CAS-Nr.: | 25383-99-7 |
---|---|
Formel: | C21h39nao4 |
EINECS: | 246-929-7 |
Verpackungsmaterial: | Papier |
Speichermethode: | Kühl, trocken und belüftet |
Haltbarkeit: | > 12 Monate |
Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen
Produktname: Sodium Stearoyl Lactylate
CAS-Nr.: 25383-99-7Anwendungen:
Sodium Stearoyl Lactylate (CAS-Nr.: 25383-99-7) kann für verschiedene Zwecke wie Emulgierung, Alterungsbeständigkeit, Gluten stärkend und Frischhaltung in vielen Arten von Lebensmitteln wie Brot, Dampfbrot, Nudel, Instant Nudel und Knödel verwendet werden. Es kann auch als Emulgator in Milch, nicht-Milchsahne, Margarine, frische Sahne, Fleischprodukte verwendet werden, Tierische und pflanzliche Öle, etc.
ELEMENT
|
SPEZIFIKATION
|
AUSSEHEN
|
Elfenbeinpulver
|
Säurewert (mgKOH/g)
|
60-80
|
Ester-Wert (mgKOH/g)
|
120-190
|
MILCHSÄURE GESAMT (%)
|
23-34 |
SCHWERMETALLE (als Pb) (mg/kg)
|
≤ 10
|
ARSEN (AS) (mg/kg)
|
≤ 3
|
BLEI (Pb) (mg/kg)
|
≤2
|
Verackerung:Nettogewicht:25kg/CTN
FAQ
Q1. Wie kann ich Probe zu testen bekommen ?Lieferanten mit verifizierten Geschäftslizenzen