Aussehen : Weißes kristallines Pulver Schmelzpunkt: 194~198ºC Spezifische Rotation: -11,5~ -13,5 Lichtdurchlässigkeit ≥95,0 % Chlorid ≤0,02 % Sulfid ≤0,0004 % Verwandte Substanzen Einfache Verunreinigung:≤1,0% Gesamtunreinheit≤2,0 % Verlust bei der Trocknung ≤1,0 % Rückstände bei der Zündung ≤0,1 % Schwermetalle ≤10ppm Test ≥98,0 %
Funktion 1. N-Acetyl-L-Glutamin ist die acetylierte Version von L-Glutamin und technisch als acetyliertes Glutamin-Analogon bekannt. 2. N-Acetyl-L-Glutamin ist im Wasser stabiler und metabolisch effizienter bei der Abgabe von Glutamin die biologischen Wirkungen über herkömmliche Glutamin oder Glutamin Peptide. 3. N-Acetyl-L-Glutamin ist als Anti-Geschwür-Medikament bekannt, das durch die Bildung einer Schutzschicht über der Auskleidung des Magens funktioniert. 4. N-Acetyl-L-Glutamin bewirkt dies, indem es eine chemische Wirkung aktiviert, die als Antisäurepuffer dient und gleichzeitig die Sekretion von Pepsin unterdrückt, einem proteinverdauenden Enzym, das im Magen produziert wird.