Lebensmittelzusatzstoff Arabisches Gum/D-Arabinose CAS 10323-20-3

• CAS No.: 10323-20-3
• Formula: C5h10o5
• EINECS: 233-708-5
• Color: White
• Appearance: Powder
• Grad: Lebensmitteltauglich
• Modell Nr.: PY0669
• moq: 1kg
• Paket: Karton
• Versand: FedEx
• Transportpaket: 25kg/Drum
• Spezifikation: 99%
• Warenzeichen: puya
• Herkunft: China
• Produktionskapazität: 10ton/Year

Produktbeschreibung

D-Arabinose CAS 10323-20-3

Produktname	Arabisches GumFood Grade Arabisches Gummi mit bestster Preis
CAS-Nr.	10323-20-3
Molekülformel	C5H10O5
Molekulargewicht	150,1299 g/mol
Aussehen	Weißes bis hellgelbes Pulver
Test	99,5 %

Dichte	1,8±0,1 g/cm3
Siedepunkt	333,2±42,0 C bei 760 mmHg
Schmelzpunkt	152 160ºC
Molekulare Formel	C5H10O5
Molekulargewicht	150,130
Flammpunkt	155,3±27,9 GRAD CELSIUS
Exakte Qualität	150,052826
PSA	97,99000
LogP	-0,83
Dampfdruck	0,0 bis 1,6 mmHg bei 25±C.
Brechungsindex	1,646

 

Arabisches Kaugummi, auch bekannt als Akaziengummi, chaar gund, Saibling oder meska, ist ein natürliches Kaugummi aus gehärtetem saft, das von zwei Arten der Akazie genommen wird: Acacia senegal und Acacia seyal.

Das Kaugummi wird kommerziell von wilden Bäumen in der Sahelzone von Senegal und Sudan bis Somalia geerntet, obwohl es historisch in Arabien und Westasien angebaut wurde. GUM arabic, eine komplexe Mischung aus Polysacchariden und Glykoproteinen, wird vor allem in der Lebensmittelindustrie als Stabilisator eingesetzt. Es ist essbar und hat E-Nummer E414.

Gummi arabisch ist ein wichtiger Bestandteil in der traditionellen Lithographie und wird in der Druckindustrie, in der Farbherstellung, in Klebstoffen, in Kosmetika und in verschiedenen industriellen Anwendungen, einschließlich der Viskositätskontrolle in Tinten und in der Textilindustrie, verwendet, obwohl preiswerteurere Materialien mit ihm für viele dieser Rollen konkurrieren. Während Gummi arabic heute hauptsächlich in der afrikanischen Sahelzone produziert wird, wird es noch im Nahen Osten geerntet und verwendet. So verwenden arabische Bevölkerungen das natürliche Kaugummi, um ein gekühltes, gesüßtes und aromatisiertes, gelato-ähnliches Dessert zu machen.

Funktion
Arabic Gum hauptsächlich als Verdickungsmittel, Stabilisator, Emulgator, Beschichtungsmittel Glasur verwendet. Dieses Produkt ist weit verbreitet in der Getränkeherstellung, wie die Herstellung von alkoholfreien Getränken, Saftkonzentrat Geschmack und ätherische Öle, die stabilisiert werden können. Es wird auch in der Süßwarenherstellung verwendet, wie traditionelle harte (Alkohol) Chicle, weiche Süßigkeiten, Zuckerwatte. Es könnte auch als Schaumstabilisator verwendet werden.