Technische Daten:
Calciumacetat ist ein weißes Pulver oder Granulat, es ist ein wirksamer Wachstumshemmer bestimmter Bakterien.
Cas-Nr.: 62-54-4
MF: C4H6CaO4
| ELEMENT |
GRENZE |
| Inhalt |
99,0 % ~ 100,5 % |
| PH (5 % Lösung bei 25 |
6,3-9,6 |
| Verlust beim Trocknen |
=<2,0 % |
| Schwermetalle (als PB) |
=<0,001 % |
| Chlorid |
=<0,05 % |
| Arsen |
=<3mg/kg |
| Fluorid |
=<0,001 % |
| Sulfat (SO4) |
=<0,1 % |
| Blei |
=<0,001 % |
| Nitrat(NO3) |
Test bestanden |
Anwendungen:
[1]Es wird in Brot weit verbreitet, um Seilbildung zu verhindern und so die Haltbarkeit des Produktes zu verlängern.hoher Feuchtigkeitsgehalt des Brotes fördert das Wachstum von Bakterien verursachenden Seil.Diese Bakterien sind hitzebeständig und überleben bei Temperaturen während des Backprozesses erreicht.Dies bedeutet, dass Bedingungen förderlich für Seilentwicklung,geeignete Maßnahmen Muss getroffen werden, um Seilbildung zu verhindern.
[2]Calciumacetate ist ein wirksames Anti-Seil-Mittel und wirkt sich nicht auf den Fermentationsprozess, Geschmack des Brotes.Konzentrationswerte von 0,2-0,5% auf der Grundlage der Menge an Mehl empfohlen.
[3]Calciumacetat findet seine Anwendung auch bei der Herstellung von Resonaten für Druckfarben.
[4]Calcium-Acetate kann zur Erhöhung der Milchfettproduktion von Milchkühen verwendet werden.
[5]Es wird in der Herstellung von Calciumseifen verwendet, in der Herstellung von Hochtemperatur-Schmierfett und Katalysator für die Polyesterproduktion
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