin | 497-76-7 | 98 % | Aufhellung und Entfernung Sommersprossen |
5.Alpha-Liponsäure | 1077-28-7 | 98 % | Antioxidativ, Anti-Falten |
6.Kojic-Säure | 501-30-4 | 98 % | Aufhellung und Entfernung Sommersprossen |
7. Kojinsäure dipalmitate | 79725-98-7 | 98 % | Aufhellung und Entfernung Sommersprossen |
8. 3-O-Ethyl-Ascorbyl-Ether | 86404-04-8 | 98 % | Aufhellung und Entfernung Sommersprossen |
9. Glabridin | 59870-68-7 | 98 % | Aufhellung und Entfernung Sommersprossen |
10. Naringin | 10236-47-2 | 98 % | Komedo behandeln, Anti-Falten |
11. Phloretin | 60-82-2 | 98 % | Aufhellung |
12. Centella Ausgewählte Triterpene | 16830-15-2 | 98 % | Aufhellung |
13. Wasserlösliches Resveratrol | 501-36-0 | 98 % | Antioxidans |
14. Chitosan | 9012-76-4 | 98 % | Feuchtigkeitsspendend |
15. Coenzym Q10 | 303-98-0 | 98 % | Anti-Falten, Anti-Aging |
16.Ceramid | 100403-19-8 | 98 % | Feuchtigkeitsspendend, bleichend |
17.Vitamin E | 59-02-9 | 30 %-98 % | Anti-Aging Sommersprossen entfernen, |
18.Perlpulver | / | Nanoskalierung | Aufhellung, Ölkontrolle Komedo |
19.Collagen | 9064-67-9 | Molekulargewicht: 500-3000 |
Feuchtigkeitsspendend, Anti-Falten |
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