Kurzdetails
CAS-Nr.: 9010-10-0
MF:C6H12O6
EINECS Nr.: 232-554-6
FEMA-Nr.: 3025
Ort von Zukunft:Shandong, China
Typ:Emulgatoren, Aromastoffe, Nahrungsergänzungsmittel
Farbe: Hellgelb
Geruch: Kein Geschmack
Ph: 7±0,5
Beschreibung:
Texturiertes Soja-Protein ist ein Soja-Protein, das aus dem NICHT-GVO-Rohstoff als idealer Nahrungsbestandteil von hohem Protein hergestellt wird. Hergestellt durch Peel, Entfetten, Extraktion, expandieren, Hochtemperatur-@ Hochdruck, weit verbreitet in der Verarbeitung von schnell gefrorenen Lebensmitteln und Fleischprodukten verwendet, auch ist es als Hauptmaterial direkt in alle Arten von vegetarischen Lebensmitteln
Anwendung:strukturiertes Sojaprotein wird hauptsächlich in Arten von Fleischprodukten und maigre-Produkten, wie Knödel, Brötchen, Ball und Schinken verwendet.
Standardqualität:
Chemische Analyse |
Spezifikation |
Analysemethoden |
Protein (N×6,25, trockene Basis) |
Min. 50 % |
GB/T5009,5-2010 (KJELDAHL) |
Feuchtigkeit |
Max. 10,0 % |
GB/T5009,3-2010 |
Asche |
Max. 7,0 % |
GB/T5009,4-2010 |
Fett |
Max. 1,0 % |
GB/T5009,6-2008 |
Physikalische Analyse: |
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Farbe |
Cremeweißes feines Pulver |
SYS-ZY-CPZY-02 |
Geschmack |
Fad |
SYS-ZY-CPZY-03 |
Partikelgröße auf 100 Mesh |
Min. 95 % |
SYS-ZY-CPZY-09 |
Mikrobiologische Analyse: |
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Plattenanzahl gesamt |
Max,30000 cfu/g |
SN0168-92 |
E. coli |
Negativ |
SN0169-92 |
Salmonellen |
Negativ |
SN0170-92 |
Verpackung Und Versand
Verpackung |
20kgs/Beutel Nettogewicht, mehrwandige, poly-lined Papiertasche |
Abl |
Markenname; Produktname, Hersteller, CIQ Register-Nr., Chargennummer, Herstellungsdatum und Ablaufdatum |
Lagerung |
Das Produkt sollte auf der Palette und an einem trockenen kühlen Ort (bei einer Temperatur von ≤23ºC und einer relativen Luftfeuchtigkeit von ≤60ºC) gelagert werden. |
Haltbarkeit |
Innerhalb von 12 Monaten Lagerfähigkeit unter der oben genannten Lagersituation. |